Spør diettlegen: Beste tiden å spise for vekttap

Innhold

• Anmeldelse for

Spørsmål: "Hvis du prøver å gå ned i vekt, når bør du konsumere mesteparten av kaloriene dine? Morgen, ettermiddag eller fordelt jevnt utover dagen?" –Apryl Dervay, Facebook.

EN: Jeg foretrekker at du holder kaloriinntaket spredt jevnt utover dagen, mens du endrer matvarene-nemlig karbohydratbaserte matvarer-som du spiser når dagen går og aktivitetsnivået ditt endres. Kroppens evne til å behandle karbohydrater (som forskere kaller insulinfølsomhet) avtar etter hvert som dagen går. Det betyr at du mer effektivt metaboliserer karbohydrater om morgenen sammenlignet med senere på kvelden. Og jo mer effektivt kroppen din kan bruke maten du gir den, jo lettere er det å gå ned i vekt.

Trening er den eneste x-faktoren som øker insulinfølsomheten og kroppens evne til å bruke karbohydrater du spiser til drivstoff og ikke lagre dem i fettceller. Det er derfor du bør spise et flertall av de stivelsesholdige og kornbaserte karbohydratene (poteter, ris, havre, fullkornspasta, quinoa, spiret kornbrød osv.) Etter treningen og det første om morgenen. Under de andre måltidene dine bør grønnsaker (spesielt grønne blader og fibrøse), frukt og belgfrukter være hovedkildene til karbohydrater. Avrund hvert sunt måltid med en proteinkilde (egg eller eggehviter, magert biff, kylling, fisk, etc.), og nøtter, frø eller oljer (olivenolje, rapsolje, sesamolje og kokosolje).

Å spise mesteparten av dine stivelsesholdige og kornbaserte karbohydrater om morgenen eller etter trening hjelper også med å kontrollere det totale kalori- og karbohydratinntaket, slik at du kan gå ned i vekt uten å møysommelig telle kalorier. Hvis du finner ut at vekttapet har bremset, kan du prøve å eliminere stivelsesholdige karbohydrater fra frokosten og erstatte dem med frukt (bær og gresk yoghurtparfait) eller grønnsaker (omelett med tomater, fetaost og grønt).

Møt diettlegen: Mike Roussell, PhD

Forfatter, foredragsholder og ernæringskonsulent Mike Roussell, PhD, er kjent for å omdanne komplekse ernæringsbegreper til praktiske spisevaner som kundene kan bruke for å sikre permanent vekttap og langvarig helse. Dr. Roussell har en bachelorgrad i biokjemi fra Hobart College og en doktorgrad i ernæring fra Pennsylvania State University. Mike er grunnleggeren av Naked Nutrition, LLC, et multimedialæringsselskap som tilbyr helse- og ernæringsløsninger direkte til forbrukere og bransjepersonell via DVDer, bøker, ebøker, lydprogrammer, månedlige nyhetsbrev, live events og meldinger. For å lære mer, sjekk ut Dr. Roussells populære diett- og ernæringsblogg, MikeRoussell.com.

Få flere enkle kostholds- og ernæringstips ved å følge @mikeroussell på Twitter eller bli en fan av Facebook-siden hans.

Anmeldelse for