De 7 beste lav-karbohydrat-keto-vennlige proteinpulverene

Innhold

• 1. Whey Protein Isolate
• 2. Kaseinprotein
• 3. Eggprotein
• 4. Kollagenprotein
• 5. Soyaproteinisolat
• 6. Ertproteinisolat
• 7. Risproteinisolat
• Hvordan tilsette smak til produkter uten smak
• Bunnlinjen

Fra vekttap til bedre blodsukkerkontroll til sunn aldring, er fordelene med protein godt etablert.

Selv om du sannsynligvis kan oppfylle proteinbehovet ditt gjennom kostholdet ditt, tilbyr proteinpulver en praktisk og enkel måte å øke inntaket på.

Mange som følger med lite karbohydrat eller ketogen diett, vender seg til proteinpulver for å supplere kostholdet.

Imidlertid kan det være utfordrende å velge den rette som passer til din karbo- eller keto-livsstil på grunn av utallige former og kilder til proteinpulver.

Når det er sagt, har flere typer spesielt lite karbohydrater og tar ypperlige valg for alle som overvåker karbohydratinntaket.

Her er de 7 beste keto-vennlige proteinpulverene med lite karbohydrater.

Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.

1. Whey Protein Isolate

Myseprotein er ett av to proteiner avledet fra meieriprodukter.

På grunn av sin aminosyreprofil er myseprotein en proteinkilde av høy kvalitet som kroppen din kan fordøye og absorbere raskt ().

De to hovedtyper av myseprotein er konsentrat og isolat.

Under produksjonsprosessen av myseproteinpulver blir mye av laktose - eller melkesukker - filtrert ut, og etterlater et kondensert produkt kalt myseproteinkonsentrat.

Whey protein konsentrat inneholder 35–80 vekt% protein. For eksempel vil en typisk skje med 80 vektprosent myseprotein inneholde ca. 25 gram protein og 3-4 gram karbohydrater - og hvis smaksstoffer tilsettes, muligens mer (2).

Myseproteinkonsentrat blir deretter viderebehandlet og filtrert for å lage et enda mer konsentrert produkt kalt myseproteinisolat, som har 90–95 vekt% protein ().

Valleproteinisolater har den høyeste prosentandelen av rent protein og det laveste antall karbohydrater per porsjon av noe myseprotein.

For eksempel inneholder en scoop (31 gram) av dette produktet av Isopure 0 karbohydrater og 25 gram protein, og en scoop (30 gram) av dette produktet fra NutraBio har bare 1 gram karbohydrater og 25 gram protein.

Sammendrag Valleproteinisolat er den reneste formen av myseprotein du kan kjøpe. Den inneholder få - eller til og med null - karbohydrater per øse.

2. Kaseinprotein

Kasein, det andre melkeproteinet, har også høy kvalitet, men fordøyes og absorberes mye saktere av kroppen din enn myse (,).

Dette gjør kaseinprotein ideelt i perioder med faste, for eksempel før sengetid eller mellom måltider (,,,).

I likhet med myse-motstykke gjennomgår kaseinpulver prosessering som ekstraherer karbohydrater og fett, og etterlater en konsentrert proteinkilde (10).

Både Dymatize og NutraBio lager et kaseinproteinpulver som kun gir 2 gram karbohydrater og 25 gram protein per henholdsvis 36 gram og 34 gram øse.

Kaseinpulver tilbyr ikke bare få karbohydrater og sjenerøse mengder protein, men er en god kilde til kalsium, et viktig mineral kroppen din trenger for beinhelse, muskelsammentrekninger og blodpropp ().

For eksempel har produktene fra Dymatize og NutraBio 70% av Daily Value (DV) for kalsium per øse.

Bruk mer vann til å blande kaseinpulver enn du ville gjort med myse, da kasein har en tendens til å tykne under omrøring.

Sammendrag Kasein er et melkeprotein som kroppen din fordøyer sakte. Proteinpulver laget av kasein gir få karbohydrater og en god mengde kalsium.

3. Eggprotein

Egg er en av de mest næringsrike matene du kan spise (,).

De er fullpakket med protein, essensielle vitaminer og mineraler og andre viktige næringsstoffer som kolin, noe som er viktig for at hjernen og nervesystemet fungerer som de skal ().

Eggehvite proteinpulver produseres ved å fjerne eggeplommene og dehydrere de resterende eggehvitene og gjøre dem til pulver.

Eggehvitene er også pasteurisert for å deaktivere avidin, et protein som hemmer absorpsjonen av biotin, et avgjørende B-vitamin ().

Siden eggehvite naturlig inneholder trivielle mengder karbohydrater og fett, er eggehvite proteinpulver et godt alternativ hvis du følger et lavkarbokosthold.

MRM lager et kvalitetseggehvitt proteinpulver som gir 2 gram karbohydrater og 23 gram protein - eller tilsvarende seks eggehviter - per skje (33 gram).

