Hva du bør spise under og etter antibiotika

Innhold

• Hva er antibiotika?
• Ta probiotika under og etter behandling
• Spis gjæret mat
• Spis mat med høyt fiber
• Spis Prebiotic Foods
• Unngå visse matvarer som reduserer effektiviteten av antibiotika
• Bunnlinjen

Antibiotika er en kraftig forsvarslinje mot bakterieinfeksjoner.

Imidlertid kan de noen ganger forårsake bivirkninger, for eksempel diaré og leverskader.

Noen matvarer kan redusere disse bivirkningene, mens andre kan gjøre dem verre.

Denne artikkelen forklarer hva du bør og ikke bør spise under og etter antibiotika.

Hva er antibiotika?

Antibiotika er en type medisiner som brukes til å behandle bakterielle infeksjoner. De fungerer ved å stoppe infeksjonen eller forhindre at den sprer seg.

Det er mange forskjellige typer antibiotika.

Noen har bredt spekter, noe som betyr at de virker på et bredt spekter av sykdomsfremkallende bakterier. Andre er designet for å drepe visse bakterier.

Antibiotika er veldig viktig og effektiv ved behandling av alvorlige infeksjoner. Likevel kan de komme med noen negative bivirkninger.

For eksempel kan overdreven antibiotikabruk skade leveren din. En studie har vist at antibiotika er det vanligste medisinen for å forårsake leverskade (1, 2).

Antibiotika kan også ha negative effekter på billionene av bakterier og andre mikrober som lever i tarmen. Disse bakteriene er samlet kjent som tarmen mikrobiota.

I tillegg til å drepe sykdomsfremkallende bakterier, kan antibiotika drepe sunne bakterier (3, 4, 5).

Å ta for mange antibiotika kan endre drastisk mengde og type bakterier i tarmenes mikrobiota drastisk, spesielt tidlig i livet (6, 7, 8).

Faktisk er det bare en uke med antibiotika som kan endre sminke av tarmen mikrobiota i opptil ett år (9).

Noen studier har vist at endringer i tarmen mikrobiota forårsaket av overdreven bruk av antibiotika tidlig i livet kan til og med øke risikoen for vektøkning og overvekt (10).

Videre kan overforbruk av antibiotika føre til antibiotikaresistens, noe som gjør dem ineffektive ved å drepe sykdomsfremkallende bakterier (11).

Til slutt, ved å endre bakterietypene som lever i tarmen, kan antibiotika forårsake bivirkninger i tarmen, inkludert diaré (12).

Sammendrag: Antibiotika er viktig for å behandle infeksjoner. Imidlertid hvis de blir brukt for mye, kan de føre til langsiktige endringer i sunne tarmbakterier og bidra til leverskader.

Ta probiotika under og etter behandling

Å ta antibiotika kan endre mikrobiota i tarmen, noe som kan føre til antibiotikeassosiert diaré, spesielt hos barn.

Heldigvis har en rekke studier vist at å ta probiotika, eller leve sunne bakterier, kan redusere risikoen for antibiotikeassosiert diaré (13, 14).

En gjennomgang av 23 studier inkludert nesten 400 barn fant at å ta probiotika samtidig som antibiotika kan redusere risikoen for diaré med mer enn 50% (15).

En større gjennomgang av 82 studier inkludert over 11 000 mennesker fant lignende resultater hos voksne, så vel som barn (16).

Disse studiene viste det laktobasiller og Saccharomyces probiotika var spesielt effektive.

Men gitt at probiotika vanligvis er bakterier i seg selv, kan de også bli drept av antibiotika hvis de tas sammen. Dermed er det viktig å ta antibiotika og probiotika med noen timers mellomrom.

Probiotika bør også tas etter et antibiotikakurs for å gjenopprette noen av de sunne bakteriene i tarmen som kan ha blitt drept.

En studie viste at probiotika kan gjenopprette mikrobiotaen til sin opprinnelige tilstand etter en forstyrrende hendelse, for eksempel å ta antibiotika (17).

Hvis du tar probiotika etter antibiotika, kan det være bedre å ta en som inneholder en blanding av forskjellige arter av probiotika, i stedet for bare en.

Sammendrag: Å ta probiotika under antibiotikabehandling kan redusere risikoen for diaré, selv om de to bør tas noen timers mellomrom. Probiotika kan også bidra til å gjenopprette tarmbakteriene etter antibiotika.

Spis gjæret mat

Enkelte matvarer kan også hjelpe til med å gjenopprette tarmen mikrobiota etter skade forårsaket av antibiotika.

Fermentert mat produseres av mikrober og inkluderer blant annet yoghurt, ost, surkål, kombucha og kimchi.

De inneholder en rekke sunne bakteriearter, som laktobasiller, som kan bidra til å gjenopprette tarmen mikrobiota til en sunn tilstand etter antibiotika.

Studier har vist at folk som spiser yoghurt eller fermentert melk har større mengder av laktobasiller i tarmen og lavere mengder sykdomsfremkallende bakterier, som enterobakterier og Bilophila wadsworthia (18, 19, 20).

Kimchi og gjæret soyamelk har lignende gunstige effekter og kan bidra til å dyrke sunne bakterier i tarmen, som f.eks. bifidobakterier (21, 22).

Derfor kan det å spise gjæret mat bidra til å forbedre tarmen helse etter å ha tatt antibiotika.

Andre studier har også funnet at fermentert mat kan være fordelaktig under antibiotikabehandling.

