Denne Big-Batch orkandrinken vil transportere deg til NOLA

Innhold

• Big-Batch Hurricane Drink Oppskrift
• Ingredienser:
• Veibeskrivelse:
• Anmeldelse for

Mardi Gras kan bare skje i februar, men det betyr ikke at du ikke kan ta med New Orleans-festen – og alle cocktailene som følger med – hjem til deg når som helst på året. Alt du trenger er denne store oppskriften på orkandrink.

Denne klassiske NOLA-drinken startet helt tilbake i andre verdenskrig da tipple-staple whisky var vanskelig å få tak i, på en bar i det franske kvarteret. Tradisjonelt inneholder orkandrikken et sprut av grenadin og er pyntet med en fyldig maraschino -kirsebær og appelsinskive, men sitrusbasen gjør den ideell for innovasjon.

"Begynn med Hurricane-oppskriften, og bytt deretter ut brennevinet med forskjellige drinker," sier Alex Holder, drikkevaredirektøren for McGuire Moorman Hospitality i Austin, som laget de tre Hurricane-drinkblandingene som er omtalt her. Leter du etter en cocktail som er litt røykere? Erstatt den hvite rom med bourbon. eller en fruktig urtecocktail, bytt rom med gin, tilsett deretter 2 gram kirsebærlikør og 1 unse Bénédictine.

Og enten det er for bare dere to eller noen få venner, en batch-cocktail som denne lar deg slappe av på sommernetter. Det betyr at du vil bruke mindre tid på å rengjøre shakeren i vasken og mer tid på å lage minner.

Big-Batch Hurricane Drink Oppskrift

Ingredienser:

• 12 gram hvit rom
• 8 gram ananasjuice
• 6 gram fersk sitronsaft
• 4 gram pasjonsfruktsirup
• 4 gram vann
• 2 gram enkel sirup
• 1/2 unse Angostura bitter

Veibeskrivelse:

1. Kombiner 12 gram hvit rom (omtrent en halv flaske), 8 gram ananasjuice, 6 gram fersk sitronsaft, 4 gram pasjonsfruktsirup (som BG Reynolds eller Liber & Co.), 4 gram vann, 2 gram i en bolle. unser enkel sirup (1 del vann til 2 deler sukker), og 1/2 unse Angostura bitters.
2. Chill 1 time.
3. Rør rundt og server over knust is. Pynt med ananasblader og en skive ananas.

Shape Magazine, utgave juli/august 2020

Anmeldelse for