Hva er bananmelk, og er det sunt?

Innhold

• Hvor sunt er bananmelk?
• Bananmelk kontra annen alternativ melk
• Så bør du legge til bananmelk i kostholdet ditt?
• Anmeldelse for

Med den voksende listen over melkefrie melkealternativer, kan du prøve en ny plantebasert drikke hver dag i en uke og ikke smake den samme i kaffen, smoothien eller frokostblandingen to ganger. Den nyeste innovasjonen for å fjerne katalogen: Bananmelk er en glutenfri, plantebasert melk laget hovedsakelig av vann og, du gjettet det, bananer.Voksende i popularitet kan du sannsynligvis finne et par alternativer på ditt lokale marked, inkludert Banana Wave (Kjøp det, $23 for 12, amazon.com), som inneholder vann, bananpuré, rørsukker og havre og Mooala Bananamilk (Kjøp Det, $ 26 for 6, amazon.com), laget av vann, bananer og solsikkefrø. Bortsett fra de strengt bananbaserte alternativene, finner du mash-ups av banan- og nøttemelk, for eksempel Almond Breeze Almondmilk blandet med ekte bananer (Buy It, $ 3, target.com), med vann, mandler og bananpuré . Hvis ingen av disse innovasjonene kiler smaksløkene dine, kan du til og med lage din egen ved å blande en moden banan med en kopp vann og tilsette chia- eller linfrø, dadler eller nøttesmør for et boost av næringsstoffer (selv om disse statistene kan skape en enda tykkere melk).

Men er det virkelig verdt det å drikke bananene dine i stedet for å spise dem? Her er det du trenger å vite.

Hvor sunt er bananmelk?

For ikke å forveksle med koreansk bananmelk, som er kumelk med banansmak, bananmelk er plantebasert og melkefri, noe som gjør den ideell for veganere og laktoseintolerante. Når det gjelder ernæring, har Mooala Bananamilk bare 60 kalorier og 3 gram fett per en kopp servering. Takket være bananene som er blandet og tappet, tilbyr drikken også 360 milligram eller omtrent 8 prosent av den anbefalte daglige kvoten (RDA) for kalium - et næringsstoff som spiller en nøkkelrolle for å regulere blodtrykket, sier Keri Gans, MS, RDN, CDN, forfatter av The Small Change Diet.Tilsvarende inneholder Banana Waves melk 80 kalorier, ikke fett og 170 milligram kalium, og Almond Breezes versjon tilbyr 80 kalorier, 2 gram fett og hele 470 milligram – eller 10 prosent av RDA – hjertesunt kalium pr. kopp.

I likhet med andre "melk"-produkter som ikke er melkeprodukter, er Mooala Bananamilk og Almond Breezes mandel-bananblanding også forsterket med kalsium, et mineral som er superviktig for beinhelsen, forklarer Gans. Bare husk å gi kannen en god rist før du heller en drink, da det tilsatte kalsiumsedimentet kan legge seg på bunnen av beholderen.

Mens Mooala Bananamilks tredje ingrediens - solsikkefrø - virker litt bisarr for en jevn og silkeaktig drink, sier Gans at frøene kan ha blitt tilført drikken for å tilføre en spesiell smak, og med det kommer en ernæringsmessig bonus også. "Det er noen helsemessige fordeler med frøene, for eksempel enumettet fett, som har vært forbundet med redusert risiko for hjertesykdom," sier hun. I tillegg gir solsikkefrø vitamin E, en antioksidant som har vært assosiert med hudhelse og kan bidra til å styrke immunsystemet takket være dets antiinflammatoriske egenskaper, forklarer Gans. Likevel er vitamin E -innholdet i Mooala Bananamilk bare 6 prosent av den daglige verdien (DV), en liten del av RDA, sier hun. Så hvis du får en stor dose vitamin E er en av dine topprioriteringer, velger du Banana Wave eller Almond Breeze siden de er forsterket med næringsstoffet og pakker 7,5 milligram - 50 prosent av DV - i bare en kopp.

Mooala Bananamilk, pakke med 6 $ 29,95 kjøp den på Amazon

De naturlig søte bananene gir alle varianter en deilig og søt smak. Likevel inneholder Mooala Bananamilks sjokoladesmak og Banana Waves originale variant begge 6 gram tilsatt sukker fra rørsukker, men Gans understreker at det ikke betyr at du umiddelbart bør utelukke det. "I sammenheng med et totalt kosthold er 6 gram kanskje ikke så mye, men du må vurdere hvor annet du får tilsatt sukker fra," sier hun. Siden USAs Department of Agriculture (USDA) anbefaler å kutte kalorier fra tilsatt sukker til 10 prosent av ditt totale kaloriinntak, det er litt plass til å nyte et glass sjokoladebananmelk hvis det er det du har lyst på (spesielt etter en tøff treningsøkt), forklarer Gans.

