Kostholdstips for insulinresistens

Innhold

• Oversikt
• Kostholdstips
• grønnsaker
• frukt
• Dairy
• Helkorn
• Bønner og belgfrukter
• Fisk
• Fjærfe
• Andre magert protein
• Sunt fett
• Trening
• Vekttap
• Tidlig overvåking

Oversikt

Insulinresistens øker risikoen for å utvikle prediabetes og diabetes type 2. En diagnose av insulinresistens er også et tidlig varselstegn. Du kan være i stand til å forhindre diabetes med sunne livsstilsvalg, inkludert regelmessig mosjon og spise et balansert kosthold.

Kostholdstips

Generelt er det best å velge hele, ubearbeidede matvarer og unngå sterkt bearbeidede og tilberedte matvarer.

Mat som er sterkt bearbeidet, for eksempel hvitt brød, pasta, ris og brus, fordøyes veldig raskt og kan øke blodsukkernivået. Dette legger ekstra stress på bukspyttkjertelen, som gjør hormonet insulin.

Kroppen din blokkerer insulinet fra å fungere riktig for å senke blodsukkernivået for personer som er insulinresistente.

Mettet fett har også blitt assosiert med insulinresistens. Sunt, umettet fett, slik som anbefalt nedenfor, er et bedre valg. Å spise matvarer med mye fiber og blandede måltider, ikke bare karbohydrater alene, kan bidra til å senke fordøyelsen og ta press av bukspyttkjertelen.

Her er noen matvarer du kan blande og matche for å lage tilfredsstillende sunne retter til ethvert måltid.

grønnsaker

Grønnsaker har lite kalorier og inneholder mye fiber, noe som gjør dem til en ideell mat for å hjelpe deg med å administrere blodsukkeret. De beste grønnsaksalternativene er:

• fersk
• hermetisk med lite natrium
• frossen

Sunne alternativer inkluderer:

• tomater
• asparges
• grønne bønner
• gulrøtter
• fargerike paprika
• greener som spinat, collards, kål og grønnkål
• cruciferous grønnsaker som brokkoli, blomkål og rosenkål

Grønnsaksjuice kan virke sunne, men de har en tendens til å være ikke så fyllige og er ikke så fibrøse som friske grønnsaker.

frukt

Munch på litt frukt til:

• fiber
• vitaminer
• mineraler

Velg frisk eller frossen frukt. Hermetiske varianter uten tilsatt sukker er også fine, men de har ikke fiberen som frisk og frossen frukt gjør siden skinnene er fjernet.

Gå for frukt som inneholder mye fiber, for eksempel:

• epler
• bær
• bananer
• druer
• plommer
• ferskener

Unngå fruktjuicer siden de kan øke blodsukkeret like raskt som vanlig brus. Til og med usøtet juice eller de som er merket "ikke noe sukker tilsatt" inneholder naturlige sukkerarter.

Dairy

Meieri gir deg kalsiumet du trenger for å fremme sterke tenner og bein. Velg lavere fett, usøtet melk og yoghurt. Hopp over helmelk og yoghurt med full fett fordi et høyt inntak av mettet fett, funnet i animalsk fett, har vært knyttet til insulinresistens.

Hvis du er laktoseintolerant, kan du prøve en usøtet alternativ melk som forsterket soyamelk eller laktosefrie kumelkalternativer. Ris og mandelmelk er også alternative melkemuligheter, men de har veldig lite protein- eller næringsverdi.

Helkorn

Fullkornsmat er bra for mennesker med insulinresistens. De er rike på:

• vitaminer
• fiber
• mineral

Noen mennesker tror at å unngå alle karbohydrater er viktig for å forhindre diabetes, men sunne, hele, ubearbeidede karbohydratkilder er faktisk en god drivstoffkilde for kroppen din. Det er imidlertid fortsatt nødvendig å kontrollere deler av disse sunnere alternativene.

Det er viktig å fokusere på å velge sunne, ubearbeidede korn så mye som mulig. Det er også nyttig å spise disse matvarene som et blandet måltid med protein og fett, da disse kan hjelpe deg med å unngå blodsukkerspik.

For å få den anbefalte mengden næringsstoffer, sikter du etter produkter som inneholder fullkornsingredienser først på etiketten.

Eksempler er:

• fullkorn eller fullmalt korn
• hele havre og havregryn
• bulgur
• fullkornet mais eller maismåltid
• brun ris

Du kan også se etter:

• fullkorns bygg
• hel rug
• vill ris
• hele farro
• quinoa
• Millet
• bokhvete

Bønner og belgfrukter

Bønner er en utmerket kilde til fiber. De hever langsomt blodsukkernivået, noe som er et pluss for personer med insulinresistens. Noen gode alternativer er:

• pinto
• lima
• røde og svarte bønner

Hvis du har kort tid, er hermetiske bønner et godt alternativ til tørkede bønner. Bare sørg for å drenere og skylle hermetiske bønner eller velg alternativene "uten salt tilsatt" siden de kan være rik på natrium.

Fisk

Fisk som er fylt med omega-3-fettsyrer kan redusere risikoen for hjertesykdom, en vanlig tilstand for personer med diabetes. Fisk rik på omega-3 inkluderer:

• laks
• makrell
• sild
• sardiner
• tunfisk
• regnbueørret

Tilapia, torsk, flyndre, kveite og hyse er også bra for deg, men de er lavere i omega-3 siden de er lavere i totalt fett. Skalldyrfans kan glede seg over:

• hummer
• kamskjell
• reke
• østers
• muslinger
• krabber

Som for all mat, begrens imidlertid fisken som er tilberedt eller stekt. Hvis du velger å spise stekt fisk, må du sørge for at den blir kokt i en sunnere olje.

