Hvorfor du bør vurdere å spise alene oftere

Innhold

• Praksisen med å spise alene
• Fordelene ved å spise alene
• Anmeldelse for

Da jeg vokste opp, ante jeg ikke hvor heldig jeg var at mamma lagde middag for hele familien hver kveld. Vi fire satte oss til et familiemåltid, diskuterte dagen og spiste nærende mat. Jeg ser tilbake på den tiden med en følelse av undring over at vi var i stand til å komme sammen nesten hver eneste natt. Som en entreprenør på 30-tallet uten barn pleier jeg å spise de fleste måltidene mine alene. Jo, min partner og jeg spiser middag sammen sporadisk gjennom uken, men noen netter er bare meg, min middag og min iPad.

Og jeg er ikke alene om denne rutinen.

Faktisk er 46 prosent av spisemuligheter for voksne helt alene, ifølge en rapport fra The Hartman Group, en samling antropologer, samfunnsvitere og forretningsanalytikere som studerer amerikansk mat- og drikkekultur. De tilskriver dette kulturelle effekter av andre verdenskrig, som flere mødre som slutter seg til arbeidsstyrken, en økning i enslige forsørgere, et økende fokus på teknologi, å spise alene på jobben, hektiske timeplaner og økningen i voksne som bor alene.

Som diettist må jeg passe på dårlige vaner som er forbundet med å spise alene, for eksempel en høyere risiko for metabolsk sykdom eller lavere samlet kostholdskvalitet og næringsinntak. I tillegg kan det å bruke teknologi som en distraksjon når du spiser alene (skanne sosiale medier eller se på TV) bidra til tankeløs spising.(Relatert: Hva du skal gjøre når intuitivt å spise bare ikke stikker)

Likevel, siden jeg finner meg selv å spise så mange av mine egne måltider alene – og det er tydelig at mange andre har de samme spiserutinene – ville jeg sørge for at det å spise alene ikke fikk en urettferdig dårlig reprise. Du bør også vite om fordelene ved å spise alene.

Praksisen med å spise alene

Har du noen gang kommet til en bar lenge før din alltid sene venn og syntes du føler deg ganske vanskelig å sitte der alene? Du har sannsynligvis trukket ut telefonen for å holde deg opptatt til vennen din ruller opp tjue minutter senere. Det er helt naturlig å føle seg rar når man sitter alene på et fellesrom som en bar eller restaurant, spesielt siden middag og drinker med venner og familie skaper tettere bånd og minner.

Men skift tankene et øyeblikk. Er det virkelig så forferdelig å ende opp ved baren eller middagsbordet alene? Faktisk kan noen hevde at det er en form for egenomsorg å si pokker med sosiale normer og ha litt alene tid i et veldig ikke-alene miljø.

Selv om solo -servering fortsatt kan føles tabu for mange amerikanere, er det allerede en etablert praksis i Asia. Sørkoreanere har til og med et ord for det: Honbap, som betyr «spis alene». Hashtaggen #honbap har til og med 1,7 millioner innlegg på Instagram. I Japan serverer en populær restaurant kalt ICHIRAN ramen i soloboder, og de la nettopp til et sted i New York City. I følge nettstedet var solo-serveringsbodene "designet for å la [du] fokusere på smakene til bollen din med minimale distraksjoner ... [og ble] opprettet som svar på de mange distraksjonene og høylytte omgivelsene til en typisk ramen-restaurant." (Dette høres mye ut som mindful eating for meg.)

Fordelene ved å spise alene

Enten du mener det eller ikke, spiser du sannsynligvis mange av måltidene som en fest. Men i stedet for å føle deg flau i baren uten vennen din, hvorfor ikke omfavne det som en form for egenomsorg? Interessant nok sa 18 prosent av personene som ble intervjuet av Hartman -gruppen at de velger å spise alene fordi de anser det som "meg tid". Hvis du nøler med å spise uledsaget, er det noen få grunner til å spise alene er fantastisk.

• Du får prøve nye ting. Hvis du ikke finner noen til å gå med deg til den flotte prix-fixe veganske restauranten, slipper du dem og går alene. (Det samme kan sies om den ferien du har ønsket å ta. Les: De beste solo reisedestinasjonene for kvinner)
• Reservasjoner er lettere å få. Sjansen er stor for at du kan finne ett sete i baren i restauranten som alltid er booket og nyte det mest fantastiske måltidet.
• Det gir deg tid til deg selv hjemme. Du trenger ikke å gå ut en natt på byen for å nyte måltidet alene. Ta på deg PJ, ta middagen din og en bok, gå over sofaen og nyt en natt med fred og ro.
• Det åpner nye dører. Nyt omgivelsene og kanskje ta en prat med personen ved siden av deg. Du vet aldri om du møter din nye beste venn eller partner.
• Det gir deg en selvtillit boost. Det er noe med å omfavne solostatusen din som kan få deg til å føle deg selvsikker AF. Pokker, etter solo -måltidet, prøv å gå på kino alene.

Anmeldelse for