Rapadura er bedre enn sukker

Innhold

• Fordeler med Rapadura
• Ernæringsmessig sammensetning
• Rapadura under trening gir mer energi

Rapadura er det søte laget av konsentrert sukkerrørsaft, og i motsetning til hvitt sukker er det rikt på næringsstoffer som kalsium, magnesium, jern og kalium.

Et lite stykke rapadura med 30 g har ca 111 Kcal, og idealet er å konsumere bare den mengden per dag for ikke å legge på seg. Et godt tips er å spise rapadura rett etter et stort måltid som lunsj, hvor du vanligvis spiser salat i hovedretten, noe som bidrar til å redusere fettproduksjonen som rapadura-søten kan gi.

Fordeler med Rapadura

På grunn av innholdet av vitaminer og mineraler gir moderat forbruk av rapadura fordeler som:

1. Gi mer energi til trening, for å være rik på kalorier;
2. Forhindre anemi, fordi den inneholder jern og B-vitaminer;
3. Forbedre funksjonen til nervesystemet på grunn av tilstedeværelsen av B-vitaminer;
4. Forhindre kramper og osteoporose, fordi den inneholder kalsium og fosfor.

Brun ris som har tilsetning av næringsrik mat som nøtter, kokosnøtt og peanøtter, gir enda flere helsemessige fordeler, men det er viktig å huske at forbruket bare bør gjøres i små mengder per dag, spesielt før eller etter trening, eller som naturlig energi fra lange treningsøkter, som varer mer enn 1 time. Se mer om naturlige sukkerarter og søtningsmidler, og vet hvilken du skal velge.

Ernæringsmessig sammensetning

Følgende tabell viser næringssammensetningen for 100 g rapadura og hvitt sukker, for å sammenligne næringsstoffene til hver enkelt:

Det er viktig å huske at til tross for at det er sunnere, bør ikke brunt sukker konsumeres for mye, da det kan øke risikoen for problemer som vektøkning, triglyserider, høyt kolesterol og blodsukker. Det bør heller ikke konsumeres av personer med diabetes, høyt kolesterol og nyresykdom.

Rapadura under trening gir mer energi

Rapadura kan brukes som en rask kilde til energi og næringsstoffer i lange treningsøkter med mye slitasje, for eksempel under langdistanseløp, tråkk, roing og kampsport. Fordi den har høy glykemisk indeks, absorberes sukkerenergien fra rapadura raskt av kroppen, noe som lar deg opprettholde treningsytelsen uten å føle magen tung.

Dermed, i trening som varer i mer enn 1 time, kan du konsumere 25 til 30 g rapadura for å erstatte energi og mineraler som går tapt i svette. I tillegg til rapadura, kan sukkerrørsaft også brukes som en strategi for å fukte og fylle på energi raskt. Se flere tips om hva du skal spise i før og etter trening.

Se videoen nedenfor og se hvordan du lager en hjemmelaget energidrikk for å forbedre treningen: