10 helsemessige fordeler av kanel

Innhold

• Ernæringsinformasjon om kanel
• Hvordan bruke kanel
• Hvordan lage kanel te
• Sunn kaneloppskrifter
• 1. Banan og kanel kake
• 2. Bakt eple med kanel
• Mulige bivirkninger
• Kontraindikasjoner

Kanel er et aromatisk krydder som kan brukes i flere oppskrifter, da det gir en mer søt smak for matvarer, i tillegg til at den kan konsumeres i form av te.

Regelmessig inntak av kanel sammen med et sunt og balansert kosthold kan gi flere helsemessige fordeler, de viktigste er:

1. Hjelp med å kontrollere diabetes fordi det forbedrer bruken av sukker;
2. Forbedre fordøyelsessykdommer slik som gass, krampeløs problemer og å behandle diaré på grunn av dens antibakterielle, krampeløsende og betennelsesdempende effekt;
3. Bekjemp luftveisinfeksjoner ettersom den virker tørkende på slimhinner og er en naturlig slimløsende;
4. Reduser tretthet og forbedre humøret fordi det øker motstanden mot stress;
5. Hjelp til å bekjempe kolesterol tilstedeværelsen av antioksidanter;
6. Hjelp i fordøyelsen, hovedsakelig når det blandes med honning fordi honning har enzymer som letter fordøyelsen og kanel antibakteriell, antispasmodisk og betennelsesdempende effekt;
7. Reduserer appetitten fordi den er rik på fibre;
8. Reduserer fettakkumulering fordi det forbedrer vevets følsomhet for virkningen av insulin;
9. Forbedrer intim kontakt fordi det er et afrodisiakum og forbedrer blodsirkulasjonen, øker følsomheten og gleden, noe som også favoriserer seksuell kontakt.
10. Hjelper med å senke blodtrykket på grunn av dets betennelsesdempende og antioksidantegenskaper som hjelper til med å slappe av blodkar.

Alle disse fordelene med kanel skyldes at kanel er rik på slimhinne, kumarin og tannin, noe som gir den antioksidant, betennelsesdempende, antibakteriell, antiviral, soppdrepende, antispasmodisk, bedøvende og probiotisk. For å få alle de helsemessige fordelene av kanel, bruk bare 1 ts om dagen.

Ernæringsinformasjon om kanel

Følgende tabell viser næringsinformasjonen for 100 gram kanel:

Hvordan bruke kanel

De brukte delene av kanel er barken, som finnes i supermarkeder i form av kanelstang, og essensiell olje som finnes i helsekostbutikker.

En populær måte å nyte fordelene med kanel på er å bruke den som krydder i kjøtt, fisk, kylling og til og med tofu. For å gjøre dette er det bare å male, 2 anisstjerner, 1 ts pepper, 1 ts grovt salt og 2 ts kanel. Oppbevar krydder i kjøleskapet og er klar til bruk når som helst.

Dryss av 1 ts kanelpulver på fruktsalat eller havregryn er en god strategi for å regulere blodsukkeret naturlig, og er nyttig for å kontrollere diabetes og for vekttap. Lær mer om bruk av kanel for å gå ned i vekt.

Hvordan lage kanel te

En annen veldig populær måte å bruke kanel på er å lage te, som i tillegg til å være veldig aromatisk, gir alle de helsemessige fordelene med kanel.

Ingredienser

• 1 kanelstang;
• 1 kopp kokende vann.

Forberedelsesmodus

Legg kanelpinnen i koppen med kokende vann og la den stå i 10 minutter. Fjern deretter kanelpinnen og bruk opptil 3 kopper om dagen før måltider.

Hvis smaken av teen er for intens, er det mulig å la kanelstangen ligge i vannet i kortere tid, mellom 5 og 10 minutter, eller tilsette noen dråper sitron eller en tynn ingefær, for eksempel.

Sunn kaneloppskrifter

Noen oppskrifter som kan lages med kanel er:

1. Banan og kanel kake

Ingredienser

• 5 egg;
• 2 og ¼ kopper hvetemel;
• 1 kopp demerara sukker te;
• 1 ss bakepulver;
• ¾ kopper melk te;
• 2 mosede bananer;
• 1 kopp olje te;
• ½ kopp te fra knuste nøtter.

Forberedelsesmodus:

Pisk egg, sukker, melk og olje i ca 5 minutter i en blender. Tilsett deretter melet og bakepulveret, og pisk litt til for å blande alt. Til slutt passerer du deigen i en beholder, tilsett mosede bananer og knuste valnøtter og rør godt til deigen er jevn.

Legg deigen i en smurt panne og legg den i en forvarmet ovn på 180 ° til den er gyldenbrun. Dryss deretter kanel på toppen av kaken.

2. Bakt eple med kanel

Ingredienser:

• 2 enheter eple
• 2 kanelstenger enheter
• 2 ss brunt sukker

Forberedelsesmodus:

Vask eplene og fjern den sentrale delen, der stilken og frøene er, men uten å brekke eplene. Legg eplene i en ildfast form, legg en kanelstang i midten og dryss med sukker. Stek ved 200 ºC i 15 minutter eller til eplene er veldig myke.

Mulige bivirkninger

Generelt er bruk av kanel i små mengder trygt. Bivirkningene av kanel kan sees når arten konsumeres Cinnamomum cassia i store mengder, da det inneholder kumarin og kan utløse allergier og hudirritasjon, hypoglykemi og leverskade hos personer med alvorlig leversykdom.

Kontraindikasjoner

Kanel bør ikke inntas under graviditet, av personer som har magesår eller tarmsår, eller som har alvorlige leversykdommer.

Når det gjelder babyer og barn, er det viktig å være forsiktig, spesielt hvis det er familiehistorie med allergi, astma eller eksem.

Sjekk ut alle fordelene med kanel i følgende video: