Karbohydrater uten årsak: 8 matvarer verre enn hvitt brød

Innhold

• Fancy kaffedrikker
• Bagels
• Juice Drinker og Smoothies
• Ostekjeks
• Bakt varer på kaffebarer
• Yoghurt med frukt på bunnen
• Kino Popcorn
• Rosiner dekket av yoghurt
• Anmeldelse for

Hvitt brød har stort sett blitt dårlig-for-deg offentlig fiende nummer én; hvem bestiller ikke automatisk kalkun og sveitser på full hvete? Grunnen er selvfølgelig at hvitt brød er bearbeidet - det har blitt fjernet fra all godhet, og etterlot seg en myk, squishy skive som var rasende i forrige århundre. Men selv om du er en helhvetekonvertert, kan andre bearbeidede karbohydrater finne veien inn i kostholdet ditt, mange med mer enn en hel dags anbefalte karbohydrater.

Din første forsvarslinje er å velge hele matvarer som er så nær den opprinnelige kilden som mulig, sier Manual Villacorta, RD, forfatter av Å spise gratis: Den karbovennlige måten å miste tommer. Og som alltid er det viktig å administrere porsjonsstørrelser. Ellers er det åtte dårlige karbohydrater som kan snike seg inn i kostholdet ditt, selv om du har sverget av de hvite skivene for alltid.

Fancy kaffedrikker

Disse kan ikke bare ha så mange kalorier som et måltid (noen ganger oppover 400). noen har 60–80 g karbohydrater per porsjon. Tilsett sukker, mettet fett i pisket krem ​​og sjokoladesmak, og du har dessert i en veldig stor plastkopp.

Bagels

Bagels er et morgenritual for noen, men ifølge Villacorta, med mindre du drar på treningssenteret rett etter (og planlegger å bli til lunsj), kan det være lurt å tenke nytt, selv om du velger full hvete.

"Avhengig av størrelsen anbefaler jeg normalt en bagel til noen som skal på en to-tre-timers løpetur etterpå," sier han. Årsaken er porsjonsstørrelse. Mange deli bagels kan ha 250-300 kalorier og mer enn 50g karbohydrater hver.

Juice Drinker og Smoothies

Smoothie og juiceflekker er overalt, og de kan virke som en sunn drink å komme på farten. Men en 16 oz frukttung juice kan ha så mye som 75 g karbohydrater og 64 g sukker (ditto for smoothies). Hvis du ikke kan starte dagen uten juice, hold deg til ca 4oz, som har rimelige 15-20g karbohydrater.

Ostekjeks

Hvis du skal unne deg noen bearbeidede karbohydrater, ikke gjør det her. Selv om antallet karbohydrater ikke nødvendigvis er gjennom taket (omtrent 18 g per porsjon), er disse appelsin-snacksen spesielt skremmende fordi det bokstavelig talt ikke finnes noen annen forløsende ernæringsfaktor. De er fulle av kjemikalier, tilsetningsstoffer og kunstige farger, pluss at de også kan inneholde høy-fruktose maissirup. Og ikke la deg lure av organiske versjoner. De kan være fylt med mindre kunstig søppel, men bearbeidet mel og fettrik ost kan fortsatt være "organisk".

Bakt varer på kaffebarer

Muffins pleide å være en godbit i baseballstørrelse. Nå er de mer som softballs, med noen som inneholder nesten 64g karbohydrater og mer enn 30g sukker. Hvis morgenmuffinen din er laget av bearbeidet mel, sukker og smør, er det egentlig ikke annerledes enn et stykke kake. Hold deg til en to-unse servering og velg fullkornsingredienser-tenk kli, ikke sitronvalmue.

Yoghurt med frukt på bunnen

Det er den ultimate snacken for kylling før trening/ettermiddag/sen kveld, og yoghurt i seg selv er et godt valg. Problemet er at frukt er sukker sentralt. All yoghurt inneholder laktose, som er et naturlig forekommende karbohydrat; vanligvis i en enkelt servering tilsvarer det omtrent 12-15g karbohydrater, noe som er greit, men når du legger til syltetøy kan du nesten doble den mengden. Du ender opp med nesten 30 g karbohydrater, hvorav halvparten er den bearbeidede, hurtigbrennende typen. Hold deg til den kremete (og proteinfylte) greske varianten og tilsett litt frisk frukt.

Kino Popcorn

Det kan virke åpenbart, gitt størrelsen, men for mange av oss er det en sentral del av filmopplevelsen, og dessuten, selv om du bestiller en pose en gang i uken, hvor ille kan det være? I følge Villacorta, veldig. Popcorn er allerede omtrent 1200 kalorier, nesten alt fra karbohydrater (og hele 580 mg natrium) for en stor pose. Det er før du tilsetter smøret. Ikke kast bort en hel dag med karbohydrater og kalorier mens du tankeløst gumler deg gjennom Dødslekene.

Rosiner dekket av yoghurt

I hovedsak godteri for helsekostnøtter, og hvem spiser bare en eller fem? Faktisk inneholder en knapp ¼ kopp 20g karbohydrater og 19g sukker. Hopp over bulk-godterigangen i helsekostbutikken din og hent en liten bar med mørk sjokolade i stedet.

Anmeldelse for