Denne blåbærmuffinsoppskriften er i utgangspunktet kake i et krus

Innhold

• Anmeldelse for

De gigantiske blåbærmuffinsene du finner i de fleste kaffebarer, kan sette deg tilbake en uanstendig mengde kalorier. Dunkin Donuts 'Blueberry Muffin klokker inn til 460 kalorier (130 av dem er fra fett) og inneholder 23 prosent av din daglige fett totalt mens den tilbyr bare en søt 2 gram fiber. Og på 43 gram spiser du også en hel dags sukker (eller mer avhengig av hvilke diettanbefalinger du følger)-ikke akkurat det noen vil kalle en sunn, velbalansert frokost. (Har du noen gang lurt på hva alt sukkeret egentlig gjør med kroppen din? Finn ut her.)

Men vi er i ferd med å gjøre det sjokket og skuffelsen til en frokostbonanza med denne geniale en-servering blåbærmuffinsoppskriften fra bloggeren Samantha fra Five Heart Home. Den beste delen? Du kan lage den i mikrobølgeovnen. Ingrediensene ligner på en tradisjonell muffinsoppskrift uten egg og er åpenbart paret betydelig sammen for å passe godt i et krus. Smaken er den samme, og resultatet er en rask, skjeegående muffins som er full av antioksidantrike blåbær og halve sukkeret du finner i de kjøpte muffinsene.

På jakt etter mer sunne muffinsoppskrifter som ikke vil bety katastrofe for kostholdet ditt eller helsen din? Prøv disse 10 skyldfrie muffinsoppskriftene for høsten, eller tenk på kakemuffinsen helt og holdent og velg proteinpakkede bakte eggemuffins i stedet.

Anmeldelse for