Kosthold for psoriasisartritt: Hva du skal spise og unngå

Innhold

• Mat å spise når du har psoriasisartritt
• Antiinflammatoriske omega-3
• Frukt og grønnsaker med høy antioksidant
• Fullkorn med høy fiber
• Mat å begrense når du har psoriasisartritt
• rødt kjøtt
• Meieri
• Bearbeidet mat
• Kostholdstyper å vurdere
• Keto diett
• Glutenfritt kosthold
• Paleo diett
• Middelhavs diett
• Low-FODMAP diett
• Lekkasje tarm diett
• Pagano diett
• AIP diett
• DASH diett
• Ta bort

Leddgikt refererer til et sett med forhold som er preget av leddsmerter og betennelse. Det er mange forskjellige typer leddgikt.

De vanligste typene inkluderer:

• slitasjegikt
• leddgikt
• fibromyalgi
• psoriasisartritt

Psoriasisartritt er en type kronisk leddgikt som ofte forekommer hos personer med psoriasis i hudsykdommen.

Som andre typer leddgikt påvirker psoriasisgikt de viktigste leddene i kroppen. Disse leddene kan bli betente og smertefulle. Hvis de blir ubehandlet i lang tid, kan de bli skadet.

For personer med betennelsestilstand kan spising av visse matvarer enten redusere betennelse eller forårsake enda mer skade.

antyder at spesifikke kostholdsvalg kan bidra til å redusere sykdommens alvorlighetsgrad ved psoriasisartritt.

Her er noen forslag til mat å spise, mat å unngå og forskjellige dietter for å prøve å håndtere psoriasisartritt.

Mat å spise når du har psoriasisartritt

Antiinflammatoriske omega-3

For personer med psoriasisartritt er betennelsesdempende matvarer en viktig del av potensielt å redusere smertefulle oppblussinger.

Omega-3 fettsyrer er en type flerumettet fettsyre (PUFA). De har vært på grunn av deres betennelsesdempende egenskaper.

En studie som involverte personer med psoriasisartritt så på bruken av omega-3 PUFA-tilskudd over en 24-ukers periode.

Resultatene viste en reduksjon i:

• sykdomsaktivitet
• felles ømhet
• leddrødhet
• reseptfri smertestillende bruk

Alfa-linolensyre (ALA) er en type omega-3 som hovedsakelig er plantebasert og anses som viktig. Kroppen kan ikke lage det på egenhånd.

ALA må konvertere til EPA eller DHA som skal brukes. EPA og DHA er to andre viktige typer omega-3. Begge er rikelig med sjømat.

Konverteringsfrekvensen fra ALA til EPA og DHA er lav, så det er viktig å spise rikelig med marine omega-3 som en del av et godt avrundet kosthold.

De beste matkildene til omega-3 inkluderer:

• fet fisk, som laks og tunfisk
• tang og alger
• hampfrø
• linfrøolje
• lin- og chiafrø
• valnøtter
• edamame

Frukt og grønnsaker med høy antioksidant

Hos personer med visse sykdommer, som psoriasisartritt, kan kronisk betennelse skade kroppen.

Antioksidanter er forbindelser som reduserer skadelig oksidativt stress fra kronisk betennelse.

En studie fra 2018 fant at mange mennesker med leddgikt har lav antioksidantstatus. Mangel på antioksidanter var knyttet til økt sykdomsaktivitet og sykdomsvarighet.

Det er mange naturlig forekommende antioksidanter i matkilder.

Fyll handlekurven med fersk frukt, grønnsaker, nøtter og krydder. Og du trenger ikke å hoppe over espressoen - er en god kilde til antioksidanter!

De beste matkildene til inkluderer:

• mørke bær
• mørke, grønne grønnsaker
• nøtter
• tørkede krydder
• mørk sjokolade
• te og kaffe

Fullkorn med høy fiber

Fedme er en for psoriasis, noe som også gjør det til en risikofaktor for psoriasisartritt.

En av de vanligste tilstandene forbundet med fedme er insulinresistens. Langsiktige blodsukkerproblemer forårsaker insulinresistens, ofte fra et usunt kosthold.

Forskning antyder at det er mellom fedme, insulinresistens og kronisk betennelse. For personer med psoriasisartritt er vektkontroll og blodsukkerbehandling avgjørende.

Ubearbeidede fullkorn inneholder rikelig med fiber og næringsstoffer og fordøyes saktere. Dette bidrar til å unngå insulinspisser og holde blodsukkeret på et sunt nivå.

Noen av de beste matkildene til fullkorn er:

• full hvete
• korn
• hele havre
• quinoa
• brun og vill ris

Mat å begrense når du har psoriasisartritt

rødt kjøtt

Kosthold med høyt rødt kjøtt og bearbeidede kjøttprodukter har blitt foreslått å spille en rolle i vektøkning og betennelse.

I a var et høyt inntak av fettrødt kjøtt assosiert med en høyere kroppsmasseindeks (BMI) hos både menn og kvinner.

