Hva er BPA og hvorfor er det dårlig for deg?

Innhold

• Hva er BPA?
• Hvilke produkter inneholder den?
• Hvordan kommer det inn i kroppen din?
• Er det dårlig for deg?
• BPA’s Biological Mechanisms
• BPA-kontroversen
• Kan forårsake infertilitet hos menn og kvinner
• Negative effekter på babyer
• Knyttet til hjertesykdom og type 2 diabetes
• Kan øke risikoen for fedme
• Kan forårsake andre helseproblemer
• Hvordan minimere eksponeringen
• Bunnlinjen

BPA er et industrielt kjemikalie som kan finne veien inn i mat og drikke.

Noen eksperter hevder at det er giftig, og at folk bør gjøre en innsats for å unngå det.

Men du lurer kanskje på om det virkelig er så skadelig.

Denne artikkelen gir en detaljert gjennomgang av BPA og dens helseeffekter.

Hva er BPA?

BPA (bisfenol A) er et kjemikalie som tilsettes til mange kommersielle produkter, inkludert matbeholdere og hygieneprodukter.

Det ble først oppdaget på 1890-tallet, men kjemikere på 1950-tallet innså at det kunne blandes med andre forbindelser for å produsere sterk og elastisk plast.

I disse dager brukes BPA-holdig plast ofte i matbeholdere, babyflasker og andre gjenstander.

BPA brukes også til å lage epoksyharpikser, som spres på innerforingen av hermetikkbeholdere for å hindre at metallet korroderer og knekker.

BPA er en syntetisk forbindelse som finnes i mange plastmaterialer, så vel som i foringen av bokser med hermetikk.

Hvilke produkter inneholder den?

Vanlige produkter som kan inneholde BPA inkluderer:

• Varer pakket i plastbeholdere
• Hermetikk
• Toalettsaker
• Kvinnelige hygieneprodukter
• Kvitteringer for termisk skriver
• CDer og DVDer
• Husholdningselektronikk
• Brilleglass
• Sportsutstyr
• Tannfyllingsmiddel

Det er verdt å merke seg at mange BPA-frie produkter bare har erstattet BPA med bisfenol-S (BPS) eller bisfenol-F (BPF).

Imidlertid kan til og med små konsentrasjoner av BPS og BPF forstyrre funksjonen til cellene dine på en måte som ligner på BPA. Dermed kan ikke BPA-frie flasker være en tilstrekkelig løsning ().

Plastvarer som er merket med gjenvinningsnummer 3 og 7 eller bokstavene "PC" inneholder sannsynligvis BPA, BPS eller BPF.

BPA og dets alternativer - BPS og BPF - finnes i mange ofte brukte produkter, som ofte er merket med resirkuleringskoder 3 eller 7 eller bokstavene "PC".

Hvordan kommer det inn i kroppen din?

Hovedkilden til BPA-eksponering er gjennom kostholdet ditt ().

Når BPA-beholdere er laget, blir ikke alle BPA forseglet i produktet. Dette gjør at deler av den kan løsne seg og blande seg med beholderens innhold når mat eller væske er tilsatt (,).

For eksempel fant en nylig studie at BPA-nivået i urinen gikk ned med 66% etter tre dager der deltakerne unngikk pakket mat ().

En annen studie hadde at folk spiste en porsjon med fersk eller hermetisk suppe daglig i fem dager. Urinnivået av BPA var 1221% høyere hos de som konsumerte hermetisk suppe ().

I tillegg rapporterte WHO at BPA-nivåer hos ammende babyer var opptil åtte ganger lavere enn de hos babyer som fikk mat med flytende formel fra BPA-holdige flasker ().

Dietten din - spesielt pakket mat og hermetikk - er den klart største kilden til BPA. Babyer matet formel fra BPA-holdige flasker har også høye nivåer i kroppen.

Er det dårlig for deg?

Mange eksperter hevder at BPA er skadelig - men andre er uenige.

Denne delen forklarer hva BPA gjør i kroppen og hvorfor helseeffektene fortsatt er kontroversielle.

BPA’s Biological Mechanisms

BPA sies å etterligne strukturen og funksjonen til hormonet østrogen ().

På grunn av sin østrogenlignende form kan BPA binde seg til østrogenreseptorer og påvirke kroppsprosesser, som vekst, cellereparasjon, fosterutvikling, energinivå og reproduksjon.

I tillegg kan BPA også samhandle med andre hormonreseptorer, som for skjoldbruskkjertelen, og dermed endre funksjonen ().

