Vitenskapen kommer etter vår dyrebare LaCroix med anklager om vektøkning

Innhold

• Studien som opprører helsestarter overalt
• Vent, hva er ghrelin?
• Påvirker dette virkelig kjærlighetsforholdet mitt med LaCroix?
• Sunnere alternativer
  
• Men husk, vanlig vann er fortsatt dronning
• Dommen

Vi har allerede overlevd å finne ut at drikking av diett brus ikke kommer uten skyld. Vi har behandlet tarmstansen for å oppdage at fruktjuicer er sukkerbomber. Vi holder fortsatt på en tiår lang følelsesmessig berg-og dalbane for å finne ut om vinets helsemessige fordeler er verdt det.

Nå viser det seg at vårt dyrebare, dyrebare musserende vann kanskje ikke er perfekt heller. En studie, hovedsakelig utført på rotter og noen mennesker, har funnet at selv usøtet, natriumfritt, kalorifritt sprudlende vann kan fremme vektøkning. Det er kullsyreholdig regn på paraden vår.

Studien som opprører helsestarter overalt

Mens studier har undersøkt hvordan både vanlig brus og diett brus kan påvirke helsen vår (spesielt vekt), blir effekten av væsker som inneholder karbondioksidgass i seg selv bare sett på.

Studien, publisert i Fedmeundersøkelse og klinisk praksis, gjennomførte to eksperimenter - ett på mennesker, ett på rotter - angående:

• vann
• vanlig kullsyreholdig brus
• diett kullsyreholdig brus
• avgasset vanlig brus

Hos rottene fant forskerne at karbonatisering økte appetittnivået, men ikke påvirket metthetsnivået. De gjentok dette eksperimentet i en gruppe på 20 sunne menn fra 18 til 24 år, men la til en ekstra drikke: kullsyreholdig vann.

Den menneskelige studien fant at alle typer kullsyreholdig drikke økte ghrelin-nivåene betydelig.

Ja, til og med vårt elskede vanlige, kullsyreholdige vann. De som drakk vanlig kullsyreholdig vann hadde ghrelin-nivåer seks ganger høyere enn de som drakk vanlig vann. De hadde tre ganger høyere ghrelin-nivåer enn de som drakk avgasset brus.

Vent, hva er ghrelin?

Ghrelin er ofte kjent som "sulten hormon." Det frigjøres hovedsakelig av mage og tarm og stimulerer appetitten din.

Ghrelin stiger når magen er tom og faller når du er mett, men nivåene kan også påvirkes av mange andre faktorer. at mangel på søvn, stress og ekstrem slanking kan få ghrelin-nivåene til å stige. Trening, hvile og muskelmasse kan redusere nivåene av ghrelin.

Generelt, når ghrelin-nivåene er høye, føler du deg mer sulten og har større sannsynlighet for å spise mer. Forskere mener at dette kan øke risikoen for fedme.

Påvirker dette virkelig kjærlighetsforholdet mitt med LaCroix?

Studien fant absolutt en signifikant forskjell i ghrelin-nivået mellom menn som drikker vann og menn som drikker musserende vann. Men studien var liten, kort og bundet ikke LaCroix direkte til vektøkning.

Storbritannias National Health Society også. Med andre ord, ikke ta denne studien som siste ord. Det er ikke slutten ennå.

Mens funn må replikeres før vi fullstendig slipper LaCroix, er det fortsatt andre faktorer stablet mot denne drikken, for eksempel deres fantastiske, naturlig søte smaker.

På slutten av dagen kan hjernen og tarmen din svare på den søte smaken og reagere deretter og forårsake et ønske om noe som ikke var der. Hvis en viss cerise limonsmak minner deg om godteri, kan det potensielt få deg til å kreve og søke godteri.

Denne smakssultne effekten kan også sees i tilfeller av velsmakende mat. En studie fant at å øke smaken av velsmakende mat for eldre voksne økte matinntaket.

Likevel er det ingen direkte kobling som forbinder LaCroix med vektøkning. Du kan fortsette å drikke musserende vann, men husk disse viktige punktene:

• Drikk det med måte. Sunn livsstil handler om moderering. Hvis du elsker LaCroix og det gjør deg lykkelig, kan du i det hele tatt knekke en åpen på stranden eller under din neste Netflix-binge. Men ikke bruk den til å erstatte vann.
• Vær oppmerksom på hvor mye du spiser mens du drikker det. Bevissthet er halve kampen. Hvis du vet at sulthormonene dine kan utløses av det søte, men ikke-faktisk sukkerholdige glitrende vannet, velger du et glass vanlig vann i stedet.
• Velg vanlig, ikke-smaksatt kullsyreholdig vann. Mens LaCroix hevder å ha naturlige søtningsmidler og ikke tilsatt sukker, kan den oppfattede "søtheten" utløse et ønske.
• Få rikelig med vanlig, flatt vann også. Definitivt ikke prøv å hydrere bare med brusende vann.

Sunnere alternativer

• usøtet te
• frukt- eller grønnsaksinfusert vann
• varm eller kald te

Disse drikkene har til og med noen helsemessige fordeler av seg selv. Varm eller kald te kan være fullpakket med antioksidantegenskaper og kan redusere kreftrisikoen og forbedre hjertehelsen. Sitroninfusert vann kan tilsette næringsstoffer i kostholdet ditt, redusere sult og hjelpe fordøyelsen.

Men husk, vanlig vann er fortsatt dronning

La oss innse det. Selv med disse alternativene er vanlig væske å legge i kroppen din. Hvis dette virker litt kjedelig - spesielt når du kan høre de herlig hvesende boblene av en kullsyreholdig drink i nærheten - her er noen måter å gjøre vann morsomt:

• Få en fin vannflaske eller en spesiell kopp å drikke av.
• Legg til morsomme isbiter eller isspon.
• Tilsett urter som mynte eller basilikum.
• Klem inn litt sitron- eller limejuice eller tilfør vannet frukt med frukt du kan tenke deg.
• Tilsett skiver agurk.
• Prøv forskjellige temperaturer.

Dommen

LaCroix kan være fri for kunstige smaker, natrium og kalorier, men denne studien antyder at det sannsynligvis ikke er så perfekt som vi trodde det skulle være. Så, så høyt som den bjørnebær agurken kan kalle navnet ditt, prøv å nå for vanlig vann eller begrense inntaket.

Mousserende vann kan være et betydelig bedre drikkealternativ enn alkohol, brus eller juice. Og til det sier vi, jubel!

Sarah Aswell er en frilansskribent som bor i Missoula, Montana med sin mann og to døtre. Hennes forfatterskap har dukket opp i publikasjoner som inkluderer The New Yorker, McSweeney's, National Lampoon og Reductress.