Hvorfor sukker ikke er hele historien

Innhold

• Anmeldelse for

Forleden videresendte min stesønn meg en lenke til en artikkel med 9 overraskende matvarer med mer sukker enn en Krispy Kreme -doughnut. Han trodde jeg ville synes sukkeret i disse matvarene var sjokkerende, men i stedet informerte jeg ham om at jeg tror forfatteren av stykket manglet et viktig poeng: Mat handler ikke om et enkelt næringsstoff. Sikker på at de ni matvarene som er nevnt har en god mengde sukker, men mange av dem har også mye å tilby når det gjelder ernæring, mens smultringen stort sett kommer tom. Pluss hvis du sammenlignet antall donuts som trengs for å matche sukkerinnholdet i de andre matvarene, ikke glem at du også ville øke kaloriene.

La oss ta en titt på hvordan de andre matvarene virkelig står opp mot den stekte deigen. En glasert Krispy Kreme -doughnut har 200 kalorier, 12 gram (g) fett (3 g mettet), 2 g protein, 0 g fiber, 10 g sukker, 6 prosent av den daglige verdien (DV) for kalsium, 2 prosent av DV for vitamin C, og, til min store ærgrelse, er den laget med delvis hydrogenert soyabønneolje, også kjent som transfett.

Luna Bar Berry Almond:(Ikke lenger tilgjengelig i butikker, så jeg sammenlignet med Luna Nutz Over Chocolate) 180 kalorier, 6 g fett (2,5 g mettet), 9 g protein, 4 g fiber, 10 g sukker, 35 % kalsium, 20 % vitamin C

Jeg vet ikke om deg, men dette valget virker som en no-brainer siden proteinbaren overgår smultringen på omtrent hvert mål.

Starbucks Grande Caffe Latte med 2% melk: 190 kalorier, 7 g fett (4,5 g mettet), 12 g protein, 0 g fiber, 17 g sukker, 40% kalsium, 0% vitamin C

Tolv av sukkergrammene kommer fra laktose, det naturlige melkesukkeret, pluss kaffe inneholder helsefremmende antioksidanter.

Subway Sweet Onion Teriyaki Chicken (6-tommers sandwich): 370 kalorier, 4,5 g fett (1,5 g mettet), 26 g protein, 5 g fiber, 17 g sukker, 35% kalsium, 30% C -vitamin

Jeg skjønner at det meste av sukkeret her kommer fra teriyakisausen, og uansett er dette et mye bedre valg til lunsj enn en og 7/10 smultringer.

Tropicana Pure Premium 100 % appelsinjuice uten fruktkjøtt (8 gram): 110 kalorier, 0 g fett, 0 g protein, 0 g fiber, 22 g sukker, 2% kalsium, 137% vitamin C

Alt sukker kommer naturlig fra frukten, og du får også 14 prosent av kalium og 11 prosent av folat. Hvis du skulle kjøpe den forsterkede med kalsium-versjonen, ville du møte 35 prosent av den daglige verdien.

Yoplait Original Yoghurt Jordbær Banan: 170 kalorier, 1,5 g fett (1 g mettet), 5 g protein, 0 g fiber, 27 g sukker, 20 % kalsium, 0 % vitamin C

Sikker på at mye av sukkeret er fra tilsatt sukker; smultringen gir imidlertid ikke også godt protein, kalsium og vitamin D. Yoghurten har 20 prosent av dine daglige behov for dette næringsstoffet.

Power-C vitaminvann (20 gram): 120 kalorier, 0 g fett, 0 g protein, 0 g fiber, 33 g sukker, 0% kalsium, 150% vitamin C

Jeg er aldri en stor fan av å drikke kalorier, men i dette tilfellet får du i det minste noen viktige vitaminer (inkludert 100 prosent av B6 og B12) i kostholdet ditt i stedet for bare tomme kalorier, og selvfølgelig beholder du hydrert.

Drysser Red Velvet Cupcake: 45 g sukker (Sprinkles viser ikke ernæringsinformasjonen på nettstedet. Sukker er basert på Mor Jones artikkel.)

Hva kan jeg si? Dette er en dessert, ikke noe jeg vil oppmuntre daglig-samme som smultringen. Jeg vil overlate denne til smaksløkene dine.

California Pizza Kitchen Thai Crunch Salat: 1290 kalorier, 83 g fett (9 g mettet), 45 g protein, 15 g fiber, 48 g sukker

Jeg vet ikke engang hva jeg skal si om denne, bortsett fra uff! Kaloriene og proteinet alene i dette måltidet kan dekke en liten kvinnes daglige behov for dagen. Jeg vil helst ikke sammenligne det med noe og bare glemme at det finnes.

Odwalla Superfood (12 unser): 190 kalorier, 0,5 g fett (0 g mettet), 2 g protein, 2 g fiber, 37 g sukker, 2% kalsium, 30% C -vitamin

Artikkelen nevnte 50 gram sukker, men ifølge Odwalla-nettstedet har det 37 gram, pluss 20 prosent av DV for vitamin A og 15 prosent av DV for kalium. Sukkeret i denne drikken er 100 prosent fra frukt og grønnsaker, som inneholder så mange kraftige antioksidanter og fytonæringsstoffer at smultringen ikke engang kommer i nærheten.

Bunnlinjen: Når du tar en beslutning om en matvare, må du virkelig se på hele pakken.

Anmeldelse for