Kroppen din er følsom for endringer i hormonnivåer, og det er grunnen til at BPAs evne til å etterligne østrogen antas å påvirke helsen din.

BPA-kontroversen

Gitt informasjonen ovenfor, lurer mange på om BPA skal forbys.

Bruken av den har allerede vært begrenset i EU, Canada, Kina og Malaysia - spesielt i produkter for babyer og små barn.

Noen amerikanske stater har fulgt etter, men ingen føderale regler er innført.

I 2014 ga FDA ut sin siste rapport, som bekreftet den opprinnelige daglige eksponeringsgrensen på 1980-tallet på 23 mcg per pund kroppsvekt (50 mcg per kg) og konkluderte med at BPA sannsynligvis er trygt på nivåene som er tillatt ().

Forskning på gnagere viser imidlertid negative effekter av BPA på mye lavere nivåer - så lite som 4,5 mcg per pund (10 mcg per kg) daglig.

Dessuten viser forskning på aper at nivåer som tilsvarer de som nå måles hos mennesker, har negative effekter på reproduksjon (,).

En gjennomgang avslørte at alle de bransjefinansierte studiene ikke fant noen effekter av BPA-eksponering, mens 92% av studiene som ikke ble finansiert av industrien, fant signifikante negative effekter ().

BPA har en lignende struktur som hormonet østrogen. Det kan binde seg til østrogenreseptorer, og påvirke mange kroppsfunksjoner.

Kan forårsake infertilitet hos menn og kvinner

BPA kan påvirke flere aspekter av fruktbarheten din.

En studie observerte at kvinner med hyppige spontanaborter hadde omtrent tre ganger så mye BPA i blodet som kvinner med vellykket graviditet ().

I tillegg viste studier av kvinner som gjennomgår fertilitetsbehandling at de med høyere nivåer av BPA har proporsjonalt lavere eggproduksjon og har opptil to ganger mindre sannsynlighet for å bli gravid (,).

Blant par som gjennomgår in vitro befruktning (IVF), var menn med de høyeste BPA-nivåene 30–46% mer sannsynlig å produsere embryoer av lavere kvalitet ().

En egen studie fant at menn med høyere BPA-nivåer hadde 3-4 ganger større sannsynlighet for å ha lav sædkonsentrasjon og lavt sædtal ().

I tillegg rapporterte menn som jobbet i BPA-produserende selskaper i Kina 4,5 ganger mer erektil vanskeligheter og mindre generell seksuell tilfredshet enn andre menn ().

Selv om slike effekter er bemerkelsesverdige, er flere nylige anmeldelser enige om at det er behov for flere studier for å styrke bevismassen (,,,).

Flere studier viser at BPA kan påvirke mange aspekter av både mannlig og kvinnelig fruktbarhet negativt.

Negative effekter på babyer

De fleste studier - men ikke alle - har observert at barn født til mødre som ble utsatt for BPA på jobb, veier i gjennomsnitt 0,2 kg mindre ved fødselen enn barn til ueksponerte mødre (,,).

Barn født av foreldre utsatt for BPA hadde også en tendens til å ha en kortere avstand fra anus til kjønnsorganene, noe som videre peker på BPAs hormonelle effekter under utvikling ().

I tillegg var barn født til mødre med høyere BPA-nivå mer hyperaktive, engstelige og deprimerte. De viste også 1,5 ganger mer emosjonell reaktivitet og 1,1 ganger mer aggressivitet (,,).

Til slutt antas BPA-eksponering tidlig i livet også å påvirke utvikling av prostata og brystvev på måter som øker kreftrisikoen.

Imidlertid, mens det er mange dyreforsøk som støtter dette, er menneskelige studier mindre avgjørende (,,,, 33,).

BPA-eksponering tidlig i livet kan påvirke fødselsvekt, hormonell utvikling, atferd og kreftrisiko senere i livet.

Knyttet til hjertesykdom og type 2 diabetes

Menneskelige studier rapporterer en 27–135% større risiko for høyt blodtrykk hos personer med høyt BPA-nivå (,).

Videre koblet en undersøkelse blant 1455 amerikanere høyere BPA-nivåer til en 18–63% større risiko for hjertesykdom og en 21–60% større risiko for diabetes ().

I en annen studie var høyere BPA-nivå knyttet til en 68-130% høyere risiko for type 2-diabetes ().

Dessuten var det 37% større sannsynlighet for at personer med de høyeste BPA-nivåene hadde insulinresistens, en nøkkeldriver for metabolsk syndrom og type 2-diabetes ().

