Katie Dunlop fra Love Sweat Fitness deler sin ukentlige dagligvareliste-og gå til middagsoppskrift

Innhold

• Leksjon #1: Sunn mat kan være deilig.
• Leksjon #2: Gå til matbutikken med en plan.
• Leksjon 3: Bygg måltider rundt magert protein, sunne karbohydrater og fett og grønnsaker.
• Anmeldelse for

Katie Dunlop har lært mye om ernæring gjennom årene. "For omtrent 10 år siden levde jeg en veldig usunn livsstil," husker trener og påvirker. De tingene hun trodde var sunne hadde stort sett etiketter som «sukkerfri», «lav-cal» og «fettfri». Men til slutt innså Dunlop at disse matvarene ikke fikk henne til å føle seg så bra.

Nå har perspektivet hennes forandret seg totalt. "'Sunn' og hva det betyr har endret seg fullstendig for meg. Jeg har blitt mye mer i harmoni med det som føles bra i kroppen min og prøver å lytte til hvordan det reagerer," sier Dunlop. Det var gjennom denne bevisstheten at Dunlop var i stand til å gå ned 45 pund – og holde det unna. (Fordi hun har hypothyroidisme, som kan forårsake vektøkning, og ta hensyn til hvordan forskjellige typer mat får henne til å føle seg - og er -særlig viktig.)

Hennes nåværende sunne spisefilosofi? "Det handler egentlig om å fylle kroppen min med hele matvarer og ekte ingredienser, og sørge for at jeg nøye legger merke til hvordan forskjellige matvarer påvirker energinivået mitt," forklarer hun. "Så gjør jeg justeringer deretter." I forkant, tre store leksjoner hun har lært, og hvordan du kan sette dem i arbeid for deg selv.

Leksjon #1: Sunn mat kan være deilig.

"Jeg tror mange mennesker ser for seg at hvis noe er sunt, vil det ikke smake like godt," sier Dunlop. Men det kan ikke være lenger fra sannheten. "For meg har det virkelig handlet om å lære å bli kreativ. Etter hvert som du spiser sunnere og bedre mat, endres smaken din. Men du kan også få så mye smak av grønnsaker og ekte mat med krydder og krydder. Nå er maten jeg spiser mye mer deilig og smakfull enn alt jeg spiste før. "

Leksjon #2: Gå til matbutikken med en plan.

I disse dager har Dunlop massevis av basismat for hånden, slik at sunne plukk er lett tilgjengelig. Og hun kommer aldri til dagligvarebutikken uten en liste. På den måten kan hun sikre at hun holder seg på sporet.

"Sammen med det prøver jeg virkelig å handle omkretsen, fordi det er der du kommer til å finne de sunneste tingene og ingrediensene i de fleste matbutikkene," sier hun. "Så når jeg går inn i gangene, har jeg den listen, og jeg vet hva jeg trenger - så det er mindre sannsynlig at jeg tar tak i de tilfeldige posene med chips."

Leter du etter en liten liste? Her er noen av varene du vanligvis finner på Dunlops dagligvareliste:

• Mange grønnsaker: "Veggies er nummer én. Jeg får alltid ting som selleri og asparges."
• Laks, kylling og kalkun: Hun elsker å blande det med forskjellige magre proteiner.
• Ferdigkokte hardkokte egg: "Disse gjør det bare så enkelt å ha en rask proteinkilde som er klar til å gå."
• Mandelsmør og cashewsmør: "Du kan sette disse i smoothies, på toast, eller bake med dem."
• Avokado: "Avokado er et av mine favoritt sunne fettstoffer. Du kan bare gjøre så mye med dem."
• Parmesan chips: Hun bruker dem som salatpålegg.
• Tyrkia stikker: "Jeg liker alltid å ha disse som snacks. Det er bare viktig å passe på de som ikke har tilsatt sukker. Men de er en god proteinpakke."
• Søtpoteter: "Jeg spiser disse som snacks med mandelsmør eller lager pommes frites. De er så allsidige og en flott kilde til fiber og sunne karbohydrater."

Leksjon 3: Bygg måltider rundt magert protein, sunne karbohydrater og fett og grønnsaker.

"For alle måltidene mine prøver jeg å inkludere et sunt fett, sunt protein, sunt karbohydrat og grønnsaker," forklarer Dunlop. Den malen fungerer for alt fra taco til en smoothie. For eksempel kan hun i en smoothie bruke nøttemelk, mandelsmør, bær, spinat og et proteinpulver. "Noen ganger legger jeg også til en halv kopp havre," sier hun.

Selvfølgelig er det viktigste å finne en sunn balanse for deg selv, og det kommer til å være individuelt for hver person, understreker hun. "Å fylle tallerkenen med disse stiftene først er nøkkelen, men du vil også kunne nyte andre ting uten skyld," sier Dunlop.

Ved å bruke denne måltidsformelen sier Dunlop at hun kaster sammen raske salater og kornboller konstant.

Slik får du en av hennes favoritter: Stekt krydret kikertsalat med kremet ranchdressing.

Ingredienser:

• Stor håndfull blandet greener
• Cherrytomater, skiver
• Kokt brun ris
• Krydret stekte kikerter, kjøpt i butikk eller hjemmelaget
• 1-2 ss avokado, skiver
• Healthy Choice Power Dressings Creamy Ranch

Veibeskrivelse:

1. Varm opp risen, hvis ønskelig.
2. Legg blandet grønt i en bolle. Legg tomater, brun ris, kikerter og avokado på toppen.
3. Avslutt med salatdressing.

Anmeldelse for