Denne termosen på $34 gjør perfekt skummende Matcha på sekunder

Innhold

• Anmeldelse for

Karantene har lært meg mye: hvilke leggings er favoritten min, hvordan jeg kan lydisolere treningsøktene mine hjemme, og hvordan lage den perfekte koppen matcha.

Første gang jeg hadde matcha var på videregående. Den var fra Starbucks, og så mye som jeg heller vil si noe annet, smakte den som nyklippet gress. Huff. Ikke misforstå, jeg elsker jordnære smaker. (Svart kaffe? Helvete ja! Fyldig rødvin? Salutt! Grønn te? Rensende AF.) Men den første matcha latte var et direkte nei for meg.

Heldigvis hjalp et lite eksperiment meg til å finne veien. Når havremelk ble trendy, ga jeg matcha et nytt skudd på en kafé, og oppdaget at havremelk var den manglende ingrediensen i utformingen av min perfekte kopp. Jeg elsket hvor kremet melkealternativet gjorde den, så vel som den subtile sødmen den tilførte. Det var slik jeg ble hekta på matcha lattes, og brukte minst $ 50 i måneden på mine isede og varme drikker på den lokale kaffebaren. (Dette var alt før koronaviruset, husk deg.) Og mens jeg elsket å tjene belønningspoeng (cha-ching!), Visste jeg at det ville være mer kostnadseffektivt å lære å lage matcha hjemme.

Så jeg kjøpte DavidsTea Modern Matcha Essentials (Buy It, $ 40, davidstea.com), som var et perfekt startsett - eller så tenkte jeg - som inneholdt en keramisk matchabolle, bambusvisp og krikeskje. Etter et par bruk ble keramikkskålen imidlertid et dekorativt stykke for å holde kvartskrystallene mine, og bambusvispen ble trukket tilbake til søppelskuffen på kjøkkenet. Settet laget en god latte, men det var litt for tidkrevende. Det var ikke grip-og-sipp-koffeinopplevelsen jeg var ute etter. (Relatert: Denne hjemmelagde Matcha Latte er like god som Coffee Shop-versjonen)

Kjøpe det: DavidsTea Modern Matcha Essentials, $ 40, davidstea.com

Ikke overraskende tok min dårlige vane med å kjøpe matcha noen ganger i uken seg opp igjen. Men når den globale pandemien rammet - og kaffebarer stengte og jeg tilbrakte mer tid hjemme - visste jeg at jeg måtte finne et annet hjemmelaget matcha-alternativ, og et som faktisk ville holde seg. Skriv inn: DavidsTea Matcha Maker (Buy It, $ 34, davidstea.com), en termos i rustfritt stål som kan se ut som ditt gjennomsnittlige reisekopp, men som faktisk har en hemmelig hemmelighet som lar deg lage den perfekte matchaen og nyt te med løvblad mens du er på farten.

Den slanke kolben har et ultrafint mesh-infusjonsvedlegg, slik at du kan brette te med løvblad rett inni, samt et ristefeste for uten problemer å spikre skummende matcha. Selv om det kan virke skremmende å lage matcha, gjør denne termosen det utrolig enkelt: bare tilsett matchapulver og varmt vann eller melk, rist, trykk på sikkerhetsknappen på lokket for å slippe trykket og drikk opp! Matcha-tilbehøret minner meg om en mini-proteinshaker, siden den har en liten ball som hjelper til med å kombinere og jevne ut pulveret med det du velger å blande med det – min vice er havremelk. (Relatert: Hva er havremelk og er det sunt?)

Kjøpe det: DavidsTea Matcha Maker, $ 34, davidstea.com

For å lage min perfekte kopp matcha, varmer jeg først opp basen min - jeg elsker å bruke Planet Oat Original Oat Milk (Kjøp den, $ 5, amazon.com), eller hvis jeg føler meg overbærende, Planet Oat Original Extra Creamy Oat Milk ( Buy It, $ 4, amazon.com) - i min Breville elektriske vannkoker (Buy It, $ 80, amazon.com), som varmer opp væsker på imponerende 20 sekunder, avgjørende når du er groggy og har lyst på koffein om morgenen. Deretter heller jeg litt havremelk i kolben, tilsetter to teskjeer matchapulver (jeg digger virkelig denne matchaen med vaniljesmak), og heller resten av havremelken min opp til den angitte linjen. (PS DavidsTea har en matcha -teferie -adventskalender som er perfekt for å prøve alle de forskjellige variantene.)

Profftips: Tilsetning av litt væske sørger først for at drikken blandes jevnt uten at det er noe gunk i bunnen - alle som drikker proteinshakes på regen, vet kampen om å ha slam i pulverform som rammet deg i din siste slurk. (Relatert: De 12 beste shakerflaskene, ifølge kundeanmeldelser)

Til slutt vrir jeg på hetten med matcha -festet og snurrer den sakte i sirkulære bevegelser i noen sekunder, og voilà - det er te -tid! Enten nyter jeg maten min rett i termosen, eller heller den i et nydelig krus for en Instagram-verdig matcha. Jeg er delvis til å bruke min DavidsTea Nordic Mug (Kjøp den, $ 19, davidstea.com) om vinteren, siden den kommer med et lokk for å holde drikken varm.

Ikke bare bidrar denne dobbeltveggede termosen til å lage den perfekte matchaen på sekunder (og uten mer innsats enn noen raske bevegelser på håndleddet), men den kan også brukes uten noen av vedlegg for å holde ønsket drikke varm eller kald for timer, noe som har vært flott for å løpe ærend, jobbe hjemmefra og kalde turer.(Relatert: De 17 beste vannflasker for å holde deg sunn og hydrert i sommer)

Å lage morgenmatchen min har vært en glede og har gitt meg noe å virkelig se frem til under karantene. Det er akkurat nok innsats for at jeg skal føle meg fullført før jeg setter meg ned for å jobbe, men ikke for mye innsats som jeg føler at jeg heller vil trykke på brygge på Keurig. Men den beste nyheten? DavidsTea Matcha Maker koster bare $34, så du trenger ikke å bryte banken (eller egentlig ha noen baristaferdigheter i det hele tatt) for å få en deilig kopp. Det har vært så nyttig de siste månedene, det har inspirert meg til å prøve nye oppskrifter også. Neste opp: chai lattes.

Anmeldelse for