Hvorfor denne RD er en fan av periodisk faste

Innhold

• Anmeldelse for

Som registrert kostholdsekspert skreddersyr jeg matplaner og gir råd til kunder over hele verden fra våre Foodtrainers-kontorer. Hver dag kommer flere av disse kundene inn for å spørre om forskjellige kosttilskudd og mattrender. Noen er dumme og lett avviselige (ser på deg, juice renser). Andre er "nye" (men ofte veldig gamle) og potensielt nyttige. Intermitterende faste faller i den kategorien.

Mellom vårt kontor og Instagram hører jeg nå spørsmål daglig om intermitterende faste (IF). Mange fans av IF sier at det kan gjøre deg slankere, sterkere og raskere, samtidig som du øker energien og hjelper deg å sove bedre. Ok, med fordeler som disse, bør vi alle faste?

Når du hører ordet Fasting, kan du tenke religiøs faste eller sultestreik, som den typen Gandhi gjorde. Men faste har også blitt brukt som en mekanisme for helbredelse i århundrer.

Det er fordi fordøyelsen tar mye fysisk energi. Tanken er at ved å ta en pause fra å spise, kan kroppen din fokusere på andre prosesser, som å regulere hormoner, redusere stress og redusere betennelse. Selv om faste blir mer populært (det anbefales vanligvis som en del av et keto-diett), er det faktisk et gammeldags konsept som sporer tilbake ayurvedisk medisin, som sier at du bør unngå snacks av denne grunn. (Mer: Alt du trenger å vite om periodisk faste)

Forskning på fordelene er fortsatt veldig ny, men de anekdotiske bevisene ser ganske sterke ut. Vi bruker til og med IF på kontoret vårt som en del av et ukes "Foodtrainers Squeeze" tilbakestillingsprogram, og hundrevis av deltakere rapporterer om fantastiske forbedringer i energi, vekt og søvn. Det finnes flere typer periodisk faste, fra intronivå til full vannfaste (som jeg ikke anbefaler med mindre det er under tilsyn av lege). Jeg anbefaler heller ikke IF under graviditet eller for de med en historie med forstyrret spising/restriksjon.

Intro/middels nivå av IF er det jeg bruker oftest med klienter, kalt 16: 8. Dette betyr å ha et 16-timers matfritt vindu, deretter et åtte timers vindu med vanlige måltider. Så hvis frokosten er klokken 10, må du spise middag innen klokken 18. Hos Foodtrainers har vi kjørt hundrevis av klienter gjennom dette, og vi finner den optimale timingen for måltider er kl. 10.00 frokost (ikke hopp over frokost!!! Dette handler ikke om å hoppe over måltider), kl. 14.00. lunsj, 18.00 middag. Så, som vi sier på Foodtrainers, er kjøkkenet stengt! (Hvis du er sulten om morgenen, kan du prøve disse enkle frokostene du kan lage på 5 minutter.)

Selvfølgelig er dette ikke alltid mulig hvis du har et ekte liv og liker å sosialisere og ikke ta med middagen på jobb. Så jeg vil foreslå å prøve dette to til tre dager i uken for å starte, på dager når du har full kontroll over måltidene dine, og se hvordan du føler deg. Det er ikke noe å være ansatt 24/7/365.

Som alltid er kvaliteten på kostholdet ditt fortsatt sentralt: Massevis av grønnsaker, magre proteiner som villfisk, økologisk kylling, beiteoppdrett egg og godt fett som olivenolje, kokosnøttolje, nøtter, frø og avokado er ideelle. Målet er å ha nærende, solide måltider, ikke å sulte deg selv.

Når det gjelder væsker, hvis det er utenfor ditt åtte-timers spisevindu, vil du beholde det til stort sett kalorifrie drikker. Her er avtalen om hva du kan drikke under periodisk faste:

• Vann er viktig og gratis. Drikk så mye du kan (~ 80 til 90 gram for de fleste).
• Te er din venn. Jeg elsker løsbladste.
• Ingen brus (til og med diett) eller fruktjuicer.
• Morgenkaffen din er fin. Det er en regel blant de skuddsikre/paleo/ketosamfunnene at kroppen din forblir i en fastende tilstand så lenge du bruker mindre enn 50 kalorier fett (tenk kokosolje i kaffen, en skvett full kokosmelk, usøtet/hjemmelaget mandelmelk , eller til og med en skvett tung krem). Halleluja kaffeguder!
• Alkohol er et nei. Ikke bare er alkohol kalorisk, og mest sannsynlig foregår det utenfor åtte timers spisevinduet, det er fortsatt en giftig forbindelse og setter kroppen din gjennom stress for å metabolisere og bli kvitt. Så hopp over alkohol, og hold deg til vann, te og sprudlevann på IF-dager.

Anmeldelse for