Kan babyer spise sopp?

Innhold

• Sopp blant oss
• Når kan babyer spise dem?
• Sopp for en sunn kropp
• Allergirisiko med sopp
• God fingermat
• Hvordan lage sopp deilig

Sopp er en smakfull godbit som kommer i et stort utvalg av teksturer og smaker som babyen din, og du, kan nyte.

Her er noen få advarsler om sopp, informasjon om sunne fordeler og noen ideer for servering.

Sopp blant oss

Når det gjelder sopp, hold deg til det du kan kjøpe i en butikk. Sopp er en sopp, en organisme som lever av organisk materiale, og de kan vokse omtrent hvor som helst.

Det er mange typer sopp i naturen som vil gjøre deg veldig syk, men soppen som selges i matbutikken din eller på bøndemarkedet, vil ikke være en av dem.

Når kan babyer spise dem?

Det er ingen streng anbefaling fra medisinske organisasjoner eller regjeringen mot å spise sopp når babyer begynner å spise fast mat. Mange organiske, sunne spisesteder og foreldresider foreslår at du venter til barna er mellom 10 og 12 måneder før de introduserer sopp i kostholdet. Noen barneleger og eksperter på naturlig mat anbefaler alltid å lage sopp før du spiser dem, spesielt for barn.

Sopp for en sunn kropp

Forskere har funnet en rekke fordeler ved å inkludere sopp i kostholdet ditt, og det gjelder også babyer.

Noen sopper har mer kalium enn en banan. De er også en god kilde til jern, fiber og selen, et viktig mineral. Hvis de har blitt utsatt for lys mens de vokser, er flere soppsorter en av de beste plantekildene til vitamin D du kan spise. D-vitamin hjelper til med å bygge sterke bein og kan bidra til å bekjempe tykktarmskreft.

Allergirisiko med sopp

En liten prosentandel av mennesker kan være allergiske mot sopp. Risikoen er spesielt lav når du spiser sopp, men fordi sopp er en sopp, frigjør de sporer i luften. Disse sporene kan forårsake allergier som ligner på den typen forårsaket av pollen eller mugg.

God fingermat

Sopp kan være et godt alternativ for en baby som trenger myk mat som kan kuttes til en spiselig størrelse. Sopp har mye smak, noen fantastiske vitaminer og mineraler, og er myke nok til å bli spist av noen som bare har noen få tenner. Hvis du bestemmer deg for å servere dem rå til babyen din, må du vaske dem forsiktig først.

Hvordan lage sopp deilig

Sopp kan være en hovedrett, tilbehør, eller et flott tillegg til enhver rett. De kan sauteres, grilles, stekes, bakes eller tilberedes omtrent på hvilken som helst måte du kan tenke deg.

Her er noen barnevennlige oppskrifter fra hele nettet som inneholder deilig sopp.

• Sauter sopp med smør eller olivenolje, hvitløk og litt salt, og spis dem som et måltid med ris eller pasta, tilbehør, pålegg for kjøtt eller med andre grønnsaker som spinat, grønne bønner eller poteter.
• Søte kjøttboller i en muffinsform er fulle av grønnsaker for sunne barn - og de som følger et paleo-diett!
• Bytt kjøttet til en portabello sopp i burgere eller cheesesteaks.
• Denne kremete pastaen med sopp og spinat kan stå alene for et måltid, eller lage et flott tilbehør.
• Tre ingredienser i en langsom komfyr, og du har et velsmakende måltid med portabello sopp og kylling.
• La oss være ekte: Omtrent alt smaker godt inne i en tortilla med litt smeltet ost! Sopp quesadillas er en god, vennlig introduksjon for den lille.
• Ris, erter, sopp: Sopprisotto er basert på tre enkle ingredienser med en deilig, trøstende smak.

Og selvfølgelig gir sopp et flott tillegg på pizza eller i tomatsaus.

Husk at hvis babyen eller smårollingen ikke elsker sopp ved første forsøk, må du bytte oppskriftene og prøve en annen dag. Det er verdt det å få den lille til å like disse smakfulle, vitamin- og mineralrike sykdommene i kostholdet sitt.