Fluor i dietten

Fluor forekommer naturlig i kroppen som kalsiumfluorid. Kalsiumfluorid finnes hovedsakelig i bein og tenner.

Små mengder fluor bidrar til å redusere tannråte. Tilsetning av fluor i vann fra springen (kalt fluorisering) bidrar til å redusere hulrom hos barn med mer enn halvparten.

Fluoridert vann finnes i de fleste fellessystemer. (Brønnvann inneholder ofte ikke nok fluor.)

Mat tilberedt i fluorert vann inneholder fluor. Naturlig natriumfluorid er i havet, så de fleste sjømat inneholder fluor. Te og gelatin inneholder også fluor.

Spedbarn kan bare få fluor ved å drikke morsmelkerstatninger. Morsmelk har en ubetydelig mengde fluor i seg.

Mangel på (mangel) på fluor kan føre til økte hulrom og svake bein og tenner.

For mye fluor i dietten er veldig sjelden. Sjelden har spedbarn som får for mye fluor før tennene har brutt gjennom tannkjøttet, endringer i emaljen som dekker tennene. Svake hvite streker eller striper kan vises, men de er vanligvis ikke lette å se.

Food and Nutrition Board ved Institute of Medicine anbefaler følgende diettinntak for fluor:

Disse verdiene er tilstrekkelig inntak (AI), ikke anbefalt daggodtgjørelse (RDA).

Spedbarn

• 0 til 6 måneder: 0,01 milligram per dag (mg / dag)
• 7 til 12 måneder: 0,5 mg / dag

Barn

• 1 til 3 år: 0,7 mg / dag
• 4 til 8 år: 1,0 mg / dag
• 9 til 13 år: 2,0 mg / dag

Ungdom og voksen

• Menn i alderen 14 til 18 år: 3,0 mg / dag
• Menn over 18 år: 4,0 mg / dag
• Kvinner over 14 år: 3,0 mg / dag

Den beste måten å få det daglige kravet til essensielle vitaminer er å spise et balansert kosthold som inneholder en rekke matvarer fra MyPlate matveiledningstallerken (USA).

Spesifikke anbefalinger avhenger av alder og kjønn. Spør helsepersonell om hvilket beløp som er best for deg.

For å sikre at spedbarn og barn ikke får for mye fluor:

• Spør leverandøren om typen vann du skal bruke i konsentrerte eller pulverformler.
• IKKE bruk fluortilskudd uten å snakke med leverandøren din.
• Unngå å bruke fluortannkrem hos spedbarn yngre enn 2 år.
• Bruk bare en mengde fluortannkrem med erter hos barn eldre enn 2 år.
• Unngå fluor munnskylling hos barn yngre enn 6 år.

Kosthold - fluor

Berg J, Gerweck C, Hujoel PP, et al; American Dental Association Council on Scientific Affairs Expert Panel on Fluoride Intake From Infant Formula and Fluorosis. Evidensbaserte kliniske anbefalinger angående fluorinntak fra rekonstituert morsmelkerstatning og emaljefluorose: en rapport fra American Dental Association Council on Scientific Affairs. J Am Dent Assoc. 2011; 142 (1): 79-87. PMID: 21243832 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21243832.

Chin JR, Kowolik JE, Stookey GK. Tannkaries hos barnet og ungdommen. I: Dean JA, red. McDonald and Avery’s Dentistry for the Child and Adolescent. 10. utg. St Louis, MO: Elsevier; 2016: kapittel 9.

Palmer CA, Gilbert JA; Academy of Nutrition and Dietetics. Posisjon for Academy of Nutrition and Dietetics: innvirkningen av fluor på helsen. J Acad Nutr Diet. 2012; 112 (9): 1443-1453. PMID: 22939444 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22939444.

Ramu A, Neild P. Kosthold og ernæring. I: Naish J, Syndercombe Court D, red. Medisinske vitenskaper. 3. utg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: kapittel 16.