Vil "Pound a Day Diet" hjelpe deg å gå ned i vekt?

Innhold

• Anmeldelse for

Kom januar, akkurat i tide til alle de som ønsker å gå ned i vekt på nyåret, kjendiskokk Rocco DiSpirito gir ut en ny bok som heter Pund om dagen dietten. Ifølge en pressemelding er dietten et helt nytt, banebrytende, akselerert vekttapsprogram designet for å hjelpe slankere å miste opptil fem kilo på fem dager mens de nyter favorittmatene sine.

Dietten er delt inn i to faser, begge i retning av middelhavsdietten. Fase 1 i programmet er en 28-dagers plan som er "kalori og karbohydratkorrigert" for å starte stoffskiftet og hjelpe deg å gå ned i vekt raskt. Komplett med menyer for hver dag, forbruker slankere 850 kalorier på hverdager og 1200 kalorier på helgedager, og mens karbohydrater er en del av dietten, holder du deg til saktebrennende fullkorn. Ved slutten av fire uker bør du være i målvekt og klar for fase 2, der DiSpirito viser deg hvordan du balanserer porsjonsstørrelsen, spiser mindre kjøtt og legger til flere grønnsaker, frukt og fullkorn.

Hva kan jeg si? Bare tittelen på denne boken plager meg. Ingen-jeg gjentar, ingen bør være ute etter å gå ned et kilo om dagen. [Tweet dette faktum!] For det første er det ikke sunt. La oss være ærlige, 850 kalorier er altfor få. Til og med 1200 kalorier er lavt for de gjennomsnittlige kvinnene som driver med moderat intensitetstrening. Klart du vil gå ned i vekt, men til hvilken pris mentalt og fysisk? Forskning viser at raskt vekttap (alt mer enn ett til to kilo per uke) kan føre til gallestein, dehydrering, underernæring og elektrolyttubalanse. Andre mulige bivirkninger inkluderer hodepine, irritabilitet, tretthet, svimmelhet, forstoppelse, menstruasjonsuregelmessigheter, hårtap og muskeltap.

For det andre er denne dietten ikke realistisk for langsiktig suksess. Mens en diett som gir faste måltidsplaner kan fungere så lenge noen faktisk følger menyene, er det virkelig vanskelig å følge disse planene på lang sikt siden de vanligvis begynner å føle seg restriktive, spesielt ved 850 kalorier. Livsfester, bryllup, ferier, spisesteder kommer i veien, og hvis du ikke har lært å lage et sunt måltid for deg selv eller navigere deg gjennom de ulike mat- og treningssituasjonene vi møter hver dag, får du problemer.

Jeg kan ikke argumentere for at DiSpirito kjenner veien rundt et kjøkken. Jeg elsker det i boken hans at han laget 60 nye oppskrifter som er raske og enkle å lage, mange med bare fem ingredienser hver. Hans forslag til de leserne som rett og slett ikke finner tid til å lage mat, sammen med sunne og raske matlagingsteknikker, er definitivt nyttige, og jeg er en sterk talsmann for den middelhavsinspirerte spisestilen. Men jeg skulle ønske han stoppet der.

Som en registrert kostholdsekspert som har jobbet med tusenvis av mennesker for å hjelpe dem å gå ned i vekt, forstår jeg at folk ønsker raske resultater. Men som jeg forteller pasientene mine: "Vinneren i vekttap er ikke personen som mister den raskest, men heller den som holder den lengst unna." [Tweet dette sitatet!] Folk som ønsker å gå ned i vekt, må ønske å endre atferden for livet, ikke lære å begrense. Hvis bare DiSpirito ville endre tittelen på boken sin til "Pound a Week Diet" sammen med å øke de daglige kaloriene som forbrukes, ville jeg vært mye lykkeligere.

Anmeldelse for