Spør diettlegen: Eliminasjonsdietter

Innhold

• Anmeldelse for

Spørsmål: Jeg ønsket å gå på en eliminasjonsdiett, da jeg har hørt at det kanskje kan hjelpe meg med hudproblemer som jeg har hatt det meste av livet. Er dette en god idé? Er det noen andre fordeler med eliminasjonsdietter enn å rydde opp i hudproblemer?

EN: Ja, det er en god idé. Eliminasjonsdietter er den enkleste og billigste måten å finne nyttig informasjon om hvordan mat påvirker kroppen og helsen din. Spesielt med hensyn til å rydde opp i huden din, er en eliminering et flott sted å starte, men fordelene med et elimineringskost går langt utover bare å finne ut om meieri eller soya får deg til å bryte ut.

Den andre vanlige fordelen med å gå på et eliminasjonsdiett er forbedringer i fordøyelsen. Jeg har funnet ut at mange mennesker med fordøyelsessmerter eller problemer har gitt seg til å alltid føle seg gassede, oppblåste og uforglemmelige. De har følt det slik så lenge at det bare føles normalt for dem. Det er ikke før vi fjerner allergener og/eller irriterende stoffer og fordøyelsesproblemene forsvinner at de innser hvor ille de hele tiden hadde det.

Bortsett fra å rydde opp i huden og ubehag i fordøyelsen, kan eliminering av dietter føre til forbedringer i immunfunksjon, humør og overdreven fordøyelsesbetennelse. Ukontrollert eller overdreven betennelse i fordøyelsessporet ditt er et stort problem, da det kan være en forløper til «lekk tarm». Dette er en tilstand som får mer og mer oppmerksomhet og oppmerksomhet hos helsepersonell som arbeider med klienter med IBS, IBD eller idiopatiske fordøyelsesproblemer. Når det er overdreven betennelse og skade på fordøyelseskanalen, kan dette faktisk forårsake hull og hull mellom tarmcellene, slik at uvennlige bakterier, giftstoffer og andre fremmede partikler kan passere til cellulære og intracellulære rom der de ikke burde være. Noen mennesker tror lekk tarm kan spille en rolle ved kronisk tretthet, diabetes og visse autoimmune sykdommer.

Begynn å eliminere, begynn å oppdage

Avhengig av klientens helsesituasjon kan en eliminasjonsdiett være veldig, veldig restriktiv. Uten å gå til den ekstreme enden av elimineringskosten, bør du starte med å eliminere følgende matklasser fra kostholdet ditt.

• Soya
• Egg
• Nøtter
• Meieri
• Hvete
• Alt med tilsatt sukker
• Sitrus

Hold kostholdet ditt fullstendig eliminert i minst to uker, og bruk matjournal gjennom hele prosessen. Hvis symptomene du hadde opplevd var forårsaket av ernæringsirriterende stoffer, bør du etter to uker begynne å se forbedringer i symptomene dine. Derfra vil du begynne å gjeninnføre matgrupper i kostholdet ditt, en gruppe om gangen. Hvis du får tilbakefall av symptomer, slutt å legge til matvaregrupper og fjern det siste tilskuddet til kostholdet ditt, da dette mest sannsynlig er en "dårlig" matgruppe for kroppen din. Når symptomene dine forsvinner igjen, begynner du å legge tilbake de resterende matgruppene bortsett fra den som forårsaket problemene dine.

Anmeldelse for