Spør diettlegen: Energibesparende matvarer

Innhold

• Anmeldelse for

Spørsmål: Kan noen matvarer, foruten de med koffein, virkelig øke energien?

EN: Ja, det er matvarer som kan gi deg litt pepp-og jeg snakker ikke om en for stor, koffeinbelastet latte. Velg i stedet disse tre overraskende matvarene for å naturlig forbedre kreativiteten, hjelpe deg med å fokusere og øke hjernens funksjon. [Tweet dette!]

1. Koffeinfri grønn te: I tillegg til koffein og EGCG, en fettforbrenning antioksidant som finnes i grønn te, inneholder dette brygget et annet ernæringsmessig kraftverk: en unik aminosyre som kalles theanin. Mens aminosyrer vanligvis anses å være byggesteiner i muskler, spiller theanin faktisk en rolle i å optimalisere kjemien i hjernen din. Det bidrar til å skape en avslappet, men likevel fokusert sinnstilstand - uten tvil den beste mentale tilstanden for kreativitet og produktivitet - og du trenger ikke koffeinholdig variasjon for å oppnå det.

2. Magert biff: Magert biff er en utmerket form for hemjern (en lett absorbert form av jern) og kan hjelpe til med å korrigere jernmangel, noe som reduserer kognitiv funksjon. Faktisk lider 15 prosent av amerikanske kvinner mellom 20 og 49 år av jernmangel, og selv uten anemi har denne tilstanden vist seg å svekke mental funksjon hos kvinner. En studie publisert i Næringsstoffer fant ut at når kvinnelige studiedeltakere spiste en lunsj som inneholdt 2 til 3,5 mg jern (ca. 3 gram storfekjøtt) tre ganger i uken, forbedret deres jernstatus, det samme gjorde deres mentale dyktighet, noe som førte til forbedringer i planleggingshastighet og oppmerksomhet.

3. Mørk sjokolade: Din favorittgodbit kan også være i stand til å øke hjernefunksjonen din. Sjokolade inneholder flere forbindelser, inkludert koffeinderivatet teobromin og en klasse antioksidanter som kalles flavanoler, som fungerer sammen for å gi deg et støt av energi. Teobromin virker på samme måte som koffein, med den ekstra fordelen at det har en mindre skadelig effekt på hjertet ditt.

For en deilig måte å nyte de energiforbedrende fordelene med mørk sjokolade, kan du prøve dette spinnet på den klassiske varme kakaoen fra Brooke Kalanicks bok Ultimate deg: Fyll et kaffekrus halvveis med varmt vann. Bland inn 1 ss usøtet kakaopulver, 1 ts xylitol eller truvia og 1 dash kanel. Fyll resten av kruset med usøtet vaniljemandelmelk, bland med en skje og nyt et naturlig løft av energi.

Anmeldelse for