Den oppstoppede søte potetoppskriften som vil gjøre veggie -spillet ditt bedre

Innhold

• Fylt Superfood Søtpotet Oppskrift:
• Anmeldelse for

Søte poteter er et næringsmiddelkraftverk, men det betyr ikke at de trenger å være kjedelige og kjedelige. Fullpakket med deilig brokkoli og smaksatt med karvefrø og dill, er disse fylte søtpotetene et deilig, sunt middagsalternativ. (Så bra, du vil legge dem til-og disse andre sunne søte potetoppskriftene-til din vanlige rutine.)

Fylt Superfood Søtpotet Oppskrift:

Gir: 2 porsjoner

Ingredienser

2 søtpoteter, middels store

2 ss smeltet kokosolje

1 klype Himalayasalt

1 fedd hvitløk, revet

1/4 ts karvefrø

1/4 kopp vann

1/2 kopp brokkolifloretter

1 rød paprika, i terninger

1/8 kopp persille, finhakket

1 sitron (saft og skall)

1 ts fersk dill

Valgfritt: 1/8 kopp fetaost

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C).
2. Dekk hele søtpotetene i litt kokosolje og et dryss salt. Legg på stekebrett og stek i 50 minutter, eller til innsiden er myk.
3. Fjern søtpoteter fra ovnen og skjær en spalte på midten i midten. Åpne potetene uten å rive resten av skallet. Skrap ut kjøttet av poteten og ha det i en bolle.
4. I en stekepanne, varm opp resten av kokosoljen med revet hvitløk og karvefrø. Kok i 1 minutt. Tilsett halvparten av vannet og brokkolibukettene, paprika og persille. Kok i 2 minutter.
5. Tilsett sitronsaften og kjøttet av søtpoteten og bland til det er innarbeidet. Tilsett resten av vannet, sitronskall og dill. Smak til med salt etter smak.
6. Fyll blandingen forsiktig tilbake i potetskallene og server med et dryss spirer, urter eller feta på toppen.

OmGrokker

Interessert i flere hjemme-treningsvideoklasser? Det er tusenvis av trenings-, yoga-, meditasjons- og sunn matlagingskurs som venter på deg på Grokker.com, den nettbaserte ressursen for helse og velvære. Plus Form lesere får en eksklusiv rabatt-over 40 prosent rabatt! Sjekk dem ut i dag!

Mer fraGrokker

Gjør rumpa fra alle vinkler med denne Quickie -treningen

15 øvelser som vil gi deg tonede armer

Den raske og rasende kondisjonstreningen som øker metabolismen din

Anmeldelse for