5 obesogener: kunstige kjemikalier som gjør deg feit

Innhold

• Hvordan fungerer Obesogens?
• 1. Bisfenol-A (BPA)
• 2. Ftalater
• 3. Atrazin
• 4. Organotiner
• 5. Perfluoroktansyre (PFOA)
• Slik minimerer du eksponeringen din for obesogener
• Bunnlinjen

Overvekt er kunstige kjemikalier som antas å bidra til overvekt.

De finnes i forskjellige matbeholdere, babyflasker, leker, plast, kokekar og kosmetikk.

Når disse kjemikaliene kommer inn i kroppen din, kan de forstyrre dens normale funksjon og fremme fettgevinst (1).

Over 20 kjemikalier er blitt identifisert som obesogener, og denne artikkelen dekker noen av de viktigste.

Hvordan fungerer Obesogens?

Obesogener er en kategori av hormonforstyrrende stoffer - kjemikalier som kan forstyrre hormonene dine (1).

Noen hormonforstyrrende stoffer utøver effekten ved å aktivere østrogenreseptorer, noe som kan forårsake skadelige effekter hos både kvinner og menn.

Østrogenreseptorer antas å være "promiskuøse", noe som betyr at de vil binde seg til alt som til og med fjernt ligner et østrogen (2).

Noen overvekt har ikke bare vært knyttet til overvekt, men også til fødselsdefekter, for tidlig pubertet hos jenter, demaskulinisering hos menn, brystkreft og andre lidelser.

Dessverre skjer mange av disse effektene i livmoren. For eksempel, når gravide blir utsatt for disse kjemikaliene, kan barnets risiko for å bli overvektige senere i livet øke (3).

Nedenfor er en diskusjon av 5 overvektige kjemikalier som kan være til stede i hjemmet ditt akkurat nå.

1. Bisfenol-A (BPA)

Bisfenol-A (BPA) er en syntetisk forbindelse som finnes i mange typer produkter, inkludert babyflasker, plastmat- og drikkebeholdere, samt matbokser av metall.

Det har vært i kommersiell bruk i mange tiår, men nyere studier har vist at høye nivåer kan forårsake skade på både laboratoriedyr og mennesker (4).

BPAs struktur ligner østradiol, som er den viktigste formen for det kvinnelige kjønnshormonet østrogen. Som et resultat binder BPA seg til østrogenreseptorer i kroppen (5).

Det ser ut til at tiden med størst følsomhet for BPA er i livmoren. Interessant nok tester 96% av gravide kvinner i USA positive for BPA i urinen (6).

Flere studier har assosiert BPA-eksponering med vektøkning og overvekt, både hos forsøksdyr og mennesker (7, 8, 9, 10).

BPA-eksponering har også vært knyttet til insulinresistens, hjertesykdommer, diabetes, nevrologiske lidelser, dysfunksjon i skjoldbruskkjertelen, kreft, misdannelser i kjønnsorganene og mer (11, 12, 13, 14).

Mens alle forskere er enige om at BPA forårsaker skade på høye nivåer, er det fortsatt en viss debatt om hvorvidt det er skadelig på de lave nivåene som finnes i mat.

Tilsynsmyndighetene i USA og EU anslår at nivåene av BPA i mat er for lave til å forårsake skade på mennesker. I det minste har mateksponering for BPA ikke vist seg å forårsake skade (15, 16, 17).

Likevel er det fremdeles uklart om lave nivåer av BPA kan påvirke menneskets utvikling i livmoren. Flere studier er nødvendig før det kan være kjent med sikkerhet.

Likevel finner land som Canada og Danmark bevisene for nok til at de har satt lover for å redusere mengden BPA i forbrukerprodukter.

Jeg har listet opp noen metoder for å minimere eksponeringen din for BPA (og de andre overvektige kjemikaliene) nederst i artikkelen.

Sammendrag Bisfenol-A (BPA) har vært knyttet til overvekt og mange andre sykdommer hos mennesker, selv om ikke alle forskere er enige om at de lave nivåene som finnes i mat forårsaker skade. Det finnes først og fremst i plast og hermetikk.

2. Ftalater

Ftalater er kjemikalier som brukes til å gjøre plast myk og fleksibel.

De finnes i forskjellige produkter, inkludert matbeholdere, leker, skjønnhetsprodukter, legemidler, dusjforheng og maling.

Disse kjemikaliene kan lett lekke ut av plast og forurense matvarer, vannforsyningen og til og med selve luften vi puster inn (18).

En svensk studie fant at barn kan absorbere luftbårne ftalater fra plastgulvmateriale gjennom huden og luftveiene (19).

I en studie av CDC testet de fleste amerikanere positive for ftalatmetabolitter i urinen (20).

I likhet med BPA er ftalater hormonforstyrrende stoffer, noe som påvirker den hormonelle balansen i kroppen din (21, 22).

Ftalater kan bidra til økt mottakelighet for vektøkning ved å påvirke hormonreseptorer kalt PPAR, som er involvert i metabolisme (23).

Studier på mennesker har vist at ftalatnivåer i kroppen er assosiert med overvekt, økt midjeomkrets og insulinresistens (24, 25, 26).

Det ser ut til at menn er spesielt mottagelige. Undersøkelser viser at ftalateksponering i livmoren fører til misdannelser i kjønnsorganene, undesendte testikler og lave testosteronnivåer (27, 28, 29, 30, 31).

En studie fant at ftalatmetabolitter i blodet korrelerte med diabetes type 2 (32).

