Denne proteinbaroppskriften vil spare deg * så * mye penger
Innhold
Proteinbarer er en av de mest populære snacksene å spise mens du er på farten, men hvis du strekker deg etter en hele tiden, kan vanen med å kjøpe butikkkjøpte barer bli dyr. (Relatert: Er det ille å spise en proteinbar hver dag?)
Dessuten er ikke alle butikkkjøpte proteinbarer skapt like ernæringsmessig, og noen inneholder ingredienser du kanskje ikke engang skjønner at de har sneket seg inn i – tenk maissirup, som kan øke blodsukkeret, eller fraksjonert palmekjerneolje, som kan føre til økt LDL (dårlig) kolesterol.
Ned for å spare noen få dollar og ha kontroll over hva som går inn i proteinbarene dine? Gjør dem hjemme med denne sunne proteinbaroppskriften som faktisk er ganske enkel. (Relatert: 9 nedkjølte proteinbarer som får deg til å revurdere din go-to-snack)
Sunn Protein Bar Oppskrift
Denne hjemmelagde proteinbaroppskriften inneholder sunne ingredienser som fiberrik havre og sunt fettpakket mandelsmør, som begge inneholder sakte fordøyelige komplekse karbohydrater for å gi deg energi og holde deg fyldigere lenger. I stedet for raffinert sukker blir disse stolpene søtet med honning (eller lønnesirup, hvis du foretrekker det). For å forsterke proteinet inneholder oppskriften også noen få skudd med vaniljeproteinpulver (bare bruk favorittmerket ditt), chiafrø (høyt i omega-3 fettsyrer) og mandelmel. (Relatert: Hvordan det faktisk ser ut å spise den *riktige* mengde protein hver dag)
Det beste alternativet er å bruke et proteinpulver som er mildt i smaken, slik at det smelter godt inn og ikke overmann smaken til de andre ingrediensene. For å få den perfekte søte og salte kombinasjonen, krever denne oppskriften også mini sjokoladeflis og fint havsalt. (Relatert: Disse Keto-proteinbarene smaker fantastisk og har bare to gram sukker)
Nok en god nyhet om disse ikke-bake, meierifrie og glutenfrie DIY-proteinbarene: De er faktisk veldig enkle å lage. Alt du trenger er en foodprosessor, en firkantet panne, fem minutter til overs (ja, du har det), og noen ingredienser du sannsynligvis allerede har i pantryet ditt.
Saltede Chocolate Chip Almond Butter Proteinbarer
Gir: 10–12 barer
Ingredienser
- 1 1/2 kopper havregryn
- 1/2 kopp mandelsmør (helst på den dryppete siden)
- 1/2 kopp mandelmel
- 1/2 kopp vaniljeproteinpulver (rundt 2 scoops for de fleste merker)
- 1/2 kopp honning eller lønnesirup
- 3 ss chiafrø
- 2 ss kokosolje, smeltet og litt avkjølt
- 1/2 ts kanel
- 1/4 ts fint havsalt, pluss mer for å drysse på toppen
- 1/4 kopp mini sjokoladeflis
Veibeskrivelse
- Bekled en firkantet 9x9 ildfast form med bakepapir eller stanniol.
- Legg 1 kopp havre i kjøkkenmaskinen og puls til det er malt i havremel.
- Tilsett mandelsmør, mandelmel, proteinpulver, honning/lønnesirup, chiafrø, kokosolje, kanel og 1/2 ts fint havsalt. Behandle til blandingen danner noen deigkuler.
- Tilsett sjokoladeflis og gjenværende 1/2 kopp havre, og puls til de er jevnt innarbeidet.
- Ha blandingen over i ildfast formen og trykk den godt ned. Dryss havsalt på toppen, skyv forsiktig inn i stengene.
- Flytt ildfast form inn i kjøleskapet. La den avkjøles i minst 2 timer før du skjærer den i skiver. Stengene holder seg best når de oppbevares på et tørt, kjølig sted.
Næringsinformasjon per bar (hvis du lager 12): 250 kalorier, 12 g fett, 25 g karbohydrater, 4 g fiber, 10 g protein