Candace Cameron Bure deler sin raske, gå-til-Zesty Zoodle-salat

Innhold

• Snackpreparasjon for uken
• Bytt inspirasjon
• Finn nye måter å krydre klassikere på
• Candace Cameron Bures varme, zesty zoodlesalat
• Anmeldelse for

Når Candace Cameron Bure ikke spiller og produserer, er mat og underholding hennes andre lidenskap. Hun og mannen hennes, Valeri Bure, har faktisk vært i mat- og vinindustrien i 15 år. Paret eide sin egen restaurant i Sør-Florida og har produsert Bure Family Wines i Napa Valley siden 2006. Den siste satsingen for skuespilleren og regissøren av den Emmy-nominerte hiten fullere hus? Kjøkkenutstyr.

I juli lanserte hun en 6-delt samarbeid medCookCraft (Kjøp det, fra $145, amazon.com). Det var merkets innovative funksjoner som trakk Bure inn, sier hun. "Låselokket kroker rett til siden av pannen mens jeg lager mat, silikonhåndtakene holder seg kule, og lokket lar meg se hva jeg lager."

Her kl Form, vi handler om enkle måter å spise og lage sunnere mat på, så vi fikk lyst til å lære tips fra Bure. Nedenfor deler Bure tre hun bruker ukentlig.

Snackpreparasjon for uken

Med tre eldre barn med sine egne planer, sier Bure at de vanligvis handler middag hver dag siden de vil ha de ferskeste ingrediensene som er mulig. Den eneste tingen hun gjør preps ukentlig? Snacksen hennes. "Jeg tilbereder alltid snacks for uken slik at jeg ikke sitter fast med usunne valg på jobben," sier Bure. Snackalternativene hennes er først og fremst grønnsaker (bare sjekk ut hageinnleggene hennes på Instagram, og du vil vite hvorfor): oppkuttede gulrøtter, agurk og selleri, samt bakt zucchini og sommersquash. For å sikre at hun holder seg fornøyd mellom måltidene, forbereder hun proteiner pakket quinoa, slik at hun kan koble den til grønnsakene for å holde henne til neste måltid.

Bytt inspirasjon

Ikke bli fanget i den samme menyen, bytt opp ved å ha noen få kilder. Hennes favorittkokebøker inkluderer Elsker ekte mat (Kjøp den, $ 23, amazon.com), og Malibu gård (Kjøp det, $28, amazon.com) og for utrolige salater henvender hun seg til Rachael DeVaux, den registrerte kostholdseksperten bak Instagram-kontoen RachaelsGoodEats.

Finn nye måter å krydre klassikere på

Når det kommer til arbeidsuker, kan matlaging være mer en ettertanke. I stedet for å finne opp hjulet på nytt, kan du legge til en ny ingrediens eller to for å få måltidet til å føles spesielt. "Tacokveld er veldig populært i huset mitt," sier Bure. "Jeg koker kjøttdeig eller kalkun i min 13-tommers fransk skillet (Kjøp det, $249, amazon.com) fra min Cookcraft-linje, og skjær deretter opp alle festene på siden - salat, tomat, reddik, ost, koriander og grønn løk - pluss salsa og guacamole for å toppe det. Dette gjør at alle kan tilpasse middagen sin. "

Nok et tilpassbart, raskt måltid? Bure’s 15-Min Warm Zesty Salat inspirert av RachaelsGoodEats.

Candace Cameron Bures varme, zesty zoodlesalat

Serveringsstørrelse 4-6

Koketid: 15 minutter (25 minutter hvis du har frosset Zoodles)

Ingredienser:

• 2-4 kopper spiralformet zucchini (hvis frossen, la det gå 10-11 minutter ekstra)
• 6-8 stykker asparges, skåret diagonalt i 1-tommers biter
• 1/4 kopp soltørket tomat, grovhakket
• 1/2 kopp erter
• 1 kopp strimlet gulrøtter
• 4 ss ekstra virgin olivenolje
• 1/4 ts hvitløkspulver
• 1/2 sitron
• 3 ss hakket grønn løk
• Salt og pepper, etter smak
• Valgfritt: hakket basilikum, Sriracha eller marinara saus

Veibeskrivelse:

1. Spiral zucchini til tynne nudler (du kan gjøre dette selv med en spiralizer eller kjøpe ferdiglaget) og betale tørt.
2. Varm en stor panne på middels høy varme. Tilsett 2 ss ekstra virgin olivenolje.
3. Tilsett spiralisert courgette og salt og pepper etter smak. Stek til det er fast til bitt (ca. 5 minutter). Sette til side.
4. Sauté hakkede asparges, soltørket tomat, erter og strimlede gulrøtter i en separat panne i 2 ss ekstra virgin olivenolje i 4-5 minutter på middels lav varme.
5. Tilsett presset sitron, salt, kvernet pepper og hvitløkspulver i pannen og bland.
6. Når den er mør, ca 5-6 minutter, sett den til side og la den avkjøles.
7. Kast en sautert grønnsak i en stor bolle med zoodles.
8. Topp med hakket grønn løk, salt og pepper etter smak, og valgfri basilikum, sriracha eller marinara saus.

Anmeldelse for