Er ris Krispies glutenfri?

Innhold

• Ris Krispies ingredienser
• Glutenfrie varianter
• Slik sjekker du for gluten
• Bunnlinjen

Enten du følger et glutenfritt kosthold på grunn av helseproblemer eller personlig preferanse, kan det være utfordrende å finne ut hvilke matvarer som er glutenfri.

Bortsett fra det grunnleggende som hvete, bygg og rug, kan mange andre ingredienser i kostholdet også inneholde gluten.

Rice Krispies er et populært produkt og frokostfester for mange mennesker over hele kloden.

Denne artikkelen ser nærmere på om Rice Krispies er glutenfri.

Ris Krispies ingredienser

Ris Krispies er laget av ris, som er naturlig glutenfri.

Imidlertid inneholder visse typer tilsetningsstoffer og ingredienser som kan inneholde gluten.

For eksempel inkluderer Rice Krispies fra Kellogg's malt sirup, som er en type søtningsmiddel produsert av bygg.

Som hvete og rug er bygg et korn som naturlig inneholder gluten (1).

Derfor bør de med cøliaki eller en følsomhet for gluten unngå produkter laget av bygg, inkludert malsirup.

På grunn av innholdet av maltsirup er Rice Krispies, samt kjøpt Rice Krispies-godbiter, utenfor grensen hvis du følger et glutenfritt kosthold.

Mange typer Rice Krispies og Rice Krispies godbiter lages med malsirup, som inneholder gluten. Personer med cøliaki eller glutenfølsomhet bør unngå å spise disse produktene.

Glutenfrie varianter

Selv om Kellogg's Rice Krispies inneholder gluten, produserer flere andre merker sprø risblandinger som er like og fri for gluten.

Se etter risbaserte frokostblandinger fra merker som One Degree, Nature's Path eller Barbara's - som alle trygt kan nytes av de med cøliaki eller en følsomhet for gluten.

Glutenfrie alternativer til Rice Krispies godbiter er også tilgjengelig fra forhandlere som Annies eller Glenny's.

Sørg for å velge produkter som er sertifisert glutenfri for å forhindre krysskontaminering og redusere risikoen for eksponering.

Alternativt kan du prøve å lage dine egne sprø risfrukter for å ta full kontroll over hva du legger på tallerkenen din.

Sammen med valget av glutenfritt risblanding, kan du enkelt lage sprø risbiff med bare noen få ingredienser, inkludert marshmallows, smør og salt.

Noen merker produserer glutenfrie alternativer til Rice Krispies og Rice Krispies godbiter. Alternativt kan du prøve å lage dine egne sprø risfrukter til en enkel, glutenfri snack.

Slik sjekker du for gluten

Når du søker etter glutenfri crisped ris frokostblandinger, er det viktig å alltid lese ingredienslisten nøye.

Spesifikke ingredienser som indikerer at et produkt kan inneholde gluten inkluderer:

• hvete, hvetestivelse, hvetemel og hveteprotein
• rug
• bygg, byggmel og byggflak
• malt, maltekstrakt, malt sirup, malt eddik og malt smak
• bryggergjær
• grahammel
• durum
• semulegryn
• spelt
• bulgur

I tillegg, hvis du har cøliaki eller en følsomhet for gluten, er det best å se etter produkter som er sertifisert glutenfri.

Disse produktene må oppfylle strenge retningslinjer for produksjon og produksjon for å sikre at de er trygge for de som følger et glutenfritt kosthold (2).

Valg av sertifiserte glutenfrie produkter kan også redusere risikoen for kryssforurensning for å forhindre uheldige effekter hos personer med følsomhet for gluten.

For å finne glutenfrie produkter, husk å sjekke ingrediensetiketten og velg sertifiserte glutenfrie produkter når det er mulig.

Bunnlinjen

Mens flere varianter av glutenfri crisped ris frokostblandinger og crisped ris frokostblandinger er tilgjengelig, inneholder noen typer - inkludert Kellogg's Rice Krispies - malt sirup, som har gluten.

Når du plukker glutenfrie produkter, er det viktig å sjekke ingrediensetiketten nøye og se etter mat som er sertifisert glutenfri.

Alternativt kan du prøve å lage dine egne sprø risfruktsaker hjemme ved å bruke ditt valg av glutenfritt risblanding og noen få enkle ingredienser, for eksempel marshmallows, smør og salt.