Hvorfor trenger jeg salt?

Innhold

• Fører til
• 1. Dehydrering
• Søker hjelp
• Diagnose
• Outlook
• Tips for å redusere saltinntaket
• 1. Svart pepper
• 2. Hvitløk

Oversikt

Salt er en veldig vanedannende smak. Hjernen og kroppen vår er designet for å nyte salt fordi det er nødvendig for å overleve. I løpet av menneskehetens historie var det vanskelig å finne salt, så saltlyst var en overlevelsesmekanisme.

I dag spiser imidlertid den gjennomsnittlige amerikaneren for mye salt. American Heart Association anbefaler at voksne bruker mellom 1500 og 2400 milligram (mg) salt per dag. Det er ikke mer enn en teskje salt per dag. De fleste tar imidlertid inn nær 3.400 mg hver dag.

Saltlyst kan være et symptom på en helsemessig tilstand og ikke bare en lengsel etter en mellommåltid. Les videre for å lære hva saltlyst kan bety for kroppen din, og hva du kan gjøre for å spise mindre av det.

Fører til

Salt får en dårlig rap i ernæringsverdenen. For mye salt kan være usunt - til og med dødelig - men for lite salt kan også være farlig. Salt er nødvendig for mange kroppsfunksjoner, inkludert å kontrollere muskler og opprettholde væskebalanse.

Du kan kreve salt som et symptom på en medisinsk tilstand som krever behandling. Derfor bør du aldri se bort fra en plutselig lyst. Nedenfor er noen forhold som kan føre til at du ønsker salt.

1. Dehydrering

Kroppen din må opprettholde et visst nivå av væsker for å fungere skikkelig. Hvis disse nivåene faller under det som er sunt, kan du begynne å trenge salt. Dette er kroppens måte å oppmuntre deg til å drikke eller spise mer.

Andre tegn på dehydrering i tillegg til trang til salt inkluderer:

• kald, klamete hud
• svimmelhet
• føler meg veldig tørst
• hodepine
• redusert urinproduksjon
• humørsvingninger og irritabilitet
• rask hjertefrekvens
• muskelspasmer eller kramper

Søker hjelp

Hvis du opplever uvanlig trang til salt, se etter andre tegn og symptomer. Disse ekstra symptomene kan indikere at du har å gjøre med mer enn bare en smak for popcorn og potetgull. I stedet kan du vise tegn på en annen, muligens alvorlig tilstand.

Hvis du opplever saltlyst og begynner å vise tegn på dehydrering, må du søke legehjelp. Hvis dehydrering er alvorlig og ikke behandles umiddelbart, kan det føre til alvorlige komplikasjoner. Disse inkluderer anfall og muligens død.

Diagnose

Å komme til en diagnose er avhengig av å forstå de andre symptomene du opplever. For å forberede deg på legen din, må du lage en symptomjournal. Ta opp alt du opplever som er utenfor normen for deg og kroppen din. Intet symptom er for lite.

Når du snakker med legen din, presenterer du denne journal. Å ha denne posten kan bidra til å lede legen din mot en spesifikk diagnose. Det kan også hjelpe dem å begrense hvilke typer tester de ønsker å bestille for å få en diagnose.

Legen din kan bestille blodprøver som kan måle elektrolyttnivået ditt. Hvis blodprøvene ikke avdekker noen abnormiteter, kan flere blodprøver bidra til å utelukke eller identifisere andre mulige årsaker. For eksempel kan en blodprøve lete etter antistoffer i blodet ditt som indikerer at du har Addisons sykdom.

Outlook

Det er ikke uvanlig å ha lyst på sjetonger eller popcorn, men hvis du hele tiden søker salt, kan du oppleve et symptom på et mer alvorlig problem. Gjør en avtale for å diskutere symptomene dine med legen din. Selv om saltbehovet ikke er noe alvorlig, kan det også være det første tegn på et problem som trenger legehjelp.

Tips for å redusere saltinntaket

Salt er overalt og i alt. Faktisk kommer en beregning av saltinntaket hver dag fra bearbeidet mat og restaurantretter.

Praktisk mat som brød, sauser, frokostblandinger og hermetiske grønnsaker pakke i unødvendig natrium. Et enkelt hurtigmatmåltid kan inneholde mer enn en dags verdi av natrium. Uten å plukke opp en saltrister, tar du muligens inn betydelig mer salt enn du skjønner.

Hvis du ønsker å redusere salt uten å miste smaken, kan du prøve disse fire ingrediensene:

1. Svart pepper

Bytt salt shaker for en pepper kvern. Nykvernet sort pepper er mer skarp og smakfull enn ferdigmalt pepper. Det kan kompensere for mangel på smak du opplever uten salt.

2. Hvitløk

Stekt eller fersk hvitløk gir et stort smakløft til mat fra vegetabilske sider til salatdressinger. Å lage hvitløk gjør smaken mindre kraftig hvis du er bekymret for hvitløkspusten.