Hva du skal spise for å forbedre lav immunitet
Innhold
Lav immunitet eller nøytropen diett er en type diett som tar sikte på å styrke immunforsvaret og redusere risikoen for infeksjon hos for eksempel personer som har et svekket immunsystem på grunn av leukemi, benmargstransplantasjon eller cellegiftbehandling.
I tillegg kan det være nødvendig å spise denne dietten i en lengre periode etter operasjon eller behandling, og til og med, i noen tilfeller, går maten gjennom en steriliseringsprosess for å sikre ødeleggelse av mikroorganismer som kan ha forurenset maten under eller etter forberedelsen din.
Dermed er denne typen diett vanligvis indikert når personen har en reduksjon i antall forsvarsceller i kroppen, nøytrofilene, til verdier under 500 per mm³ blod.
Hvordan diett med lav immunitet gjøres
Dietten for lav immunitet bør anbefales av ernæringsfysiologen og består hovedsakelig av å eliminere matvarer som kan øke risikoen for infeksjon, for eksempel rå matvarer. I tillegg til å ta hensyn til maten som forbrukes, er det viktig å være forsiktig med å tilberede maten, vaske hender og kjøkkenutstyr godt, i tillegg til å kontrollere gyldigheten av maten. Forstå hvordan mathygiene skal gjøres.
Maten som vanligvis er angitt i denne typen diett, er de som måtte gjennomgå noen form for prosessering for å eliminere mulige mikroorganismer som er tilstede i maten. Dermed bør ikke rå mat eller fersk frukt konsumeres, da de kan inneholde mikroorganismer som kan forårsake infeksjon hos mennesker med lav immunitet.
| Tillatte matvarer | Forbudte matvarer |
| Kokt frukt | Rå frukt |
| Kokte grønnsaker | Ost |
| Ferskt brød | Yoghurt |
| Ultra-pasteurisert melk | Nøtter, mandler, hasselnøtter |
| Kjeks og kjeks | Frø |
| Pasteurisert juice | Hermetisert |
| Kokt suppe | Rå deig |
| Kjøtt, fisk og kokt egg | Stekt eller posjert egg |
| Pasteuriserte oster | Naturlig fruktjuice |
Meny med lav immunitet
Menyen for lav immunitet bør lages av en ernæringsfysiolog eller nutrolog i henhold til graden av svekkelse av immunsystemet. Et menyvalg for lav immunitet er:
| Frokost | Ultra-pasteurisert melk med frokostblandinger og bakte epler. |
| Lunsj | Grillet kyllingben med kokt ris og kokte gulrøtter. Til dessert kokt banan. |
| Ettermiddagsmatbit | Pasteurisert fruktjuice og ferskt brød med pasteurisert ost. |
| Middag | Bakt hake med kokte poteter og kokt brokkoli. Til dessert, kokt pære. |
Dietten for lav immunitet må ledsages av en ernæringsfysiolog eller lege, da tilskudd kan være nødvendig for å sikre at pasienten har alle nødvendige næringsstoffer for kroppen.
For å unngå å svekke immunforsvaret, anbefales det å konsumere mat rik på selen, sink, vitaminer og mineraler hver dag. Så sjekk ut alle tipsene i videoen utarbeidet av ernæringsfysiologen vår:
Vi Anbefaler Deg Å Lese
Behandling for hemoroider under graviditet
