Hvilke matvarer bør jeg spise og unngå med koronar hjertesykdom?

Innhold

• Hvorfor spise et sunt kosthold med koronar hjertesykdom?
• Hvilke matvarer bør du spise med koronar hjertesykdom?
• Frisk frukt og grønnsaker
• Helkorn
• Sunt fett
• Magert protein
• Hvilke matvarer bør du unngå med koronar hjertesykdom?
• Tips for å spise sunt med koronar hjertesykdom
• Takeaway

Koronar hjertesykdom oppstår når hjertets viktigste blodkar blir skadet eller syk. Disse blodkarene eller arteriene smalner eller herdes på grunn av en opphopning av plakk, en type fettforekomst.

Symptomer på koronar hjertesykdom kan variere fra person til person. Noen mennesker opplever ikke noen symptomer i det hele tatt. Når symptomer oppstår, kan de inkludere smerter beskrevet som en tetthet, svie eller tyngde rundt brystet.

Andre symptomer på koronar hjertesykdom inkluderer:

• svetting
• kramper
• kvalme
• kortpustethet

Det er ingen kur mot denne sykdommen, men det er mulig å håndtere tilstanden og forbedre livskvaliteten. Riktig ernæring er en måte å håndtere symptomer på. Dette inkluderer å spise visse typer mat mens du unngår andre.

Hvorfor spise et sunt kosthold med koronar hjertesykdom?

Koronar hjertesykdom kan gradvis bli verre, derav viktigheten av å spise et sunt kosthold. En opphopning av plakk i arteriene dine kan redusere blodstrømmen til hjertet. Det er denne reduksjonen i blodstrømmen som forårsaker symptomer som smerter i brystet og pustebesvær.

Hvis ubehandlet, kan koronar hjertesykdom føre til hjerteinfarkt eller plutselig hjertestans. Begge disse forholdene kan være livstruende.

Medisinering kan beskytte mot alvorlige komplikasjoner. Legen din kan foreskrive en betablokker for å redusere blodtrykket og medisiner for å utvide arteriene og forbedre blodstrømmen.

Hvilke matvarer bør du spise med koronar hjertesykdom?

I tillegg til medisiner kan endringer i kostholdet føre til bedre resultater. Forsøk å inkludere følgende i kostholdet ditt:

Frisk frukt og grønnsaker

Å øke inntaket av plantebasert mat kan forbedre hjertesykdommen og bidra til å forhindre et hjerteinfarkt og plutselig hjertestans.

Frukt og grønnsaker inneholder begge en sunn mengde vitaminer og næringsstoffer, noe som bidrar til hjertehelsen. I tillegg er disse matvarene kalorifattige, noe som kan hjelpe deg med å opprettholde en sunn vekt. Siden de også er en god kilde til fiber, hjelper frukt og grønnsaker med å senke kolesterolnivået og beskytte hjertet.

Spis et bredt utvalg av frisk eller frossen frukt og grønnsaker. Hvis du ikke kan spise ferske markeringer, velger du grønnsaker med lite natrium. Du kan også drenere væske fra bokser og skylle grønnsakene før du steker for å fjerne overflødig salt.

Spis bare ikke-frisk frukt som er pakket i juice eller vann. Unngå de som er pakket i tung sirup, som inneholder mer sukker og har høyere kaloriopptak. Voksne menn og kvinner bør spise 1 1/2 til 2 kopper frukt og 2 1/2 til 3 kopper grønnsaker per dag.

Helkorn

Å spise fullkorn kan også bidra til hjertehelse og redusere de negative virkningene av koronar hjertesykdom. Som frukt og grønnsaker er fullkorn næringstett og en utmerket kilde til fiber. På grunn av dette kan de bidra til å regulere kolesterolnivået og blodtrykket ditt.

Gode ​​valg inkluderer:

• 100 prosent fullkornsbrød
• korn med høyt fiber
• brun ris
• fullkornspasta
• havregrøt

Korn for å begrense eller unngå, inkluderer imidlertid hvitt brød, frosne vafler, smultringer, kjeks, eggnudler og kornbrød.

Sunt fett

Hvis du har koronar hjertesykdom, kan du tenke at alt fett er utenfor grensen. Men ikke alt fett er dårlig.

Sannheten er at å spise sunt fett i moderate mengder kan være bra for hjertehelsen. Sunt fett kan senke kolesterolet og beskytte mot hjerteinfarkt og hjerneslag.

Disse inkluderer enumettet fett og flerumettet fett. De er funnet i:

• oliven olje
• rapsolje
• linfrø
• avokado
• nøtter og frø
• kolesterolsenkende margarin

Du bør også se etter fettfrie eller lite fete meieriprodukter. Dette inkluderer melk, yoghurt, rømme og ost.

Magert protein

Å spise protein bidrar også til din generelle helse. Vær imidlertid selektiv og velg proteiner som er lite i fett.

Sunne alternativer inkluderer typer fisk som er rike på omega-3 fettsyrer, som hjelper til å senke kolesterol- og triglyseridnivået. Dette inkluderer laks, sild og annen kaldtvannsfisk.

Andre heathy proteinkilder inkluderer:

• erter og linser
• egg
• soyabønner
• magert kjøttpålegg
• hudløs fjærkre

Hvilke matvarer bør du unngå med koronar hjertesykdom?

Hvis du har koronar hjertesykdom, er det viktig å kontrollere kolesterolet, blodtrykket og vekten. Å ta disse tiltakene kan også forbedre din generelle helse.

For å oppnå dette, unngå mat med høyt fettinnhold og høyt natrium. Matvarer med mye fett å unngå inkluderer:

• smør
• saus
• ikke-meieriprodukter
• stekt mat
• behandlet kjøtt
• bakverk
• visse kutt av kjøtt
• søppelmat, som potetgull, småkaker, paier og is

Mange av de ovennevnte er også høye i natrium, noe som kan forverre koronar hjertesykdom ved å bidra til høyt blodtrykk. Andre høy-natrium mat å unngå inkluderer:

• krydder som majones og ketchup
• bordsalt
• pakket måltider
• restaurantmenyelementer

Tips for å spise sunt med koronar hjertesykdom

Her er noen tips for å forbedre kostholdet ditt når du lever med koronar hjertesykdom:

• Hold frukt og grønnsaker lett tilgjengelig. Hold frisk frukt og grønnsaker klare til konsum i kjøleskapet ditt. Del dem i forkant for en rask matbit mellom måltidene.

• Reduser matporsjonene. Å redusere matporsjonene dine kan hjelpe deg med å konsumere færre kalorier, fett og natrium.

• Kok med urter. I stedet for å krydre maten med bordsalt, kan du eksperimentere med forskjellige typer urter, krydder og saltfrie krydderblandinger. Når du kjøper hermetikk og krydder, må du se etter alternativer med lite salt eller redusert salt.

• Les matetiketter. Gå inn i en rutine med å lese matetiketter for å unngå å konsumere for mye fett og natrium.

Takeaway

Det er ingen kur mot koronar hjertesykdom, men kostholdsmodifikasjoner kan bidra til å senke blodtrykket, kolesterolet og forbedre din generelle helse. Som et resultat kan du redusere risikoen for komplikasjoner som hjerteinfarkt, hjerneslag eller plutselig hjertestans.