Disse Chocolate Chip Raspberry Protein Cookies er den beste måten å bruke sjokoladeproteinpulver på

Innhold

• Bringebær Chocolate Chip Protein Cookies
• Anmeldelse for

Bringebær er en av de beste sommerfrukter. Ikke bare er de søte og deilige, de er også rike på antioksidanter, vitaminer og fiber. Mens du sannsynligvis allerede kaster bringebær i smoothiene dine, på toppen av yoghurten din eller rett inn i munnen din, har du sannsynligvis aldri tenkt på å putte dem i kaker, gjorde du? Bringebær er en av stjerneingrediensene i disse deilige proteinkjeksene laget med sjokoladeproteinpulver. (For en annen like deilig og like sunn godbit, pisk opp en mengde av disse blåbærhavreproteinkjeksene du kan lage på bare 20 minutter.)

Disse kjeksene kombinerer bringebær med minisjokoladebiter for en smakfull kombinasjon. De starter med en base av havre og mandelmel, så kommer mandelsmør inn for litt sunt fett. Sjokoladeproteinpulver og bringebær gresk yoghurt vil øke proteininnholdet (vaniljeyoghurt virker også), og kokosnøttsukker brukes til et snev av sødme. Pisk dem opp på 20 minutter flat for en sunn snack etter trening som vil tilfredsstille din søte tann.

Bringebær Chocolate Chip Protein Cookies

Gjør 18 til 24 informasjonskapsler

Ingredienser

• 1 kopp tørr havre
• 3/4 kopp mandelmel
• 60 g sjokoladeproteinpulver
• 1/2 kopp gresk yoghurt med smak av bringebær
• 1/2 kopp kokossukker
• 1/4 kopp kremet mandelsmør
• 1/2 kopp mandelmelk
• 1 ts bakepulver
• 1/4 ts salt
• 1 kopp friske bringebær
• 1/4 kopp mini sjokoladeflis

Veibeskrivelse

1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør stort bakeplate med kokespray.
2. I en foodprosessor eller kraftig blender, puls havre til det meste er malt.
3. Tilsett mandelmel, proteinpulver, gresk yoghurt, kokossukker, mandelsmør, mandelmelk, bakepulver og salt i blenderen sammen med havre, og behandle til alt er kombinert.
4. Tilsett bringebær og sjokoladebiter i blenderen og kjør i 8 til 10 sekunder til bærene er for det meste blandet. Røren skal få en rosa nyanse med noen bringebær- og sjokoladebiter.
5. Hell røren på bakeplaten og danner 18 til 24 kaker med noen få centimeters mellomrom.
6. Stek i 11 til 13 minutter eller til kakene er lett brune på bunnen.
7. La kakene sitte kort, og bruk deretter en slikkepott for å overføre til et rist for å fullføre avkjøling. Nyt det nå, og lagre resterende informasjonskapsler i kjøleskapet.

Ernæringsfakta: Serverer 2 informasjonskapsler (hvis du lager 24 totalt): 190 kalorier, 9g fett, 2g mettet fett, 21g karbohydrater, 3g fiber, 12g sukker, 9g protein

Anmeldelse for