Hvordan måltidsbokser hjelper meg med å gjenopprette spiseforstyrrelser

Innhold

• Noen tips for hvordan du navigerer på abonnementsboksen
• 1. Kast siden med ernæringsfakta (eller be om at den ikke blir inkludert)
• 2. Hold deg til komfortsonen ... i begynnelsen
• 3. Del måltidene dine med en elsket
• Takeaway

Det mangler ikke på abonnementsbokser i disse dager. Fra klær og deodorant til krydder og alkohol, kan du ordne at nesten alt kommer - pakket og pent - på døren. Så lenge, ærend!

Jeg kan ikke si at jeg har hoppet helt på abonnementskassetoget ennå, men jeg gjør et unntak for måltidskartongen min. Og det handler ikke bare om bekvemmelighet, heller (selv om det absolutt er en bonus). Det har faktisk gjort livet mitt mye lettere som en person i spiseforstyrrelse.

Ser du, matlaging mens du lever med uordnet spising er ... mildt sagt komplisert.

Først lager det en handleliste. Selv om denne prosessen har blitt lettere for meg gjennom årene, er det fortsatt utrolig utløsende å sette meg ned og bestemme hvilken mat jeg skal spise og når.

Jeg sliter med ortoreksi, en spiseforstyrrelse som innebærer en usunn besettelse av "sunn mat".

Jeg har minner om å holde meg våken hele natten og planlegge måltidene mine og snacks (ned til den minste biten av noe) dager i forveien. Å bestemme hvilken mat jeg skal spise på forhånd, kan fortsatt være stressende.

Så er det selve dagligvarehandelen. Jeg sliter allerede med denne ukentlige oppgaven, siden jeg lever med sensorisk prosessforstyrrelse og angst. Jeg blir lett overveldet i rom med mange mennesker, lyder og bevegelse (AKA, Trader Joe’s on a Sunday).

Det andre jeg går inn i en travel dagligvarebutikk, er jeg helt fortapt. Selv velutviklede handlelister kan ikke hjelpe mye på angsten jeg opplever når jeg står foran en overfylt hylle, med fem versjoner av samme vare.

Hvilket merke med peanøttsmør er best? Skal jeg gå for ost med lite fett eller full fett? Vanlig eller gresk yoghurt? Hvorfor er det SÅ mange nudelformer ???

Du får bildet.

Dagligvarehandel kan være overveldende for alle, men når du har en historie med forstyrret spising, er det et ekstra lag av frykt og skam som ligger i enhver tilsynelatende liten beslutning rundt mat.

Noen ganger er det lettere å IKKE ta avgjørelsen - å gå bort uten å plukke opp noen av merkene med peanøttsmør.

Det har vært mange ganger hvor jeg har forlatt markedet uten å få noe jeg virkelig ønsket eller trengte, rett og slett fordi kroppen min i det øyeblikket gikk i kamp-eller-fly-modus. Og siden du ikke kan kjempe mot en krukke med peanøttsmør, tok jeg fly ... rett ut av butikken.

Derfor trengte jeg noe som gjorde det enkelt å kjøpe, tilberede og spise mat hjemme. Cue: abonnementsbokser.

Noen tips for hvordan du navigerer på abonnementsboksen

Klar til å gi matabonnementsbokser? Jeg har brukt tjenesten i over et år nå, så la meg gi deg noen tips som en medreisende kriger.

1. Kast siden med ernæringsfakta (eller be om at den ikke blir inkludert)

For nylig begynte Blue Apron (tjenesten jeg bruker) å sende en utskrift av ernæringsfakta for hvert måltid i den ukentlige esken.

Jeg er ikke sikker på andre selskapers protokoller når det gjelder å dele næringsinformasjon, men mitt råd er: Kast. Dette. Side. Borte.

Seriøst, ikke engang se på det - og hvis du er komfortabel med det, sjekk inn med kundeservice for å se om det kan utelukkes fra esken din helt.

Hvis du er som meg og har blitt hjemsøkt av kaloritall og ernæringsetiketter i mange år, vil en side som denne bare skade.

I stedet stolt av at du lager et hjemmelaget måltid og gjør noe nærende for kroppen din. Ikke la frykten rundt hva du bør eller ikke bør komme i veien for din aktive restitusjonsøvelse.

2. Hold deg til komfortsonen ... i begynnelsen

Før måltidabonnementsboksen min hadde jeg aldri kokt kjøtt. Mye av min matbaserte frykt dreide seg faktisk om animalske produkter.

Jeg var faktisk veganer i årevis fordi det var en "enkel" måte å begrense matinntaket på meg (dette er åpenbart ikke alles erfaring med veganisme, men det var slik det krysset spesielt min spiseforstyrrelse).

Blue Apron tilbyr mange kjøttbaserte proteinalternativer, og jeg ble opprinnelig veldig skremt. Så jeg holdt meg til det jeg visste og hva jeg følte meg komfortabel med å spise en stund: mange nudler, risboller og andre vegetarretter.

Etter en stund bestilte jeg imidlertid min første kjøttbaserte tallerken og til slutt erobret min livslange frykt for rå kjøtt. Det var utrolig bemyndigende, og jeg vil oppfordre deg til å først bli komfortabel med din trygge mat og retter, uansett hva det er for deg, og deretter våge deg ut!

3. Del måltidene dine med en elsket

Å tilberede og spise mat alene kan være skummelt - spesielt hvis du eksperimenterer med et måltid utenfor komfortsonen.

Jeg har funnet ut at det å ha min partner eller en venn sitte sammen med meg mens jeg lager mat, og deretter dele et måltid med meg, er utrolig trøstende og givende.

Mat bringer mennesker sammen, og når du har levd med et ødelagt forhold til mat, er det lett å føle seg frakoblet de sosiale aspektene ved å spise. Hvilken bedre måte å få kontakt med en kjær og gjenopprette et sunt forhold til å spise enn å dele noe deilig du har laget?

Takeaway

Hvis du blir stresset over matbutikk eller matlaging, kan det være lurt å se på et måltidsserviceabonnement.

Jeg har funnet ut at det har lindret mye stress fra den ukentlige rutinen min, og har fått meg til å lage mat for første gang i mitt liv. Det er så mange å velge mellom, så shopp litt etter den riktige abonnementsboksen for deg.

Brittany er en forfatter og redaktør i San Francisco. Hun er lidenskapelig opptatt av bevissthet og restitusjon av forstyrret spising, som hun leder en støttegruppe på. På fritiden er hun besatt av katten sin og er skeiv. Hun jobber for tiden som Healthlines sosialredaktør. Du kan finne at hun trives på Instagram og mislykkes på Twitter (seriøst, hun har 20 følgere).