Hvorfor du ikke bør rense rett etter et måltid

Innhold

• Anmeldelse for

Hvis du har sagt ordene "Jeg spiser aldri igjen" mens du holdt fast i den oppblåste magen din på tidligere Thanksgiving-middager, kan du tenke bokstavelig talt å slutte med fast mat kald kalkun etter kalkunfesten din er en god idé. Tross alt tilbyr en juicerensning en ettertraktet pause fra tygging og fordøyelse, og kommer med gode anbefalinger fra slanke kjendiser pluss fristende helse- og vekttapskrav fra populære juiceselskaper.

Men før du bestiller den seks-pakken greener for å "detoxe" kroppen din, er det viktig å forstå sannheten som er vanskelig å svelge om safting, spesielt rett etter årets største juvelfest i året.

Ikke så fort

Til tross for glødende anmeldelser fra diehard juiceheads, er det ingen vitenskap som støtter at saftrensene faktisk lever opp til løftene. Faktisk tenker mange leger på disse som flasker med B.S.

"Denne fest-eller-hungersnødstilnærmingen til å spise er ikke sunn," sier Lynn Allen, MD, en endokrinolog fra New York Obesity Nutrition Research Center ved St. Luke's Roosevelt Hospital. Å ha en gratis for alle og spise det dobbelte eller tredoble av den normale mengden (gjennomsnittlig amerikaner forbruker mer enn 4500 kalorier på Thanksgiving, ifølge Calorie Control Council) vil sende kroppen din i overdrift for å bli kvitt den enorme matmengden den ikke er. pleide å. Mens det interne kloakkteamet ditt sliter med det uventede ekstraarbeidet, vil du slite med litt luft i rommet og generelt ubehag. "Når du er fylt, bygger du opp betennelse i kroppen din, noe som kan resultere i hovne ankler og fordøyelsesbesvær," sier Allen.

Du bør imidlertid føle deg bra dagen etterpå. "Kroppen din vil fullstendig behandle alle de ekstra kaloriene innen 24 timer, og betennelsen vil gå ned," sier Allen. [Tweet this fact!] Det er riktig, du trenger ingen juice for å skylle ut giftstoffer, sier Christopher Ochner, Ph.D., en forskningsassistent ved New York Obesity Nutrition Research Center ved St. Luke's Roosevelt Hospital Center. Leveren og tarmen har dekket deg-det er tross alt deres jobb å holde fordøyelsen på sporet hele tiden.

Og selv om magen din utvidet seg til de andre heapings-er, kandiserede poteter og gresskarpai, kan du trygt legge vekk de elastiske buksene. Den ekstra gien er bare midlertidig, så lenge du ikke fortsetter å overspise, sier Ochner. Uansett størrelsen på tarmen din, vil juice ikke være nok til å opprettholde deg veldig lenge fordi de fleste av disse måltidsplanene inneholder minimalt med fiber og protein, pluss at væske alene ikke tilfredsstiller. Flere studier har funnet ut at drikker lar deg føle deg sulten raskere og mer sannsynlig å spise mer til ditt neste måltid enn fast mat gjør.

Den alvorlige kaloribegrensningen av rensene kan slå tilbake på andre måter. "Når du har et begrenset kosthold på 800 til 1200 kalorier, begynner kroppen å mate av fett og muskelvev," sier Allen. "Det er derfor du kan føle deg bedre etter en stund og til og med gå ned i vekt, men du får alt tilbake eller mer."

Gut Check

Likevel kan det å drikke den grønnsaksfylte Kool-Aid ha noen fordeler - bare psykologiske i stedet for fysiske. Kvinner som gjør rens, får tillit til sin viljestyrke, sier Ramani Durvasula, Ph.D., en L.A.-basert lisensiert klinisk psykolog og forfatter av Du er hvorfor du spiser. "En streng juicerens kan hjelpe kvinner til å føle kontroll over maten og vekten," forklarer hun. [Tweet dette!] Denne følelsen er enda viktigere etter at du tilsynelatende har gitt opp all kontroll på Thanksgiving (og hvem kan klandre deg, denne deilige ferien kommer bare en gang i året!).

For noen blir rensingen en unnskyldning for å sette i gang sunnere vaner, som å spise mer frukt og grønnsaker daglig og kutte ned på sprit og koffein. For andre er det bare en flyktig løsning, men ikke så mye av en. "Rensing er veldig bra for å rense lommeboken din, og det er omtrent det," sier Ochner.

Tygge på dette

Du kan omgå (eller i det minste redusere) oppblåsthet, ubehag og skyldfølelse ved å spise smartere på Thanksgiving. Først, kløft på kalkun eller skinke-seriøst, ha på tallerkenen din og gå for det! Det magre proteinet vil fylle deg raskere og holde deg mett lenger, slik at du får mindre plass til karbohydratfyllende fyll, rundstykker og desserter. Rund tallerkenen din med tranebærsaus og greener, og fordi du vet at du ikke klarer å motstå den hjemmelagde gresskarpai, spis den sakte eller bare ta en liten skive og kaller det en natt, råder Ochner. Å ta det med ro vil hjelpe deg med å nyte det spesielle øyeblikket mer, som tross alt er poenget.

Uansett hvordan du ender med å spise på torsdag, kom fredag, bør du hoppe tilbake til det vanlige kostholdet ditt-og du trenger ikke en rens for å gjøre det. Selv om mat kan være det siste du tenker på på Black Friday (du vil sannsynligvis hengi deg til mordere salg i stedet), er det greit å faste litt som på vent til du virkelig er sulten (kanskje tidlig eller midt på ettermiddagen ) før du spiser. Hopp over restene (annet enn proteinet og ikke-stivelsesholdige grønnsaker) og spis ganske enkelt den balanserte, sunne måten du vanligvis gjør.

Anmeldelse for