Vil det å spise epler hjelpe hvis du har syrefluss?

Innhold

• Hva er fordelene med å spise epler?
• Fordeler
  
• Hva forskningen sier
• Risiko og advarsler
• Ulemper
  
• Andre syre refluks behandlinger
• Hva du kan gjøre nå
• Meal Prep: Epler hele dagen

Epler og sure oppstøt

Et eple om dagen kan holde legen borte, men holder det også sure oppstøt? Epler er en god kilde til kalsium, magnesium og kalium. Det antas at disse alkaliserende mineralene kan bidra til å lindre symptomer på syre refluks.

Sur reflux oppstår når magesyre stiger opp i spiserøret. Noen sier at å spise et eple etter et måltid eller før leggetid kan bidra til å nøytralisere denne syren ved å skape et alkalisk miljø i magen. Det antas at søte epler fungerer bedre enn sure varianter.

Hva er fordelene med å spise epler?

Fordeler

1. Pektin, som finnes i epler, reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer.
2. Epler inneholder også antioksidanter som kan redusere risikoen for kreft.
3. Ursolsyren som finnes i epleskinn, kan hjelpe til med tap av fett og økt muskelvekst.

Epler inneholder store mengder løselig fiber kjent som pektin. Pektin kan forhindre at en type kolesterol akkumuleres i arterieveggene. Dette kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Pektin kan også:

• bidra til å fjerne skadelige giftstoffer fra kroppen
• krympe eller forhindre gallestein
• forsinke absorpsjonen av glukose hos personer med diabetes

Antioksidante flavonoider som finnes i epler kan begrense eller forhindre oksidasjon forårsaket av frie radikaler. Dette kan forhindre fremtidig celleskade.

Epler inneholder også polyfenoler, som er antioksidante biokjemikalier. Polyfenoler har vist seg å redusere risikoen for kreft og hjertesykdom.

Ursolsyren som finnes i epleskinn er også kjent for sine helbredende egenskaper. Det sies å ha en rolle i fett tap og muskelsparing. Ursolsyre er ikke studert hos mennesker ennå, selv om dyreforsøk er lovende.

Hva forskningen sier

Selv om mange rapporterer suksess med å behandle syre refluks med epler, er det ikke noe vitenskapelig bevis som støtter disse påstandene. De fleste kan spise røde epler uten å oppleve noen bivirkninger, så det er ingen skade å legge dem til i ditt daglige kosthold. En typisk serveringsstørrelse er et middels eple eller omtrent en kopp hakkede epler.

Risiko og advarsler

Ulemper

1. Grønne epler er surere. Dette kan føre til en økning i syre reflukssymptomene.
2. Konvensjonelle epleskinn kan ha spormengder av plantevernmidler.
3. Epleprodukter, som eplemos eller eplejuice, vil ikke ha de samme alkaliserende effektene som ferske epler.

Selv om epler generelt er trygge å spise, kan visse typer epler utløse symptomer hos personer med sur refluks. Røde epler forårsaker vanligvis ikke en økning i symptomene. Grønne epler er surere, noe som kan ha en negativ innvirkning på noen.

Pesticidrester kan være tilstede på konvensjonelle epleskinn. Å spise et epleskinn med minimale rester bør ikke forårsake uønskede bivirkninger. Hvis du prøver å redusere eksponeringen for plantevernmidler, bør du kjøpe økologiske epler.

Friske epler anbefales over bearbeidede former, som juice, eplemos eller andre epleprodukter. Ferske epler har generelt et høyere fiberinnhold, flere antioksidanter og har mindre innvirkning på blodsukkernivået.

Andre syre refluks behandlinger

Mange tilfeller av acid reflux kan behandles med livsstilsendringer. Dette inkluderer:

• unngå mat som utløser halsbrann
• iført løsere klær
• gå ned i vekt
• løfte hodet på sengen din
• spise mindre måltider
• ikke ligge etter at du spiser

Hvis livsstilsendringer ikke gjør susen, kan det være lurt å prøve medisiner uten resept (OTC). Dette inkluderer:

• syrenøytraliserende midler, som Maalox og Tums
• H2-reseptorblokkere, slik som famotidin (Pepcid)
• protonpumpehemmere (PPI), som lansoprazol (Prevacid) og omeprazol (Prilosec)

Til tross for deres effektivitet ved behandling av halsbrann, har PPI fått dårlig rap. De får skylden for bivirkninger som brudd og magnesiummangel. De antas også å øke risikoen for å utvikle diaré forårsaket av Clostridium difficile bakterie.

Hvis OTC-midler ikke gir lettelse i løpet av få uker, bør du ringe legen din. De kan foreskrive reseptorstyrke H2-reseptorblokkere eller PPI.

Hvis reseptbelagte medisiner ikke virker, kan legen din anbefale kirurgi for å forsterke nedre spiserøret. Dette gjøres vanligvis bare som en siste utvei etter at alle andre alternativer er prøvd.

Hva du kan gjøre nå

Selv om OTC og reseptbelagte medisiner kan lindre symptomene dine, har de også potensialet for negative bivirkninger. Som et resultat ser mange mennesker på naturlige midler for å behandle syre refluks.

Hvis du tror at epler kan hjelpe deg, kan du prøve dem. Selv om eplene ikke lindrer symptomene dine, bidrar de likevel til et sunt kosthold. Husk å:

• velg organisk, hvis mulig, for å redusere eksponering for plantevernmidler
• skrell skinnene av konvensjonelle epler for å fjerne spor av plantevernmidler
• unngå grønne epler, fordi de er surere

Du bør snakke med legen din hvis symptomene dine vedvarer. Sammen kan du utvikle en behandlingsplan som fungerer best for deg.

Meal Prep: Epler hele dagen