Som forskerne bemerket, er et høyt BMI assosiert med negative endringer i hormonene som styrer sult og insulinsekresjon.

Spis bare rødt kjøtt av og til, og prøv å øke forbruket av:

• kylling
• fet eller mager fisk
• nøtter
• bønner og belgfrukter

Meieri

Matintoleranser og allergier og kan forårsake lavgradig, kronisk betennelse i tarmen.

A fant også at personer som konsumerte et diett med høyt meieri i 4 uker, hadde høyere insulinresistens og faste insulinnivåer.

Fettfattig meieri i moderasjon er sunt hvis du ikke har intoleranse eller allergi.

Men hvis du er bekymret for kroppens reaksjon på meieriprodukter, kan du prøve følgende i stedet:

• mandel-melk
• soyamelk
• kokosnøttmelk
• hampemelk
• linmelk
• plantebaserte yoghurt

Bearbeidet mat

Behandlet mat og drikke inneholder mye sukker, salt og fett. Disse typer mat er til inflammatoriske tilstander som:

• fedme
• høyt kolesterol
• høyt blodsukkernivå

I tillegg tilberedes mange bearbeidede matvarer med omega-6-rike oljer som:

• korn
• solsikke
• peanøttolje

Omega-6 fettsyrer viser a, så det er viktig å holde forbruket på et rimelig nivå.

Hva å spise i stedet:

• fersk frukt
• ferske grønnsaker
• helkorn
• ubehandlet magert kjøtt

Kostholdstyper å vurdere

Noen mennesker viser at visse dietter er gunstige for helsemessige forhold. Her ser vi på flere populære dietter og hvordan de kan påvirke psoriasis og psoriasisartritt.

Legg merke til at tilnærmingen til disse diettene varierer mye - noen gir til og med motstridende veiledning. I tillegg er det begrenset bevis for at disse diettene faktisk forbedrer psoriasisartritt.

Keto diett

Koblingen mellom ketogen diett, eller keto diett, og psoriasisartritt er fortsatt i utvikling. Kostholdet med lite karbohydrat og høyt fettinnhold kan være nyttig for noen å miste vekt, noe som er en faktor som reduserer symptomene.

Noen indikerer at dette dietten kan ha betennelsesdempende effekter. Imidlertid viser annen forskning blandede resultater for diettens effekt på psoriasis.

Flere studier er nødvendige for å avgjøre om personer med psoriasisartritt kan ha nytte av keto dietten.

Gode ​​alternativer med høyt fettinnhold å ta med på et keto-diett med sikte på vekttap og mindre betennelse inkluderer:

• laks
• tunfisk
• avokado
• valnøtter
• chiafrø

Glutenfritt kosthold

Et glutenfritt kosthold er ikke nødvendig for alle med psoriasisartritt.

Imidlertid antyder en av studier at personer som har psoriasis har en tendens til å ha en høyere forekomst av cøliaki (selv om det er blandet om dette).

Testing kan avgjøre om du er sensitiv for gluten.

For personer med sensitivitet for gluten eller som har cøliaki, kan a bidra til å redusere alvorlighetsgraden av psoriasisbluss og forbedre sykdomshåndtering.

Paleo diett

Paleodiet er et populært kosthold som legger vekt på å velge mat som ligner på hva våre forfedre ville ha spist.

Det er en grunnleggende tilnærming til å spise (som forhistoriske grunnleggende). Dietten går inn for å spise mat som forfedrene til jeger-samleren pleide å spise.

Eksempler på matvalg inkluderer:

• nøtter
• frukt
• grønnsaker
• frø

Hvis du spiser kjøtt, kan du prøve å velge magert kjøtt fremfor fettrødt kjøtt. Det er en sammenheng mellom rødt kjøtt, betennelse og sykdom. Det anbefales også at du prøver å velge kjøtt fra frittgående og gressmatede dyr.

En analyse fra 2016 av tilgjengelig forskning viser at paleo-dietten hadde mange fordeler i mange kliniske studier.

Det var ofte forbundet med forbedringer i BMI, blodtrykk og blodlipidnivåer, spesielt i løpet av de første 6 månedene etter dietten.

Forskere har ikke utført en storstilt studie om paleo-dietten og psoriasisartritt.

Imidlertid, ifølge National Psoriasis Foundation, har forskere antydet at visse dietter, inkludert paleo dietten, har potensial til å redusere vekten. Dette kan igjen bidra til å forbedre symptomer på psoriasisartritt.

Middelhavs diett

Middelhavsdiet har lenge vært kalt en av de sunneste kostholdene i verden. Denne dietten inneholder mye frisk frukt, grønnsaker, nøtter, fullkorn og oljer. Rødt kjøtt, meieriprodukter og bearbeidet mat blir sjelden spist.

En studie fra 2017 fant at personer med slitasjegikt som fulgte et middelhavsdiett i 16 uker opplevde vekttap og redusert betennelse.

En tverrsnittsstudie utført i 2016 rapporterte at de som holdt seg nærmere til et middelhavsstil diett, også hadde fordel av redusert leddgikt smerte og funksjonshemning.