Noen studier fant imidlertid ingen sammenhenger mellom BPA og disse sykdommene (,,).

Høyere BPA-nivåer er forbundet med økt risiko for type 2-diabetes, høyt blodtrykk og hjertesykdom.

Kan øke risikoen for fedme

Overvektige kvinner kan ha BPA-nivåer 47% høyere enn for deres kolleger med normalvekt ().

Flere studier rapporterer også at personer med høyest BPA-nivå er 50–85% mer sannsynlig å være overvektige og 59% mer sannsynlig å ha stor midjeomkrets - selv om ikke alle studier er enige (,,,,,).

Interessant, lignende mønstre har blitt observert hos barn og ungdom (,).

Selv om prenatal eksponering for BPA er knyttet til økt vektøkning hos dyr, har dette ikke blitt sterkt bekreftet hos mennesker (,).

BPA-eksponering er knyttet til økt risiko for fedme og midjeomkrets. Imidlertid er det behov for mer forskning.

Kan forårsake andre helseproblemer

BPA-eksponering kan også knyttes til følgende helseproblemer:

• Polycystisk ovariesyndrom (PCOS): BPA-nivåer kan være 46% høyere hos kvinner med PCOS, sammenlignet med kvinner uten PCOS ().
• For tidlig levering: Kvinner med høyere BPA-nivå under graviditet var 91% mer sannsynlig å levere før 37 uker ().
• Astma: Høyere prenatal eksponering for BPA er knyttet til en 130% høyere risiko for tungpustethet hos spedbarn under seks måneder. Tidlig barndomseksponering for BPA er også knyttet til tungpustethet senere i barndommen (,).
• Leverfunksjon: Høyere BPA-nivåer er knyttet til en 29% høyere risiko for unormale nivåer av leverenzymer ().
• Immunfunksjon: BPA-nivåer kan bidra til dårligere immunfunksjon ().
• Skjoldbruskfunksjon: Høyere BPA-nivåer er knyttet til unormale nivåer av skjoldbruskhormoner, noe som indikerer nedsatt skjoldbruskfunksjon (,,).
• Hjernefunksjon: Afrikanske grønne aper eksponert for BPA-nivåer vurdert av Environmental Protection Agency (EPA) viste tap av forbindelser mellom hjerneceller (59).

BPA-eksponering har også vært knyttet til flere andre helseproblemer, for eksempel problemer med hjerne, lever, skjoldbruskkjertel og immunfunksjon. Mer forskning er nødvendig for å bekrefte disse funnene.

Hvordan minimere eksponeringen

Gitt alle de potensielle negative effektene, kan det være lurt å unngå BPA.

Selv om det er umulig å utrydde det, er det noen effektive måter å redusere eksponeringen på:

• Unngå pakket mat: Spis mest fersk, hel mat. Hold deg borte fra hermetikk eller matvarer som er pakket i plastbeholdere merket med gjenvinningsnummer 3 eller 7 eller bokstavene "PC".
• Drikk fra glassflasker: Kjøp væsker som kommer i glassflasker i stedet for plastflasker eller bokser, og bruk glassflasker i stedet for plastflasker.
• Hold deg unna BPA-produkter: Så mye som mulig, begrens kontakten din med kvitteringer, da disse inneholder høye nivåer av BPA.
• Vær selektiv med leker: Forsikre deg om at plastleker du kjøper til barna dine er laget av BPA-fritt materiale - spesielt for leker det er sannsynlig at barna dine tygger eller suger på.
• Ikke mikrobølgeovn plast: Mikrobølgeovn og oppbevar mat i glass i stedet for plast.
• Kjøp morsmelkerstatning: Noen eksperter anbefaler pulver over væsker fra BPA-beholdere, da væske sannsynligvis vil absorbere mer BPA fra beholderen.

Det er flere enkle måter å redusere eksponeringen for BPA fra kostholdet ditt og miljøet ditt.

Bunnlinjen

I lys av bevisene er det best å ta skritt for å begrense BPA-eksponeringen og andre potensielle mat giftstoffer.

Spesielt kan gravide ha nytte av å unngå BPA - spesielt i de tidlige stadiene av svangerskapet.

Som for andre, er det sannsynligvis ikke grunn til å få panikk å drikke av en "PC" plastflaske eller spise fra en boks.

Når det er sagt, bytter plastbeholdere mot BPA-frie, krever svært liten innsats for en potensielt stor helsepåvirkning.

Hvis du tar sikte på å spise fersk, hel mat, vil du automatisk begrense BPA-eksponeringen.