Lær hvorfor du ikke bør spise hermetikk

Innhold

• Foretrekker den frosne

Forbruket av hermetikk kan være helseskadelig fordi de har mer natrium og konserveringsmidler for å opprettholde fargen, smaken og teksturen på maten og gjøre den mer som den naturlige. I tillegg kan selve mosten forurense maten på grunn av tilstedeværelsen av tungmetaller som inngår i sammensetningen.

Alle bokser er foret internt med en type 'film' som beskytter boksen selv mot kontakt med maten, så kjøp aldri knuste bokser, for når denne filmen går i stykker, kommer giftstoffer i direkte kontakt med maten.

Disse stoffene, til tross for at de er i små mengder, vil ikke forårsake helseskader på kort sikt, men de kan bidra til akkumulering av giftstoffer i kroppen, noe som gjør til og med vekttap vanskelig. Anbefalingen er derfor ikke å konsumere hermetisk mat regelmessig og aldri å konsumere mat hvis boks er knust eller skadet.

Hermetisert mat er skadelig for alles helse, men er spesielt kontraindisert for personer som lider av høyt blodtrykk eller som trenger å redusere forbruket av salt og natrium i kostholdet. I tillegg letter det væskeretensjon, noe som gjør personen mer hovent, noe som gjør vekttap vanskelig.

Imidlertid kan de som trenger å spise utenfor hjemmet forbruke hermetikk uten å vite det, så den beste strategien er ikke å lage mat med hermetikk og når det er mulig ta ditt eget måltid til skolen eller jobben, fordi dette alltid vil være det sunneste alternativet, slik at du kan vite nøyaktig hva du spiser.

Foretrekker den frosne

Hvis du går tom for tid og trenger enklere tilberedningsstrategier, kan du prøve frossen mat fordi de ikke konserveres i vann og derfor har mindre tilsetningsstoffer enn hermetikk.

Imidlertid er idealet å alltid velge fersk mat du kjøper på markedet eller på messen. Du kan fryse disse matvarene for å gjøre ditt daglige liv lettere, og sikre bedre matkvalitet for familien din. Slik fryser du mat ordentlig slik at du ikke mister næringsstoffer.

Spiseklare måltider som selges frossen i supermarkedet, er heller ikke et godt alternativ fordi de også er rike på fett, salt og natrium som er helseskadelige. Så den beste utveien er å fryse et måltid som ble tilberedt hjemme med fersk mat.