8 viktigste helsemessige fordeler av nøtter

Innhold

• Hvordan konsumere
• Næringsinformasjon
• Hva er forskjellen mellom tørket og dehydrert frukt?

Tørket frukt, som cashewnøtter, paranøtter, peanøtter, valnøtter, mandler, hasselnøtter, macadamianøtter, pinjekjerner og pistasjnøtter, også kjent som oljefrø, kan tilsettes dietten hvis de konsumeres i små mengder som 4 enheter per dag, for eksempel, når du ikke er allergisk eller ikke har vekttap.

De er rike på næringsstoffer som godt fett som forbedrer kolesterol, sink, magnesium, vitamin B-kompleks, selen og fiber. Dermed gir disse fruktene helsemessige fordeler som:

1. Hjelp til å gå ned i vekt, fordi de inneholder gode fibre, proteiner og fett, som gir mer metthet;
2. Forbedre kolesterolfordi de er rike på umettet fett, som reduserer dårlig kolesterol og øker godt kolesterol;
3. Styr immunforsvaret, ettersom de er rike på sink og selen;
4. Forbedre tarmen, fordi den inneholder gode fibre og fett;
5. Forhindre aterosklerose, kreft og andre sykdommer, da de er rike på antioksidante næringsstoffer som selen, vitamin E og sink;
6. Gi mer energi, for å være rik på kalorier;
7. Stimulere muskelmasse, for å inneholde proteiner og vitaminer fra B-komplekset;
8. Handle som betennelsesdempendefordi godt fett reduserer betennelse i kroppen, noe som reduserer leddsmerter, forhindrer sykdom og hjelper med vekttap.

Disse fordelene oppnås ved å konsumere tørket frukt daglig, i små porsjoner som varierer i henhold til frukten. Se andre matvarer med mye fett.

Hvordan konsumere

Selv om de har flere helsemessige fordeler, er det viktig at nøtter blir spist i moderasjon og i henhold til ernæringsfysiologens anbefaling. Når det gjelder mennesker som spiser et kosthold som er fokusert på vekttap, kan ernæringsfysiologen anbefale inntak av 50 til 100 kcal tørket frukt per dag, som tilsvarer 2 til 4 paranøtter, eller opptil 10 paranøtter. eller 20 peanøtter, for eksempel.

Den som ønsker å få muskelmasse, kan konsumere dobbelt så mye, og passe på å ikke overstige 4 paranøtter per dag, da det er veldig rik på selen og overskudd av dette mineralet kan forårsake rus og problemer i kroppen, for eksempel hårtap, tretthet, dermatitt og svekkelse av tannemaljen.

I tillegg er det viktig å huske at barn og eldre bør konsumere mindre nøtter, og at deres overskudd kan gjøre deg feit.

Næringsinformasjon

Følgende tabell viser næringsinformasjonen for 100 g av hver tørket frukt:

Det ideelle er å konsumere rå eller stekt tørr frukt uten tilsetning av oljer, bare i frukten av fruktene.

Hva er forskjellen mellom tørket og dehydrert frukt?

Mens tørket frukt inneholder mye fett og naturlig har lite vann, tørkes dehydrert frukt kunstig ut, noe som gir frukt som banan, rosin, svisker, aprikos og dato.

Fordi de er dehydrert, har disse fruktene en høyere konsentrasjon av sukker, noe som får dem til å gi mindre metthet etter måltidene og føre til et overdreven forbruk av kalorier. I tillegg er det ideelle å konsumere frukt dehydrert i solen, uten tilsatt sukker, fordi frukt som er tørket med tilsatt sukker er mye mer kalori og favoriserer vektøkning enda mer. Finn ut hvilke frukter som er mest fetende.