Noen av disse har vist at det å ta enten normal eller probiotisk supplementert yoghurt kan redusere diaré hos personer som tar antibiotika (23, 24, 25).

Sammendrag: Fermentert mat inneholder sunne bakterier, inkludert laktobasiller, som kan bidra til å gjenopprette skader på mikrobiota forårsaket av antibiotika. Yoghurt kan også redusere risikoen for antibiotikeassosiert diaré.

Spis mat med høyt fiber

Fiber kan ikke fordøyes av kroppen din, men den kan fordøyes av tarmbakteriene dine, noe som hjelper til med å stimulere veksten.

Som et resultat kan fiber hjelpe til med å gjenopprette sunne tarmbakterier etter et antibiotikakurs.

Matvarer med høyt fiber inkluderer:

• Helkorn (grøt, fullkornsbrød, brun ris)
• nøtter
• frø
• bønner
• linser
• bær
• Brokkoli
• erter
• bananer
• artisjokker

Studier har vist at matvarer som inneholder kostholdsfibre ikke bare er i stand til å stimulere veksten av sunne bakterier i tarmen, men de kan også redusere veksten av noen skadelige bakterier (26, 27, 28).

Kostholdsfibre kan imidlertid redusere hastigheten som magen tømmes for. Dette kan igjen redusere hastigheten som medisiner blir absorbert (29).

Derfor er det best å midlertidig unngå matfiber med høy fiber under antibiotikabehandling og i stedet fokusere på å spise dem etter å ha stoppet antibiotika.

Sammendrag: Matvarer med høy fiber som fullkorn, bønner, frukt og grønnsaker kan hjelpe veksten av sunne bakterier i tarmen. De bør spises etter å ha tatt antibiotika, men ikke under, da fiber kan redusere antibiotikaopptaket.

Spis Prebiotic Foods

I motsetning til probiotika, som er levende mikrober, er prebiotika mat som mater de gode bakteriene i tarmen.

Mange fiberrike matvarer er prebiotiske. Fiberen fordøyes og gjæres av sunne tarmbakterier, slik at de kan vokse (30).

Imidlertid er andre matvarer som ikke inneholder mye fiber, men fungerer som prebiotika ved å hjelpe veksten av sunne bakterier som bifidobakterier.

For eksempel inneholder rødvin antioksidant polyfenoler, som ikke blir fordøyd av menneskelige celler, men blir fordøyd av tarmbakterier.

En studie fant at inntak av rødvin-polyfenolekstrakter i fire uker kan øke mengden sunt bifidobakterier i tarmen og reduserer blodtrykk og kolesterol i blodet (31).

Tilsvarende inneholder kakao antioksidant polyfenoler som har gunstige prebiotiske effekter på tarmen mikrobiota.

Et par studier har vist at kakaopolyfenoler også øker sunt bifidobakterier og Lactobacillus i tarmen og redusere noen usunne bakterier, inkludert clostridier (32, 33).

Å spise prebiotisk mat etter antibiotika kan således hjelpe veksten av gunstige tarmbakterier som har blitt skadet av antibiotika.

Sammendrag: Prebiotika er mat som hjelper veksten av sunne bakterier i tarmen og kan hjelpe til med å gjenopprette tarmmikrobiota etter å ha tatt antibiotika.

Unngå visse matvarer som reduserer effektiviteten av antibiotika

Mens mange matvarer er gunstige under og etter antibiotika, bør noen unngås.

For eksempel har studier vist at det kan være skadelig å konsumere grapefrukt og grapefruktjuice mens du tar visse medisiner, inkludert antibiotika (34, 35).

Dette er fordi grapefruktjuice og mange medisiner brytes ned av et enzym kalt cytokrom P450.

Å spise grapefrukt mens du er på antibiotika, kan forhindre at kroppen bryter ned medisinen riktig. Dette kan være skadelig for helsen din.

En studie hos seks friske menn fant at å drikke grapefruktjuice mens du tok antibiotikumet erytromycin økte mengden av antibiotika i blodet, sammenlignet med de som tok det med vann (36).

Mat som er supplert med kalsium, kan også påvirke antibiotisk absorpsjon.

Studier har vist at mat tilsatt kalsium kan redusere absorpsjonen av forskjellige antibiotika, inkludert ciprofloxacin (Cipro) og gatifloxacin (37, 38).

Imidlertid har andre studier vist at kalsiumholdige matvarer som yoghurt ikke har den samme hemmende effekten (39).

Det kan være at bare mat som er supplert med høye doser kalsium, bør unngås når du tar antibiotika.

Sammendrag: Både grapefrukt og kalsiumforsterket mat kan påvirke hvordan antibiotika blir absorbert i kroppen. Det er best å unngå å spise disse matvarene mens du er på antibiotika.

Bunnlinjen

Antibiotika er viktig når du har en bakteriell infeksjon.

Imidlertid kan de noen ganger forårsake bivirkninger, inkludert diaré, leversykdom og endringer i tarmen mikrobiota.

Å ta probiotika under og etter et kurs med antibiotika kan bidra til å redusere risikoen for diaré og gjenopprette tarmen din mikrobiota til en sunn tilstand.

Dessuten kan det å spise fiberrik mat, gjæret mat og prebiotisk mat etter å ha tatt antibiotika også bidra til å gjenopprette en sunn tarmmikrobiota.

Det er imidlertid best å unngå grapefrukt og kalsiumforsterket mat under antibiotika, da disse kan påvirke absorpsjonen av antibiotika.