Får granola fett eller går ned i vekt?

Innhold

• Hvordan velge den beste granola for vekttap
• Anbefalt antall
• Granola oppskrift
• Granola ernæringsinformasjon

Granola kan være en alliert i vekttap dietter, da den er rik på fiber og fullkorn, som bidrar til å gi metthet og forbedrer stoffskiftet. For å gå ned i vekt, bør du konsumere bare ca 2 ss granola om dagen, og foretrekker de lette og rike versjonene av kastanjer, nøtter eller mandler, som gir godt fett til måltidet.

Imidlertid, når det konsumeres i overkant, kan granola også legge på seg ettersom det er rikt på kalorier, og mange versjoner av produktet bruker mye sukker, honning og maltodextrin i sammensetningen, ingredienser som favoriserer vektøkning.

Hvordan velge den beste granola for vekttap

For å velge den beste granolaen som hjelper deg med å gå ned i vekt, bør du se på listen over produktingredienser på etiketten, og foretrekke de som sukker vises sjeldnere i listen. Et annet tips er å foretrekke granolaer som har frø som chia, linfrø, sesam- og solsikke- eller gresskarfrø, og de som også har kastanjer, nøtter eller mandler, da de er ingredienser som er rike på godt fett og som gir større metthet.

I tillegg bør granola hovedsakelig bestå av fullkorn, den mest brukte er havre, bygg, fiber og hvetekim, og ris og kornflak. Fullkorn gir fiber, vitaminer og mineraler til måltidet, i tillegg til å hjelpe til med vektkontroll.

Anbefalt antall

Fordi den er rik på karbohydrater, fett, tørket frukt og sukker, får granola en høy kaloriverdi. For ikke å gå opp i vekt er anbefalingen å konsumere ca 2 til 3 ss per dag, helst blandet med en vanlig yoghurt eller melk.

Denne blandingen av granola med melk eller naturlig yoghurt øker mengden protein i måltidet, noe som gir mer metthet og hjelper til med vekttap. Det er imidlertid viktig å huske at i tilfelle diabetes, bør granolaer som bruker søtningsmidler foretrekkes fremfor sukker.

Granola oppskrift

Det er mulig å lage granola hjemme med ingredienser etter eget valg, som vist i følgende eksempler:

Ingredienser

• 1 ss risflak;
• 1 ss havreflak;
• 1 ss hvetekli;
• 1 ss rosin;
• 1 ss dehydrert eple i terninger;
• 1 ss sesam;
• 1 ss revet kokosnøtt;
• 3 nøtter;
• 2 paranøtter;
• 2 ss linfrø;
• 1 ts honning.

Ingredienser til granola lys

• 1 ss risflak;
• 1 ss havreflak;
• 1 ss hvetekli;
• 1 ss sesam;
• 3 valnøtter eller 2 paranøtter;
• 2 ss linfrø.

Forberedelsesmodus

Bland ingrediensene fra den første listen, og for å lage granola lys, bland ingrediensene fra den andre listen. Du kan tilsette granola i yoghurt, kumelk eller vegetabilsk melk for å få en god frokost.

For å ha hjemmelaget granola i flere dager, kan du øke mengden av ingrediensene og oppbevare blandingen i en lukket beholder med lokk, og granolaen har en holdbarhet på omtrent en uke.

Granola ernæringsinformasjon

Følgende tabell gir næringsinformasjon for 100 g tradisjonell granola.

Granola kan også brukes i dietter for å gå opp i vekt eller øke muskelmassen, og i disse tilfellene bør den konsumeres i større mengder. Se alle fordelene med granola.