Tilfeller av allergi mot flåttbitt kjøtt er på vei oppover

Innhold

• Hvorfor forårsaker flåttbitt kjøtt og meieriallergi?
• Anmeldelse for

Kjendistrener og superfit mamma Tracy Anderson har alltid vært kjent som en trendsetter og er nok en gang på forkant med en ny trend - bortsett fra at denne gangen ikke har noe med trening eller yogabukser å gjøre. Hun delte at hun har alfa-gal syndrom, en allergi mot rødt kjøtt (og noen ganger meieri) som er utløst av en flåttbitt, i et nytt intervju med Helse.

I fjor sommer, noen timer etter å ha spist is, ble hun dekket av elveblest og endte opp på sykehuset og ble behandlet for en ekstrem allergisk reaksjon. Til slutt klarte hun å koble symptomene sine til en flåttbitt hun hadde fått mens hun gikk på fottur og ble diagnostisert med alfa-gal syndrom. Men det er ikke bare turgåere som må bekymre seg. På grunn av eksploderende flåttbestander i Nord-Amerika er denne flåttbitt-kjøttallergien på vei oppover. Mens det for 10 år siden var kanskje et dusin tilfeller, anslår leger at det nå sannsynligvis er mer enn 5000 i USA alene, som rapportert av NPR. Her er hva du trenger å vite.

Hvorfor forårsaker flåttbitt kjøtt og meieriallergi?

Du kan klandre denne merkelige flåttbitt kjøttallergiforbindelsen på Lone Star -flåtten, en type hjortflått identifisert av den særegne hvite flekken på ryggen til hunnene. Når flåtten biter et dyr og deretter et menneske, kan den overføre molekyler av et karbohydrat som finnes i pattedyrblod og rødt kjøtt kalt galaktose-alfa-1,3-galaktose, eller alfa-gal for kort. Det er fortsatt mye forskerne ikke vet om alfa-gal-allergien, men tanken er at menneskekropper ikke produserer alfa-gal, men snarere har en immunrespons på det. Selv om de fleste ikke har problemer med å fordøye det i sin naturlige form, ser det ut til å utløse en slags immunrespons som gjør deg følsom for mat som inneholder den, når du blir bitt av en alfagal-flått. (Apropos rare allergier, kan du være allergisk mot gelmanikyren din?)

Merkelig nok vil de fleste ikke bli påvirket-inkludert personer med blod av type B eller AB, som er fem ganger mindre sannsynlig å utvikle allergien, ifølge en ny forskning-men for andre kan denne flåttbitt utløse denne allergiske reaksjonen på rødt kjøtt, inkludert biff, svinekjøtt, geit, vilt og lam, ifølge American College of Allergy, Astma og Immunology (ACAAI). I sjeldne tilfeller, som Andersons, kan det også gjøre deg allergisk mot meieriprodukter, for eksempel smør og ost.

Den skumle delen? Du vet ikke om du er en av de som er berørt av det før du spiser din neste biff eller pølse. Symptomer på kjøttallergi kan være milde, spesielt først, med folk som rapporterer tett nese, utslett, kløe, hodepine, kvalme og prikking etter å ha spist kjøtt. For hver eksponering kan reaksjonen din bli mer alvorlig og utvikle seg til elveblest og til og med anafylaksi, en alvorlig og livstruende allergisk reaksjon som kan lukke luftveiene og krever øyeblikkelig legehjelp, ifølge ACAAI. Symptomene starter vanligvis mellom to og åtte timer etter inntak av kjøtt, og alfa-gal-allergien kan diagnostiseres med en enkel blodprøve.

Det er imidlertid ett lyspunkt: I motsetning til andre frustrerende eller potensielt skadelige allergier, ser det ut til at folk vokser ut av alfa-gal innen tre til fem år.

Og før du får panikk og avbryter alle fotturer, campingturer og utendørs løp gjennom blomsterfelt, vet du dette: Flått er relativt lett å beskytte seg mot, sier Christina Liscynesky, MD, en spesialist på smittsomme sykdommer ved Ohio State University Wexner Medical Center. Det første trinnet er å kjenne din risiko. Lone Star-flått finnes først og fremst i sør og øst, men territoriet deres ser ut til å spre seg raskt. Sjekk dette CDC-kartet regelmessig for å se hvor aktive de er i ditt område. (Vær oppmerksom på at flått kan bære Lyme sykdom og Powassan -viruset også.)

Les deretter opp om hvordan du kan forhindre flåttbitt. For det første, bruk tettsittende klær som dekker hele huden din når du er ute i gresskledde eller skogkledde områder, sier Dr. Liscynesky. (Ja, det betyr å stikke buksene i sokkene dine, uansett hvor dorky det ser ut!) Flått kan ikke bite hud de ikke finner. Å bruke lyse farger kan også hjelpe deg med å oppdage krypene raskere.

Men kanskje den beste nyheten er at flått generelt kryper rundt på kroppen din i opptil 24 timer før du slår deg ned for å bite deg (er det gode nyheter ?!) så ditt beste forsvar er en god "kryssjekk" etter å ha vært utendørs. Bruk enten et speil eller en partner, og sjekk hele kroppen din, inkludert flåttflekker som hodebunnen, lysken, armhulene og mellom tærne.

"Sjekk kroppen din for flått daglig når du camper eller går, eller hvis du bor i et flått-tungt område," råder hun-selv om du bruker et godt insektmiddel. P.S. Det er viktig å sette på insektspray eller lotion etter solkremen din.

Hvis du finner en flått og den ikke har festet seg ennå, børste den av og knuse den. Hvis du blir bitt, bruk en pinsett for å fjerne den ASAP fra huden din, og sørg for å løsne alle munndeler, sier Dr. Liscynesky. "Vask et flåttbittsted med såpe og vann og dekk med et bandasje; ingen antibiotisk salve kreves."

Hvis du fjerner flåtten raskt, er sjansen for å få sykdom av den liten.Hvis du ikke er sikker på hvor lenge det har vært i huden din, eller hvis du begynner å oppleve symptomer som feber, elveblest eller utslett, ring legen din umiddelbart, sier hun. (Relatert: Her er hva du trenger å vite om kronisk Lyme Disease) Hvis du har problemer med å puste, ring 911 eller gå til legevakten umiddelbart.

Anmeldelse for