Millennials skyhøyer etterspørselen etter kaffe

Innhold

• Anmeldelse for

Først fant vi ut at millennials drikker all vinen. Nå fant vi ut at de nipper til all kaffen også.

Etterspørselen etter kaffe i USA (verdens største kaffeforbruker) har offisielt nådd et høydepunkt noensinne. Og nå vet vi hvorfor: Millennials (alle i alderen 19 til 35) drikker alt. Til tross for at de bare utgjør 24 prosent av landets befolkning, utgjør millennials om lag 44 prosent av landets kaffebehov, ifølge Chicago-baserte forskningsfirma Datassential, som rapportert av Bloomberg.

For å være rettferdig, tusenårene er den største levende generasjonen i USA (de er fortsatt flere enn andre generasjoner fra et prosentvis synspunkt), men det betyr ikke at deres kaffebesettelse er mindre kraftig. I løpet av de siste åtte årene har det daglige kaffeforbruket blant 18- til 24-åringer økt fra 34 prosent til 48 prosent, og det steg fra 51 prosent til 60 prosent blant 25- til 39-åringer, ifølge National Coffee Association, også rapportert av Bloomberg. I mellomtiden gikk antallet voksne over 40 år som drikker kaffe daglig ned.

Hvorfor er millennials så kaffegale? Sannsynligvis fordi de begynte å tygge ting tidligere i livet enn noen gang før; yngre millennials (født etter 1995) begynte å drikke kaffe rundt 14,7 år gamle, mens eldre millennials (født nærmere 1982), begynte i en alder av 17,1, rapporterer Bloomberg. (Ahem, kanskje at er det derfor en tredjedel av amerikanerne ikke får nok søvn.)

Med tusenårene som kommer ned på så mye av dette, kan vi ikke la være å lure på: Hva betyr dette egentlig for helsen din? Vi vet allerede om kaffe er dårlig for deg, men er 14 for tidlig til å begynne å nippe til lattes?

"Langtidseffektene av kaffeforbruk hos tenåringer er fremdeles stort sett ukjente, men det er absolutt potensielle akutte helsemessige konsekvenser som kan oppstå ved å starte en kaffevan i ung alder," sier Marci Clow, MS, RDN, ernæringsfysiolog ved Rainbow. Lys.

For det første kan koffein i kaffe påvirke søvn, noe som er ekstra viktig for tenåringenes hjernens utvikling og vekst, og mangel på tilstrekkelig zzz kan resultere i nedsatt funksjon neste dag. (Hei, SAT-er eller førertester.) Koffeininntak kan også enten forbedre humøret ditt, eller hos noen mennesker forverre følelser av stress og angst-som allerede er vanlig i tenårene, sier Clow. Oversettelse: Disse humørsvingningene i tenårene kan bli enda mer intense.

Det er klart at effekten av å drikke tonnevis av kaffe er verdt å vurdere for alle aldre; koffein har også vist seg å øke blodtrykk og puls og ha en mild vanndrivende effekt, sier Clow. Fordi kaffe er et sentralstimulerende middel, som kan dempe appetitten din, kan det å drikke for mye java få lyst til å hoppe over lunsj og frata deg næringsrik mat. Eller, hvis du bestiller frappuccino, kan du bare laste opp tomme kalorier.

Og hva med avhengigheten? Sikkert, hvis du starter tidligere, er det mer sannsynlig at du blir hekta, ikke sant? "Størstedelen av forskningen på koffeinavhengighet har blitt utført hos voksne, men hvis du starter en vane yngre i livet, kan du sikkert utvikle en avhengighet tidligere," sier Clow. (Her er hvor lang tid det tar før kroppen din begynner å ignorere koffein.)

"Jeg tror folk blir fysisk avhengige av koffein," sier hun. (Ingen dommer-vi forstår helt de altfor virkelige kampene med å ha en kaffeavhengighet.) Grøft av den daglige koppen java kan føre til tåke i hjernen, irritabilitet eller hodepine, som kan vare i flere dager, men abstinenssymptomer kan være mindre alvorlige eller enda verre hos noen mennesker. "Det som skjer kjemisk når koffein kuttes ut, er at hjernen er oversvømmet av adenosin og dopaminnivåer faller, noe som forårsaker ubalanse i hjernekjemi og fører til noen av de mulige abstinenssymptomene."

Og selv om denne kaffenyheten ikke er det også skummelt for helsen din, det er noe faktisk nervepirrende med denne overveldende tusenårige kjærligheten til kaffe; den økte etterspørselen pluss ukontrollerte klimaendringer betyr at vi står overfor en truende kaffemangel. Halvparten av verdens egnede kaffedyrkingsområde kan gå tapt innen 2050 hvis klimaendringene holder kursen, ifølge The Climate Institute i Australia, og innen 2080 er det kanskje ikke en eneste bønne igjen. Yikes. Ta kaffen i en iskrem før du ikke lenger kan.

Anmeldelse for