Mange myndigheter og helsemyndigheter har startet tiltak mot ftalater, med delstaten California som vedtok lover som instruerer leketøyprodusenter om å slutte å bruke ftalater i produktene sine.

Sammendrag Ftalater er kjemikalier som finnes i mange plastprodukter. Noen studier viser en kobling mellom ftalateksponering og overvekt, diabetes type 2 og kjønnsmisdannelser hos gutter.

3. Atrazin

Atrazin er et av de mest brukte ugressmidlene i USA.

Det har vært forbudt i Europa i over et tiår på grunn av forurensning av grunnvann (33).

Atrazin er også en hormonforstyrrende og flere studier viser at eksponering korrelerer med fødselsdefekter hos mennesker (34, 35, 36).

I USA er det en overlapping mellom områdene som bruker mest atrazin og utbredelsen av overvekt.

Det har vist seg å skade mitokondrier hos rotter, redusere metabolsk hastighet og øke abdominal overvekt (37).

Korrelasjon tilsvarer selvfølgelig ikke årsakssammenheng, og studier er fremdeles langt unna å bevise at atrazin er en betydelig bidragsyter til overvekt hos mennesker.

Sammendrag Atrazin er et ofte brukt ugressmiddel. Flere studier har assosiert atrazineksponering med økt fedmerisiko, og høye nivåer kan fremme vektøkning hos mus.

4. Organotiner

Organotiner er en klasse av kunstige kjemikalier som brukes til forskjellige industrielle formål.

En av dem kalles tributyltin (TBT). Det brukes som soppmiddel og brukes på båter og skip for å forhindre vekst av marine organismer på skroget. Det brukes også i trebeskyttelsesmidler og noen industrielle vannsystemer.

Mange innsjøer og kystfarvann er forurenset med tributyltin (38, 39).

Tributyltin er skadelig for marine organismer og er forbudt av forskjellige myndigheter (40).

Noen forskere mener at tributyltin og andre organotinforbindelser kan fungere som hormonforstyrrende stoffer og bidra til overvekt hos mennesker ved å øke antallet fettceller (41).

I en testrørstudie ble det funnet at tributyltin forårsaker den raske veksten av fettceller og reduserte deres produksjon av leptin (42).

I en annen studie på mus forårsaket eksponering av tributyltin i 45 dager vektøkning og fet leversykdom (43).

Det er også bevis på at eksponering for tributyltin i livmoren kan øke antallet fettceller, noe som kan fremme fettøkning (44).

Sammendrag Organotiner, inkludert tributyltin, er forbindelser som har vist seg å forårsake vektøkning og fet leversykdom hos mus. De kan signalisere at stamceller blir til fettceller.

5. Perfluoroktansyre (PFOA)

Perfluoroktansyre (PFOA) er en syntetisk forbindelse som brukes til forskjellige formål.

Det er en bestanddel av non-stick kokekar laget med Teflon og også funnet i mikrobølgeovn popcorn (45).

PFOA er funnet i blodet til mer enn 98% av amerikanerne (46).

Det har vært assosiert med forskjellige sykdommer hos mennesker, inkludert skjoldbrusk lidelser, lav fødselsvekt og kronisk nyresykdom (47, 48, 49, 50).

I en studie på mus førte eksponering for PFOA-er under utvikling til økt insulin, leptin og kroppsvekt i løpet av midten av livet (51).

Hvorvidt PFOAer virkelig bidrar til overvekt hos mennesker gjenstår imidlertid å se.

Sammendrag Perfluoroktansyre finnes i non-stick kokekar og andre produkter. Det er også assosiert med forskjellige sykdommer hos mennesker, og en musestudie viser at prenatal eksponering fører til vektøkning i midten av livet.

Slik minimerer du eksponeringen din for obesogener

Det er mange hormonforstyrrende kjemikalier, og dekker dem alle er utenfor rammen av denne artikkelen.

Det er helt umulig å unngå dem fullstendig, fordi de er bokstavelig talt overalt.

Imidlertid er det noen få enkle ting du kan gjøre for å redusere eksponeringen dramatisk og minimere risikoen for senere komplikasjoner.

1. Unngå mat og drikke som er lagret i plastbeholdere.
2. Bruk rustfritt stål eller vannflasker av aluminium i stedet for plast.
3. Ikke mat babyene dine fra plastflasker. Bruk glassflasker i stedet.
4. I stedet for ikke-pinne kokekar, bruk støpejern eller rustfritt stål.
5. Bruk organisk, naturlig kosmetikk.

Å spise sunt, trene, få god kvalitet og unngå stress er fortsatt de viktigste faktorene når det gjelder helsen din.

Bare du kan bestemme om det er verdt ulempen og ekstra kostnad å gå gjennom ekstreme lengder for å unngå kjemikalier.

Men hvis du er en gravid kvinne eller planlegger å bli gravid, bør du vurdere å unngå eksponering for disse kjemikaliene. Det kan ha en innvirkning på babyens fremtidige helse.

Sammendrag Å unngå obesogener helt er umulig, men du kan redusere eksponeringen din ved å unngå mat eller drikke som er lagret i plastbeholdere. Du kan også vurdere å bruke kokekar laget av rustfritt stål eller støpejern.

Bunnlinjen

Det er viktig å huske på at effekten av disse kjemikaliene langt fra er påvist. De fleste av dataene er observasjonsbaserte og basert på studier på labdyr

Jeg vet ikke om disse kjemikaliene noen gang vil være bevist å forårsake skade, men personlig vil jeg ikke vente på at det skal skje.

Det er bedre å være trygg enn å beklage.