Generelt bananmelk kan virke som en vinner, spesielt siden den har essensielle næringsstoffer og halvparten av kaloriene og to tredjedeler av fettet til to prosent melk. Men Gans understreker at dens generelle ernæringsprofil ikke kommer til å slå ut kumelk - eller til og med noen annen alt-melk - av en primær grunn: protein. "Hvis folk velger det for å gi protein til morgenmaten eller i smoothien, vil det mangle," sier hun. (Relatert: Gode nyheter: Fordelene med melk oppveier de potensielle ulempene med meieri)

Banana Wave Banana Milk, pakke med 12 $ 19,95 shop it Amazon

Bananmelk kontra annen alternativ melk

Når man vurderer proteininnhold i hver av de plantebaserte, meierifrie melkene, kommer soyamelk på toppen, sier Gans, og pakker inn nesten 8 gram per kopp-samme mengde som en kopp to-prosent melk-ifølge USDA. Som sin fetter av belgfrukter, tilbyr havremelk også mer av det muskelbyggende makronæringsstoffet-4 gram i en kopp kopp, for å være nøyaktig-enn bananmelk. Dette etterlater den fruktbaserte drikken på linje med mandelmelk (1 gram) og over rismelk (0,68 gram) for protein.

Bananmelk kommer til kort når det kommer til fiber også. Med bare ett gram per porsjon, er bananmelk sammen med mandel og soyamelk i bunnen av fiber totempæl, mens havremelk holder nummer én med 2 gram fiber, som Gans tidligere fortalteForm. "Ikke det at du virkelig ser etter fiber i melkeproduktet ditt, men det er noe å vurdere," sier Gans. Oversettelse: Hvis du ønsker å øke fiberinntaket ditt gjennom små endringer, kan du tenke på å bruke melk med mye fibre i frokostblandingen, havregryn osv. (Selv om det alltid er en god idé å spise mer frukt, grønnsaker og fullkorn for å score mer fiber også.)

Og trenger ikke glemme drikkens vitamin D -innhold - og i noen tilfeller mangel på det. Siden svært få matvarer som finnes i naturen inneholder næringsstoffet, som hjelper tarmen med å absorbere kalsium og er nødvendig for beinvekst og helse, ifølge National Institutes of Health (NIH), blir vitamin D ofte tilsatt melk og alt-melk, frokostblandinger , appelsinjuice og yoghurt. For eksempel inneholder silkemandel melk 2,5 mikrogram eller omtrent 16 prosent av RDA i en en-kopps servering, og Oatlys havremelk tilbyr 3,6 mikrogram eller 24 prosent av RDA. Mens Mooala Bananamilk er ikke Banana Waves versjon er forsterket med vitamin D, og ​​tilbyr en mektig 4 mikrogram vitamin D (omtrent 27 prosent av RDA), og Almond Breeze inneholder 5 mikrogram eller en tredjedel av RDA.

Almond Breeze Almond-Banana Blend $ 3,00 shopp det Target

Så bør du legge til bananmelk i kostholdet ditt?

Bananmelk tar kanskje ikke kaken som den mest protein- eller fiberpakket veganmelken på supermarkedet, men den tilbyr fortsatt noen viktige makro- og mikronæringsstoffer som trengs for å holde seg frisk. Og det betyr at den kan ha en plass på tallerkenen eller i koppen din, sier Gans. "Det er plass til alle melkefrie" melker "i kostholdet ditt," bemerker Gans. "Kanskje en er for din smoothie, og en for din kaffe. Det er så mange bruksområder at du ikke trenger å forplikte deg til bare én." Så hvis du prøver å velge mellom å bruke bananmelk fremfor cashewmelk, mandelmelk eller soyamelk, bør smak være din avgjørende faktor, sier hun.

Hvis du vil legge til fyldige og varmende notater i din store bolle med havregryn, bytt mandelmelk med bananmelk. For å gjøre ditt glutenfrie bananbrød til en godbit som får alle til å bryte ut sitt beste Gwen Stefani-rap, bruk bananmelk som flytende komponent (det er en enkel 1: 1 bytte!). Når du har lyst på en søt kaffe, men ikke vil bruke direkte sukker, kan du drysse litt bananmelk rett i kruset. Bare vær klar over hva det kan mangle ernæringsmessig (tenk: protein), og vet at det ikke er alt og til slutt med sunne alternative melker bare fordi det er laget av frukt, sier Gans. "Bunnlinjen: Det er et annet alternativ der ute," sier hun. 

Anmeldelse for

Annonse