Ny studie bekrefter hvorfor full du vil ha all maten

Innhold

• Anmeldelse for

Hvis vi har hørt det en gang, har vi hørt det tusen ganger før: Skal du ned i vekt, bør du virkelig kutte ut alkohol. Det er fordi vi ikke bare tar inn tonnevis med ekstra kalorier når vi drikker (ofte uten å innse det), men også fordi våre matvaner mens de er beruset vanligvis er bra ... mindre enn fantastiske. (Ikke bekymre deg, du kan drikke alkohol og fortsatt gå ned i vekt, så lenge du er smart med det.)

Så hvorfor er det egentlig? Tidligere forskning har vist at alkohol faktisk kan øke appetitten vår og gjøre at vi vil spise mer kalorimat (hei, fet pommes frites!), Men en ny studie gir en annen forklaring. Alkohol kan være knyttet til økt kaloriforbruk (og påfølgende vektøkning) ikke på grunn av økt cravings, som noen forskere har hevdet, men på grunn av nedsatt selvkontroll som får oss til å handle impulsivt, ifølge ny forskning publisert i tidsskriftet Helsepsykologi. Gir mye mening for oss. Hvem kan si nei til et stykke pizza to drinker dypt?

For å teste teorien deres om at alkoholindusert spising forårsaket av en spesifikk svekkelse av vår hemmende kontroll-det vil si vår evne til å kontrollere våre tanker og atferd og overstyre våre automatiske reaksjoner-hadde forskerne 60 studenter som først fullførte en mat ønsker spørreskjema og deretter drikker du enten en vodkadrikk eller en placebodrikk som er tåket med vodka på glasset, slik at det skal lukte og smake alkoholholdig. (En strålende ny måte å begrense vennene dine når de blir litt for berusede på neste fest?!)

Kvinnene ble deretter bedt om å fylle ut nok et spørreskjema om matlyst og en utfordrende fargekonflikttest som krevde et høyt nivå av selvkontroll. Etterpå, den morsomme delen: Kvinnene fikk sjokoladekjeks og fortalte at de kunne spise så mye eller så lite de ville i 15 minutter.

Ikke så overraskende presterte kvinnene som hadde den alkoholholdige drikken dårligere i fargeoppgaven sammenlignet med kvinnene i placebogruppen og valgte også å spise mer informasjonskapsler, og konsumerte derfor flere kalorier. (For ikke å snakke om kaloriene fra selve alkoholen!)

Jo verre kvinnene presterte i fargeoppgaven, jo flere informasjonskapsler de inntok, noe som demostrerer en sammenheng mellom hemmende kontroll og alkoholindusert usunn spising, forklarer hovedstudieforfatter Paul Christiansen, Ph.D., en psykolog ved University of Liverpool.

Interessant nok fant studien at alkoholen ikke hadde noen innvirkning på kvinnenes selvrapporterte sult eller det faktiske ønsket om å spise kakene (som bestemt gjennom spørreskjemaene før og etter behov)-til tross for tidligere forskning om at alkohol kan stimulere appetitten vår.

Det var en sølvfôr, i hvert fall for noen. For kvinner klassifisert som «omskolerte spisere» (de som rapporterte å begrense hvor mye de spiste for å passe på eller opprettholde vekten i et innledende spørreskjema om diettbegrensning), hadde alkoholen ingen innvirkning på hvor mange kjeks de spiste - selv om kvinnen fortsatt opplevde samme svekkelse i deres hemmende kontroll.

Christiansen forklarer at dette kan skyldes den praksisen disse 'beherskete eterne' har med å kontrollere kaloriinntaket, slik at de kan motstå mat automatisk.

"Disse funnene fremhever rollen til alkoholforbruk som en bidragsyter til vektøkning og antyder at det er behov for ytterligere forskning på rollen som tilbakeholdenhet i alkoholindusert matforbruk," konkluderer studien.

Så hvor forlater det deg hvis du ikke faller inn i kategorien 'behersket eater'? Ikke bekymre deg, alt håp er ikke tapt. Vi har dekket deg med disse 4 planlagte måtene å forhindre de fulle Munchies (og mens vi er i gang, her er 5 sunne bakruskuroppskrifter til neste morgen!).

Anmeldelse for