Druefrøolje: hva det er til og hvordan du bruker det
Innhold
- Hva er den til
- 1. Forbedre kolesterolet
- 2. Fukt huden
- 3. Styrke og fukte håret
- 4. Forhindre kroniske sykdommer
- 5. Utøver antimikrobiell effekt
- Druefrøolje går ned i vekt?
- Næringsinformasjon
- Hvordan å bruke
- Druefrøkapsler
Druefrøolje eller drueolje er et produkt produsert fra kaldpressing av druefrø som er igjen under vinproduksjonen. Disse frøene, fordi de er små, produserer en liten mengde olje, og krever omtrent 200 kg drue for å produsere 1 liter olje, og det er derfor en dyrere vegetabilsk olje sammenlignet med andre oljer.
Denne typen olje er rik på vitamin E, fenolforbindelser og fytosteroler, som gir antioksidantegenskaper. I tillegg inneholder den flerumettet fett, hovedsakelig omega 6, som sammen med et sunt og balansert kosthold bidrar til å opprettholde hjertehelsen og forhindre aldring av huden.
Hva er den til
Bruken av drueolje har økt nylig på grunn av at den har en behagelig smak. I tillegg har det vist seg at bruken kan gi flere helsemessige fordeler, de viktigste er:
1. Forbedre kolesterolet
Fordi den er rik på linolsyre (omega 6), en flerumettet fettsyre, kan druefrøolje bidra til å regulere dårlig kolesterol (LDL), og ta vare på hjertehelsen.
I tillegg på grunn av det høye innholdet av vitamin E, virker det som en antioksidant, og forhindrer dannelsen av fettplakk i arteriene og forhindrer sykdommer som hjerteinfarkt, aterosklerose og hjerneslag.
2. Fukt huden
På grunn av dens fuktighetsgivende egenskaper holder denne oljen huden godt hydrert og forhindrer flassing. I tillegg forhindrer det dannelsen av rynker, strekkmerker, cellulitt, arr og for tidlig aldring av huden fordi den er rik på vitamin E.
3. Styrke og fukte håret
Druefrøolje er også en kraftig fuktighetskrem for håret, som hjelper til med å forhindre åpne ender, overdreven utgytelse og skjøre og sprø fibre, samt bidrar til å redusere flass og holde hodebunnen hydrert.
For å bruke på håret anbefales det å tilsette en teskje drueolje sammen med den ukentlige fuktighetsgivende masken, eller å legge den til i det øyeblikket sjampoen skal påføres håret og massere hodebunnen godt med fingertuppene.
4. Forhindre kroniske sykdommer
Denne typen olje er rik på flavonoider, karotenoider, fenolsyre, resveratrol, quercetin, tanniner og vitamin E. Alle disse forbindelsene med antioksidantegenskaper forhindrer skade på celler forårsaket av dannelse av frie radikaler og kan ha en nevrobeskyttende, antiinflammatorisk og antitumor, forebygger sykdommer som diabetes, Alzheimers, demens og noen typer kreft.
5. Utøver antimikrobiell effekt
Noen studier indikerer at druefrøolje har antimikrobielle egenskaper, siden den inneholder resveratrol, og hemmer veksten av bakterier som Staphylococcus aureus og Escherichia coli.
Druefrøolje går ned i vekt?
Druefrøolje har ingen påvist effekt på vekttap, spesielt når det ikke er en del av en rutine med sunne vaner, for eksempel å spise godt og gjøre fysisk aktivitet.
Imidlertid bidrar bruken av drueolje i små porsjoner om dagen til å forbedre helsen, balansere flora og tarmtransitt og redusere betennelse i kroppen, handlinger som naturlig fører til vekttap.
Næringsinformasjon
Følgende tabell gir næringsinformasjon for 1 ss druefrøolje:
Ernæringsmessige komponenter | 1 ss (15 ml) |
Energi | 132,6 kcal |
Karbohydrater | 0 g |
Protein | 0 g |
fett | 15 g |
Flerumettet fett | 10,44 g |
Enumettet fett | 2,41 g |
Mettet fett | 1,44 |
Omega 6 (linolsyre) | 10,44 g |
Vitamin E | 4,32 mg |
Det er viktig å huske på at for å ha alle fordelene nevnt ovenfor, må druefrøolje inneholde et balansert og sunt kosthold.
Hvordan å bruke
Druefrøolje kan kjøpes i supermarkeder, kosmetikk- eller ernæringsbutikker og nettbutikker. Det kan finnes i flytende form eller i kapsler.
For å konsumere er det bare å tilsette 1 ts i de rå eller kokte salatene.
Denne typen olje kan være et alternativ for steking eller tilberedning av mat, fordi den er ganske stabil ved høye temperaturer, og produserer ingen giftige forbindelser for kroppen.
Druefrøkapsler
Vanligvis bør 1 til 2 kapsler, mellom 130 og 300 mg per dag, av druefrø, i maksimalt 2 måneder, stoppes i omtrent 1 måned. Imidlertid, ideelt sett, bør det brukes i henhold til veiledning fra en ernæringsfysiolog eller urtemedisin.