Fjærfe

For å holde fjærkreforbruket sunt, skrell og kast huden. Fjørfehud har mye mer fett enn kjøttet. Den gode nyheten er at du kan lage mat med huden for å opprettholde fuktigheten og deretter fjerne den før du spiser den.

Prøve:

• kyllingbryst
• Cornish høne
• Tyrkia

Andre magert protein

Så lenge de er mager, er det bra med protein som svinekjøtt, kalvekjøtt, lam og storfekjøtt hvis du har insulinresistens. Du bør velge:

• svin indrefilet eller sentral lendekoteletter
• kalvekjøtt loin koteletter eller stek
• lammekoteletter, steker eller bein
• valg eller velg magert biff med fettet trimmet

Kvernbiff med lavere fettinnhold er tilgjengelig. Du kan erstatte bakken kalkun.

Vegetariske proteinkilder kan også være gode alternativer. Gode ​​valg inkluderer:

• soya
• tempeh
• bønner
• tofu
• belgfrukter

Sunt fett

Velg sunne umettede fettkilder. Disse fettene kan bremse fordøyelsen og gi essensielle fettsyrer.

Nøtter, frø, og nøtter og frø buttere tilbyr:

• sunt fett
• magnesium
• protein
• fiber

Nøtter og frø inneholder også lite karbohydrater, noe som vil være til nytte for alle som prøver å administrere blodsukkeret.

Hjertesunne omega-3 fettsyrer finnes også i noen nøtter og frø som linfrø og valnøtter. Men vær forsiktig. Nøtter, selv om de er veldig sunne, har også mange kalorier. De kan legge for mange kalorier i kostholdet ditt hvis de ikke er riktig porsjonert.

Vær oppmerksom på hvordan nøtter og frø tilberedes. Noen snacks, samt nøtter- og frøsmør, inneholder tilsatt natrium og sukker. Dette kan øke kaloriene og redusere næringsverdien til nøttene eller nøttesmøret.

Avokado og oliven er også ideelle valg. Det anbefales å lage mat med olivenolje i stedet for fast fett.

Trening

Regelmessig trening kan bidra til å forhindre diabetes ved:

• senke blodsukkeret
• trimming kroppsfett
• redusere vekten

Det hjelper også cellene dine til å bli mer følsomme for insulin.

Du trenger ikke å fullføre en triatlon for å komme i form. Alt som får deg til å bevege deg kvalifiserer som trening. Gjør noe du liker, for eksempel:

• hagearbeid
• gang
• løping
• Svømme
• dans

Fortsett å flytte for å forbrenne kalorier, og hold blodsukkernivået på målet. Nye retningslinjer foreslår å bryte opp sittetid hver halvtime.

Selv om du har kort tid, kan du enkelt integrere korte aktivitetstilbud i dagen.

Ta jobb trappene i stedet for heisen og gå rundt blokka i lunsjtimen. Hjemme kan du spille et fangstspill med barna dine eller gå på plass mens du ser på TV. Når du kjører ærend, parker langt nok fra destinasjonen for å få en god tur innom.

Trening legger opp - 10 minutter tre ganger om dagen legger opp til 30 minutters bevegelse.

Vekttap

Å være overvektig eller overvektig øker risikoen for diabetes og diabetesrelaterte komplikasjoner. Å miste noen få kilo kan imidlertid redusere risikoen for helseproblemer, samtidig som du kan bidra til å kontrollere glukosenivået.

En studie fra 2002 viste at å miste 5 til 7 prosent av kroppsvekten din kan bidra til å redusere risikoen for diabetes med mer enn 50 prosent.

Nyere oppfølgingsstudier har vist at vekttap på 7 til 10 prosent gir maksimal forebygging av type 2-diabetes. For eksempel, hvis startvekten er 200 pund, vil det å miste 14 - 20 pund utgjøre en stor forskjell.

Den beste måten å gå ned i vekt er å spise færre kalorier enn du forbrenner og å trene regelmessig hver dag.

Det er viktig å være realistisk i spiseplanen og treningsplanen. Sett deg små mål som er oppnåelige og spesifikke.

Begynn for eksempel med en sunn endring i kostholdet ditt og ett tillegg til aktivitetsnivået. Husk at det å miste vekt ikke vil skje over natten. Vekttap er enklere enn å opprettholde det vekttapet på lang sikt. Det er viktig å ta seg tid til å etablere nye livsstilsvaner.

Tidlig overvåking

Mange vet ikke at de har insulinresistens før den utvikler seg til type 2-diabetes.

Hvis du er i fare for prediabetes eller diabetes, kan du be legen din teste for den. Kontroll av hemoglobin A1c-nivået kan bidra til å identifisere insulinresistens eller prediabetes tidligere enn et vanlig fastende blodsukker.

Hvis du oppdager insulinresistens tidlig, kan du gjøre viktige endringer for å redusere risikoen for å utvikle diabetes og alvorlige helsemessige komplikasjoner som kan følge med det.

Husk å konsultere legen din eller kostholdseksperten før du endrer kostholdet eller treningsrutinen. De kan hjelpe deg med å lage en sunn måltidsplan og et treningsregime som best passer dine behov.