Matvarer med avføringsmiddel
Innhold
Matvarer med avføringsmiddel er de som er rike på fiber og vann, som favoriserer tarmtransitt og hjelper til med å øke avføringsvolumet. Noen av matvarene med avføringseffekt er papaya, plomme, gresskar, chiafrø, salat og havre, og det er viktig at de blir inkludert i det daglige, og det er også viktig at 1,5 til 2,0 liter vann inntas per dag . siden vann er essensielt for å hydrere fibrene og forenkle passering av avføring gjennom tarmen.
Noen matvarer som har en avføringseffekt, og som bør inkluderes i det daglige kostholdet, er:
- Grønnsaker: salat, arugula, brønnkarse, kål, brokkoli, aubergine og courgette;
- Korn: havre, havrekli, hvetekli, mais, linser, quinoa;
- Frø: chia, linfrø, sesam;
- Oljefrø: kastanjer, peanøtter, mandler, valnøtter;
- Drikker: kaffe, rødvin, en kopp etter måltidet, sitrongress te og hellig kaskara;
- Frukt: papaya, fikon, pære, eple, plomme, kiwi.
I tillegg til disse matvarene hjelper inntak av vanlig yoghurt minst 3 ganger i uken også til å opprettholde god tarmflora og bekjempe forstoppelse. Se 3 oppskrifter på hjemmelagde naturlige avføringsmidler.
Sjekk ut flere alternativer for frukt som er rik på fiber og som kan ha en avføringseffekt:
Mengden fiber i frukt
Følgende tabell viser mengden fiber og vann per 100 g frukt:
Frukt | Mengde fiber per 100 g frukt | Mengde vann per 100 g frukt |
Papaya | 2,3 g | 88,2 g |
Fig | 2,3 g | 79,1 g |
Pære | 2,2 g | 85,1 g |
eple | 2,1 g | 82,9 g |
Plomme | 1,9 g | 88,0 g |
Kiwi | 1,9 g | 82,9 g |
oransje | 1,8 g | 86,3 g |
Drue | 0,9 g | 78,9 g |
Det er viktig å huske at fiberforbruket må ledsages av godt vannforbruk, da inntak av for mange fibre gjennom dagen uten å drikke nok vann kan gi motsatt effekt, og forverre forstoppelse.
Avføringsmiddel til baby
Det er vanlig at babyens tarm blir forstoppet, og det er viktig å inkludere mat som:
- Frukt: Papaya, appelsin, avokado, banan, drue, melon, fiken, plomme, vannmelon, mango, ananas;
- Grønnsaker: gresskar, mandel, tomat, agurk, grønnkål, spinat, søtpotet, grønne bønner og bladgrønnsaker,
- Korn: Brunt brød, havre, brun ris, brun pasta og mais;
- Belgfrukter: erter, linser og bønner.
Babyer trenger mindre fiber enn voksne og bør bare konsumere små mengder av maten som er oppført ovenfor hver dag. I tillegg kan babyer over 1 år også konsumere naturlig yoghurt, som inneholder mikroorganismer som forbedrer tarmfloraen og bekjemper forstoppelse. Se 4 eksempler på hjemmelagde avføringsmidler for babyer.
Tarmfrigjøringsmeny
Tabellen nedenfor viser et eksempel på en 3-dagers meny rik på fiber for å bekjempe forstoppelse.
Matbit | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
Frokost | 1 kopp kaffe med melk + 1 skive fullkornsbrød med ost og sesam | vitamin: 2 skiver papaya + 1 kol havresuppe + 1/2 kol chia suppe + 200 ml melk | 1 kopp vanlig yoghurt med 3 svisker + 1 skive fullkornsbrød med egg |
Morgenmatbit | 3 svisker + 5 cashewnøtter | 1 pære + 10 peanøtter | 2 mosede papaya skiver med 2 kol chia te |
Lunsj middag | 4 kol brun ris suppe med brokkoli + kylling i tomatsaus + grønnsaker sautert i olivenolje | fullkornspasta med tunfisk + pestosaus + salat med kål, rosin, aubergine og courgette | gresskarpuré + stekepanne + grønn salat med olivenolje og mais |
Ettermiddagsmatbit | 1 vanlig yoghurt pisket med papaya og 1 kol honningssuppe | 1 kopp kaffe + 2 skiver brunt brød med egg + 1 kol sesamte | Avokadosmoothie |
I tillegg til naturlig yoghurt er kefir og kombucha også rik på probiotika, gode bakterier som vil hjelpe tarmfunksjonen, forbedre humøret og styrke immunforsvaret.