Mengden koffein i maten og dens effekt på kroppen

Innhold

• Positive effekter av koffein på kroppen
• Negative effekter av koffein på kroppen

Koffein er et hjernestimulerende middel, som for eksempel finnes i kaffe, grønn te og sjokolade og har mange fordeler for kroppen, som økt oppmerksomhet, forbedret fysisk ytelse og stimulert vekttap.

Imidlertid bør koffein konsumeres i moderasjon, og den maksimale daglige dosen bør ikke overstige 400 mg per dag, eller 6 mg per kilo vekt, som tilsvarer ca. 4 kopper 200 ml kaffe eller 8 kaffe, fordi overskuddet forårsaker skade, slik som søvnløshet, angst, skjelving og magesmerter.

Se, i tabellen nedenfor, listen over matvarer med koffein og mengden i hver:

En annen praktisk måte å ta eller kontrollere mengden koffein daglig, kan være i form av kosttilskudd, som kapsler, eller i koffeinpulver i sin rensede form, kjent som vannfri koffein eller metylxantin. Lær mer om bruk av koffeinkapsler for å gå ned i vekt og ha energi.

Positive effekter av koffein på kroppen

Koffein fungerer som et nervesystemstimulerende middel, blokkerer stoffer som forårsaker tretthet og øker frigjøringen av nevrotransmittere, som adrenalin, noradrenalin, dopamin og serotonin, som aktiverer kroppen og øker energi, styrke og fysisk ytelse, og blir mye brukt av utøvere av fysisk aktiviteter. Bruken forhindrer også tretthet, forbedrer konsentrasjon, hukommelse og humør.

Koffein er også en god antioksidant, som bekjemper celleens aldring og forhindrer dannelse av hjertesykdom og i tillegg har en termogen effekt, da den stimulerer stoffskiftet og fremskynder hjerterytmen, og er en stor alliert for vekttap. Lær mer om fordelene med kaffe.

Negative effekter av koffein på kroppen

Koffein bør konsumeres i små mengder eller på en moderat måte, da kontinuerlig eller overdrevet bruk kan forårsake bivirkninger, for eksempel redusert kalsiumabsorpsjon i kroppen, magesmerter, tilbakeløp og diaré, på grunn av økningen i mage- og tarmsekresjoner, i tillegg til irritabilitet, angst, søvnløshet, tremor og hyppig trang til å urinere, spesielt hos mer følsomme mennesker.

I tillegg forårsaker koffein fysisk avhengighet og er derfor vanedannende, og avbrudd kan forårsake abstinenssymptomer, som hodepine, migrene, irritabilitet, tretthet og forstoppelse. Koffeinforbruk bør også unngås av barn, gravide, ammende kvinner og personer som har veldig høyt blodtrykk eller hjerteproblemer.