Er myseproteinpulver glutenfritt? Hvordan være sikker

Innhold

• Gluten i myseproteinpulver
• Hvordan vite om myseproteinpulveret ditt er glutenfritt
• Ingredienser å unngå
• Glutenfrie myseproteinpulver
• Bunnlinjen

Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.

Whey er en av de vanligste typene protein som brukes i proteinpulver, og det har mange fordeler.

Det er enkelt for kroppen å bruke og kan bidra til å fremme muskelvekst, redusere treningsrelatert skade og forbedre atletisk ytelse (,).

I tillegg, gitt at myse er isolert fra melk, er det naturlig glutenfritt. Du kan imidlertid lure på om dette gjelder alle produkter som inneholder det, for eksempel myseproteinpulver.

Denne artikkelen forklarer hvordan man identifiserer glutenfritt myseproteinpulver.

Gluten i myseproteinpulver

De fleste myseproteinpulver inneholder flere ingredienser, for eksempel smaksstoffer, stabilisatorer eller konserveringsmidler.

Dette betyr at noen pulver er laget med ingredienser som inneholder gluten.

Det er også en risiko for krysskontaminering med gluten hvis et myseproteinpulver produseres på samme anlegg som andre produkter som inneholder gluten. Dette er en risiko selv om selve produktet ikke inneholder en glutenholdig ingrediens.

Noen myseproteinpulver inneholder gluten eller kan være forurenset med det.

Hvordan vite om myseproteinpulveret ditt er glutenfritt

I USA, hvis etiketten hevder at et produkt er glutenfritt, må produktet være laget med glutenfrie ingredienser og inneholde færre enn 20 deler per million (ppm) gluten ().

Disse merkekravene gjør det enkelt å identifisere glutenfritt myseproteinpulver.

Videre kan du velge proteinpulver som er sertifisert glutenfritt av en tredjepartsorganisasjon, for eksempel Glutenfri sertifiseringsorganisasjon (GFCO).

For å motta GFCO-godkjenningsforseglingen, må produktene ikke inneholde mer enn 10 ppm gluten. Dette er strengere enn standarden som kreves av loven.

Hvis du følger et strengt kosthold for cøliaki, kan det være lurt å kontakte produktprodusenten hvis du har noen spørsmål eller spørsmål.

Ingredienser å unngå

Du bør avstå fra visse ingredienser når du følger et glutenfritt kosthold.

Unngå hvete, rug, bygg og alle ingredienser som stammer fra dem, for eksempel hvetemel.

I tillegg bør du være oppmerksom på flere vanskelige ingredienser som inneholder gluten - til tross for at du ser ut til å ikke.

Følgende er noen av disse ingrediensene:

• ølgjær
• grahammel
• hydrolysert hveteprotein
• malt
• modifisert hvetestivelse
• stavet
• bulgur
• havre, med mindre de er sertifisert glutenfrie
• naturlige og kunstige smaker
• visse typer matfargestoffer
• modifisert matstivelse

Disse ingrediensene kan være bekymringsfulle i produkter som ikke er verifisert glutenfrie.

Når det er sagt, hvis de er oppført på etiketten til et sertifisert glutenfritt produkt, inneholder ikke produktet og alle dets ingredienser gluten.

Se etter myseproteinpulver som er merket glutenfritt eller har blitt sertifisert glutenfritt av en tredjepartsorganisasjon. Du bør også unngå alle ingredienser laget av hvete, rug eller bygg.

Glutenfrie myseproteinpulver

Her er noen eksempler på noen glutenfrie myseproteinpulver:

• Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Protein Powder. Dette proteinpulveret inneholder 24 gram protein per øse (30 gram).
• Naked Whey 100% Grass-Fed Whey Protein Powder. Dette produktet inneholder 25 gram protein per 2 skjeer (30 gram).
• Orgain Gress-Fed Clean Whey Protein Powder. Denne versjonen inneholder 21 gram protein per 2 skjeer (41 gram).

Dette er bare noen få av de forskjellige merkene og smaker av glutenfritt myseproteinpulver tilgjengelig online.

Det er mange forskjellige varianter av glutenfrie myseproteinpulver tilgjengelig online.

Bunnlinjen

Myseprotein er naturlig glutenfritt. Imidlertid kan mange myseproteinpulver inneholde tilsatt gluten eller være krysskontaminert med det.

Se etter proteinpulver med tredjeparts godkjenningsforsegling, som sikrer at et produkt oppfyller strenge kriterier.

Flere glutenfrie myseproteinalternativer er tilgjengelige for å hjelpe deg med å bygge muskler og forbedre ytelsen din.