Matcha grønn te-pannekaker-oppskriften du ikke visste du trengte

Innhold

• Matcha grønn te pannekaker
• Anmeldelse for

Gjør deg klar til å endre brunsjspillet for alltid. Disse matcha grønne te pannekakene laget av Dana of Killing Thyme er den perfekte balansen mellom søtt og salt for en overbærende (men fortsatt sunn) frokost eller brunsj. (Vurder neste års St. Patrick's Day -frokost ferdig.)

Fortsatt ikke sikker på hva matcha er, nøyaktig? Denne formen for grønn te kommer alltid i pulverform, men det tjener fortsatt opp de forventede fordelene: antiinflammatoriske effekter, blodsukkerkontroll og lavere kolesterol for å nevne noen.

Disse matchapannekakene er en jordisk vri på din gjennomsnittlige pannekakeoppskrift. Topp av stabelen med gresk yoghurt, chiafrø, knuste nøtter eller frukt. Vask det hele ned med denne Iced Lavender Matcha Green Tea Latte.

Matcha grønn te pannekaker

Serverer: 8

Forberedelsestid: 5 minutter

Total tid: 25 minutter

Ingredienser

• 2 egg
• 2/3 kopp melk
• 1/4 kopp vegetabilsk olje eller smeltet smør + ekstra til steking
• 1/4 kopp uraffinert sukker (f.eks. Kokospalmsukker)
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 1 kopp mel
• 2 ss matcha pulver
• 1 ss bakepulver
• 1/8 ts kosher salt

Valgfritt pålegg: gresk yoghurt, ferske bringebær, macadamianøtter, pepitas, chiafrø, lønnesirup

Veibeskrivelse

1. I en stor bolle, visp grundig sammen egg, melk, vegetabilsk olje (eller smeltet smør), sukker og vaniljeekstrakt.

2. Tilsett mel, matchapulver, bakepulver og salt. Visp til det er blandet og røren kommer sammen. Det blir tykt og selvfølgelig veldig grønt.

3. Varm opp en støpejernspanne over moderat varme. Pensle med vegetabilsk olje eller smør.

4. Overfør små hauger med pannekakedeig til en stekepanne ved hjelp av et 1/4 kopp mål. Du kan bruke en slikkepott for å jevne ut sirkelen.

   
   

5. Når det dukker opp bobler og dukker opp på overflaten av pannekaken, snu pannekakene forsiktig og stek i et minutt eller så.

6. Stable pannekaker og server dem varme med smør, lønnesirup og det du måtte ønske.

Anmeldelse for