Hvordan skal maten til Thalassemia
Innhold
Talassemi ernæring hjelper til med å kontrollere jernnivået ved å redusere anemiutmattelse og lindre muskelsmerter, i tillegg til å styrke bein og tenner og osteoporose.
Diettregimet avhenger av typen presentert thalassemi, fordi det ikke er behov for spesiell mat for mindre former for sykdommen, som er mindre alvorlige og vanligvis ikke gir symptomer. Forstå bedre hvilke endringer i hver type talassemi her.
Mellomliggende Thalassemia diett
I mellomliggende thalassemi, der pasienten har moderat anemi og kanskje ikke trenger blodoverføring, er det nødvendig å øke nivåene av kalsium, vitamin D og folsyre for å forbedre livskvaliteten.
Kalsium
Kalsium er viktig for å styrke bein, som kan bli svekket i talassemi på grunn av økt blodproduksjon, for å redusere anemi som sykdommen forårsaker.
Dermed bør man øke inntaket av mat som er rik på kalsium, som melk og meieriprodukter, grønne grønnsaker som spinat, grønnkål og brokkoli, tofu, mandler og nøtter. Se alle kalsiumrike matvarer.
Folsyre
Folsyre er viktig for å stimulere kroppen til å øke blodproduksjonen, noe som bidrar til å redusere anemi forårsaket av sykdommen.
Mat rik på folsyre er hovedsakelig linser, bønner og mørkegrønne grønnsaker som grønnkål, spinat, brokkoli og persille. Se annen mat her.
D-vitamin
D-vitamin er viktig for å øke kalsiumfiksering i bein, og hjelper også til å forhindre osteoporose. Det er tilstede i matvarer som fisk, egg og melk og meieriprodukter.
Imidlertid er det meste av vitamin D i kroppen produsert fra eksponering av huden for sollys. Dermed er det viktig å sole seg minst 3 ganger i uken i ca 20 minutter. Se flere tips på: Slik soler du deg effektivt for å produsere D-vitamin.
Major Thalassemia diett
Thalassemia major er den mest alvorlige formen for sykdommen, der pasienten ofte trenger blodoverføring. På grunn av transfusjoner oppstår en akkumulering av jern i kroppen som kan være skadelig for organer som hjerte og lever.
Dermed bør man unngå overflødig jernrik mat, som lever, rødt kjøtt, sjømat, eggeplommer og bønner. Se listen med andre matvarer her.
I tillegg bør man også øke inntaket av matvarer som hindrer opptaket av jern i tarmen, som melk og meieriprodukter og svart te. Under en lunsj eller middag hvor hovedretten er rødt kjøtt, kan for eksempel desserten være en yoghurt, som er rik på kalsium og bidrar til å hindre absorpsjonen av jernet som er tilstede i kjøttet.
Se hvordan behandling med medisiner og blodtransfusjoner gjøres for hver type talassemi.