Redde verden ett hav om gangen

Innhold

• Anmeldelse for

Santa Monica Seafood-markedet yrer av kunder og fiskehandlere. Butikkkassene er fylt med alt fra nydelige fileter av villaks og Maine-hummer til ferske krabber og reker – i alt ca 40 forskjellige varianter av fisk og skalldyr. Amber Valletta er i sitt rette element. "Det er her jeg kjøper all fisken min," sier hun og sjekker dagens tilbud. "De er veldig forsiktige med å selge bare miljøvennlige typer sjømat her." Amber ble lidenskapelig opptatt av å spise den riktige fisken etter at en venn som prøvde å bli gravid, oppdaget at hun hadde farlig høye nivåer av kvikksølv i blodet, delvis på grunn av å spise viss sjømat. "Forurenset fisk er hovedkilden til kvikksølvforgiftning. En av seks kvinner utvikler nivåer så høye at de kan forårsake nevrologisk skade på et foster i utvikling," sier hun. "Jeg vil kanskje ha et barn til en dag, og den statistikken skremte meg virkelig."

Saken ble så viktig for Amber, for tre år siden ble hun talskvinne for Oceana, en ideell organisasjon som jobber for å beskytte og gjenopprette verdenshavene. Gjennom arbeidet med organisasjonen lærte hun at forurensning av sjømat ikke er det eneste problemet med våre hav. Ifølge FN er 75 prosent av verdens fiskerier enten overfisket eller nær sine maksimalgrenser. "Det bør være gitt at vi har vann som ikke bare er rent, men også beskyttet," sier Amber. "Ved å gjøre noen smarte valg når det gjelder fisken vi kjøper, kan hver enkelt av oss gjøre en stor forskjell i velferden til havene våre." Oceanas kampanjepartner for sjømatguiden, Blue Ocean Institute, har satt sammen en liste over fisk og skalldyr som er sunne for kroppen din - og planeten din. Sjekk diagrammet deres.

Anmeldelse for