Low-FODMAP diett

De lavgjærbare oligosakkaridene, disakkaridene, monosakkaridene og polyolene (FODMAP) dietten er en som helsepersonell ofte anbefaler ved behandling av irritabel tarmsyndrom (IBS).

Selv om det ikke er mye spesifikk forskning angående lav-FODMAP dietten med hensyn til psoriasisartritt, har det indikert en positiv sammenheng mellom psoriasisartritt og IBS.

Dietten innebærer å unngå eller begrense visse karbohydrater i et bredt spekter av matvarer som er kjent for å forårsake gass, diaré og magesmerter.

Eksempler inkluderer hvete, belgfrukter, forskjellige frukter og grønnsaker, laktose og sukkeralkoholer, som sorbitol.

av personer med IBS som fulgte et lav-FODMAP diett, har funnet at de har færre episoder med magesmerter og oppblåsthet.

Lekkasje tarm diett

Konseptet med en tett tarm har økt oppmerksomheten de siste årene. Tanken er at en person med en tett tarm har økt tarmpermeabilitet.

I teorien tillater denne økte permeabiliteten bakterier og giftstoffer lettere å passere inn i blodet ditt.

Selv om mange vanlige helsepersonell ikke gjenkjenner lekk tarmsyndrom, har noen forskere identifisert at en lekk tarm kan øke risikoen for autoimmune og inflammatoriske lidelser.

Selv om det ikke er et offisielt "lekk tarmdiett", inkluderer noen av de generelle anbefalingene å spise:

• glutenfrie korn
• dyrkede meieriprodukter (som kefir)
• spirede frø som chiafrø, linfrø og solsikkefrø
• sunne fettstoffer som olivenolje, avokado, avokadoolje og kokosnøttolje
• nøtter
• gjærede grønnsaker
• drikkevarer som kombucha og kokosmelk

Mat som skal unngås ved en tett diett inkluderer mat med hvete og andre korn som har gluten, meieriprodukter og kunstige søtningsmidler.

Pagano diett

Dr. John Pagano opprettet Pagano-dietten for å hjelpe pasientene med å redusere forekomsten av psoriasis og eksem. Han skrev en bok kalt “Healing Psoriasis: The Natural Alternative” og beskrev metodene hans.

Mens dietten er rettet mot psoriasis og eksem, er dette begge betennelsesforhold som psoriasisartritt.

I en nasjonal undersøkelse om diettadferd rapporterte de som fulgte Pagano-dietten de mest gunstige hudresponsene.

Prinsippene for Pagano dietten inkluderer å unngå mat som:

• rødt kjøtt
• nattskygge grønnsaker
• bearbeidet mat
• sitrusfrukter

I stedet anbefaler Dr. Pagano å spise mye frukt og grønnsaker, som han sier er alkalisk dannende matvarer som bidrar til å redusere betennelse i kroppen.

AIP diett

Den autoimmune protokollen (AIP) dietten er en form for eliminasjonsdiett designet for å redusere betennelse i kroppen. Mens noen sier at det er som et paleo-diett, kan andre synes det er mer begrensende.

En liten 2017-studie som involverte personer med inflammatorisk tarmsykdom (IBD) fant at AIP-dietten bidro til å redusere magesymptomene.

Dietten inneholder en lang liste over matvarer som skal unngås, for eksempel:

• korn
• meieriprodukter
• bearbeidet mat
• raffinert sukker
• industriproduserte frøoljer

Dietten innebærer for det meste å spise kjøtt, fermentert mat og grønnsaker, og fordi det er et eliminasjonsfokusert kosthold, er det ikke ment å følges på lang sikt.

DASH diett

Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) er et kosthold som helsepersonell tradisjonelt anbefaler for å forbedre hjertehelsen og begrense natriuminntaket.

Imidlertid har forskere studert diettens potensielle fordeler ved å hjelpe de med gikt, en annen artrittform. De fant at dietten reduserte urinsyre i serum, noe som kan bidra til giktbluss.

Eksempler på DASH diettretningslinjer inkluderer å spise seks til åtte porsjoner fullkorn om dagen mens du også spiser frukt, grønnsaker, magert kjøtt og lite fett meieriprodukter. Dietten innebærer også å spise mindre enn 2300 milligram natrium per dag.

Denne dietten er veldig forskjellig fra mange av de betennelsesdempende diettene fordi den ikke begrenser hvete eller meieriprodukter. Hvis du ikke har svart på disse diettene og ønsker å prøve en annen tilnærming, kan DASH dietten hjelpe.

Ta bort

For personer med psoriasisartritt kan et sunt kosthold hjelpe med symptombehandling.

Frukt og grønnsaker som er rike på antioksidanter og annen næringstett mat, kan bidra til å redusere betennelse.

Velg et kostholdsmønster som reduserer risikoen for vektøkning, insulinresistens og andre kroniske tilstander.

Å diskutere disse alternativene med helsepersonell og søke råd fra en diettist kan hjelpe deg med å ta de første skrittene i håndteringen av psoriasisartritt.