Er peanøtter bra for vekttap?

Innhold

• Hvordan peanøtter påvirker vekttap
• Hold deg mett
• Pakket med sunt fett
• Lavere kaloriinntak
• Hvilke du skal velge
• Bunnlinjen

Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.

Peanøtter er en av verdens mest populære belgfrukter. De brukes mye som en sunn matbit eller dessertpålegg og finnes ofte på disken til enhver bar.

De kommer i mange varianter, som rå, stekt, kokt, saltet, smaksatt eller vanlig. Mens peanøtter er kjent for sitt høye protein- og fettinnhold, kan du lure på om de kan hjelpe deg med å gå ned i vekt.

Denne artikkelen forteller deg om peanøtter er bra for vekttap.

Hvordan peanøtter påvirker vekttap

Peanøtter kan hjelpe deg med å gå ned i vekt på mange måter. Faktisk har mange observasjonsstudier vist at å spise peanøtter er forbundet med en sunn vekt. I tillegg har de vært knyttet til lavere fedme (,,).

Hold deg mett

I motsetning til andre snacks som inneholder mye karbohydrater, er peanøtter rike på sunne fettstoffer, proteiner og fiber, som det tar lengre tid å fordøye ().

En liten studie på 15 deltakere fant at tilsetning av enten hele peanøtter eller peanøttsmør til frokosten førte til økt fylde og mer stabile blodsukkernivåer ().

Enkle karbohydrater absorberes raskt i blodet og fører til en rask økning i blodsukkeret etterfulgt av et raskt fall. Dette kan føre til at du føler deg sulten kort tid etter å ha spist ().

I kontrast fordøyes peanøtter sakte og blir værende i magen lenger. Dette hjelper deg til å føle deg mett og fornøyd, slik at du kan gå lenger mellom måltidene (,).

Til slutt krever peanøtter mer tygging, noe som lar deg spise maten saktere. Som et resultat gir dette kroppen din tid til å sende fyldesignaler som kan forhindre deg i å spise for mye (,).

Pakket med sunt fett

Peanøtter er rike på sunne fettstoffer, kjent som enumettede fettsyrer (MUFA) og flerumettede fettsyrer (PUFA).

En diett med høyt fettinnhold har vært knyttet til redusert grad av betennelse, fedme og kroniske tilstander, som hjertesykdom og diabetes (,).

I tillegg er nøtteforbruket assosiert med en lavere risiko for langsiktig vektøkning. Noen forskere teoretiserer at det høye umettede fettinnholdet i nøtter kan forbedre kroppens evne til å bruke lagret fett som energi. Likevel er det behov for mer forskning ().

Lavere kaloriinntak

Selv om peanøtter inneholder mye kalorier, tar du kanskje ikke opp alle kaloriene de gir.

Når du spiser peanøtter, kan ikke tennene dine bryte dem ned i liten nok størrelse for full fordøyelse, noe som betyr at du sannsynligvis absorberer færre kalorier mens resten skilles ut gjennom avfall (,,,).

I en studie på 63 menn spiste deltakerne hele peanøtter, peanøttsmør, peanøttolje eller peanøttmel. Etter å ha sammenlignet avføringsprøver, hadde de som spiste hele peanøtter betydelig større mengder fett i avføringen, noe som indikerer en lavere absorpsjon av kalorier ().

Dette betyr imidlertid ikke at du skal gå over bord. Overspising av kalori-tett mat, som peanøtter, kan fremdeles føre til et kalorioverskudd og til slutt hindre vekttap.

En porsjon med 146 g peanøtter inneholder for eksempel 207 kalorier. Selv om bare 50–75% av kaloriene absorberes, er dette fortsatt 104–155 kalorier ().

Derfor er det fortsatt viktig å være oppmerksom på porsjonsstørrelser for å forhindre at kalorier tilsettes. Det er best å holde seg til 1–2 håndfull per porsjon, siden de er lette å spise for mye.

Forskning har vist at å spise peanøtter kan hjelpe deg med å håndtere vekten bedre. Peanøtter er rike på fiber, protein og sunne fettstoffer, noe som kan hjelpe deg til å føle deg mett og hindre deg i å spise for mye.

Hvilke du skal velge

Det er alltid best å velge ikke-smaksatte peanøtter som har gjennomgått minimal bearbeiding og ikke inneholder tilsatt salt eller andre ingredienser. Unngå kandiserte peanøtter, som inneholder et sukkerbelegg og gir ekstra kalorier.

For ekstra fiber og antioksidanter, nyt peanøtter med skinnene på. Den ekstra fiberen kan bidra til å øke fylde.

Kokte peanøtter inneholder færre kalorier enn rå eller stekte peanøtter, med rundt 116 kalorier per 1/4 kopp (146 gram), sammenlignet med henholdsvis 207 og 214 kalorier for rå og stekt peanøtter (,,).

Kokte peanøtter inneholder imidlertid 50% mindre fett enn rå og brente peanøtter, noe som betyr at de kanskje ikke har den samme fyllingseffekten. Velg derfor typen du liker best og vær alltid oppmerksom på porsjonsstørrelsene dine (,,).

Velg uhellede peanøtter, ettersom det tar lengre tid å åpne dem, noe som kan forhindre tankeløs spising og til slutt hjelpe deg med å bedre administrere porsjonsstørrelser og kaloriinntak.

Selv om peanøttsmør kan være et sunt alternativ, hold deg til naturlig peanøttsmør som ikke inneholder tilsatt salt, bearbeidede oljer eller andre ingredienser.

Rå, stekt og kokt peanøtter er gode alternativer som en sunn matbit. Sørg for å plukke peanøtter som er uten salt og smaksstoffer, og vær alltid oppmerksom på porsjonsstørrelsene.

Bunnlinjen

Peanøtter er fulle av ernæring og gir en sunn matbit.

De er fulle av fiber, protein og sunne fettstoffer, som kan hjelpe vektkontrollen ved å holde deg mett lenger.

For best resultat, velg rå, stekt eller kokt peanøtter uten tilsatt salt og smaksstoffer, og vær oppmerksom på serveringsstørrelsen.

Peanøtter er et utmerket alternativ til andre kalorier og bearbeidede snacks for å hjelpe deg med dine vekttapsmål.

Handle usaltede peanøtter i skall online.