Noen eggproteinpulver inkluderer både hvit og eggeplomme - som inneholder de fleste viktige næringsstoffene i eggene.

Dette eggeplommeproteinpulveret fra KetoThin har en god mengde fett - 15 gram - og en moderat mengde protein - 12 gram - med bare 1 gram karbohydrater per øse (30 gram), noe som gjør det til et perfekt keto-proteinpulver.

Eggeplommeproteinpulver inneholder en relativt høy mengde kolesterol, som lenge ble antatt å øke kolesterolnivået i kroppen din og bidra til hjertesykdom (,).

Forskning antyder imidlertid at kolesterol i kosten har liten eller ingen effekt på kolesterolnivået i blodet hos folk flest. Dermed er det ingen signifikant sammenheng mellom kolesterolet du spiser og risikoen for hjertesykdom (,,,).

Sammendrag Eggproteinpulver er et utmerket valg hvis du følger et diett med lite karbohydrat eller keto. Egg-hvitt proteinpulver inneholder bare proteinet fra det hvite, mens hel-egg-proteinpulver inkluderer det hvite ved siden av eggeplommen.

4. Kollagenprotein

Kollagen er det vanligste strukturelle proteinet i kroppen din. Det finnes hovedsakelig i hår, hud, negler, bein, leddbånd og sener ().

Kollagens unike sammensetning av aminosyrer gir den mange påståtte helsemessige fordeler, for eksempel å fremme kroppssammensetning hos eldre voksne, samt sunn hud og ledd (,,).

Imidlertid mangler kollagen en av de essensielle aminosyrene som kroppen din trenger for god helse. Fordi kroppen din ikke kan lage essensielle aminosyrer, må den hente dem fra kostholdet ditt ().

Kollagenproteinpulver, også kalt kollagenpeptider, er laget av animalske biprodukter - vanligvis kuskinn, kubein, kyllingben, eggeskallmembraner og fiskeskaller.

De fleste tilgjengelige kollagenproteinpulver er smakløse og smakløse, noe som gjør dem gode å røre i supper eller drikke som kaffe.

Dessuten er de naturlig uten karbohydrater.

Vital Proteins lager et biffkollagenprodukt som inneholder 0 karbohydrater og 17 gram protein for hver to skjeer (20 gram), mens Sports Research tilbyr et lignende produkt med 0 karbohydrater og 10 gram protein per skje (11 gram).

Mange smaksatt kollagenproteinpulver er beriket med middels kjede triglyserider (MCT), som er fett som finnes i matvarer som kokosnøttolje.

MCT er lett fordøyelige og absorberes, og gir kroppen din en alternativ kilde til drivstoff - spesielt når du sterkt begrenser karbohydrater, som med keto dietten ().

For eksempel tilbyr en skje (17 gram) av dette produktet av Perfect Keto 1 gram karbohydrater, 10 gram protein og 4 gram fett fra MCT.

Sammendrag Kollagenproteinpulver, som er avledet fra bindevev hos dyr og fisk, kan gi unike helsemessige fordeler. Noen er beriket med MCT, som gagner de som følger et ketodiett.

5. Soyaproteinisolat

Soyabønner er en type belgfrukter som naturlig inneholder mye protein.

Soyaproteinpulver dannes ved å male soyabønner til et måltid og deretter til soyaproteinisolat, som består av 90–95 vekt% protein og er praktisk talt uten karbohydrater ().

Husk at produsenter noen ganger legger til sukker og smakstilsetninger som kan bidra med uønskede karbohydrater.

For eksempel har dette vaniljesmak soyaproteinisolatproduktet fra NOW Sports 13 gram karbohydrater og 25 gram protein per øse (45 gram).

Et bedre alternativ er dette smakløse produktet fra samme firma, som har 0 karbohydrater og 20 gram protein per øse (24 gram).

Sammendrag Fordi det naturlig er høyt i protein, gir soya et godt proteinpulver. Unflavored pulver har nesten ingen karbohydrater og er fullpakket med protein, selv om smaksvarianter kan være høyere i karbohydrater på grunn av tilsatt sukker og smakstilsetninger.

6. Ertproteinisolat

Erter er en annen type belgfrukter som naturlig inneholder en betydelig mengde protein ().

I likhet med soyaproteinisolat lages erteproteinpulver ved å male tørkede erter til et pulver og trekke ut karbohydrater, etterlate et isolert pulver.

Produsenter tilfører ofte sukker - og derfor karbohydrater - for å øke smak.

For eksempel pakker dette aromproteinisolatet fra NOW Sports 9 gram karbohydrater med 24 gram protein per scoop (44 gram).

På den annen side inneholder en skje (33 gram) av den unflavored versjonen bare 1 gram karbohydrater sammen med 24 gram protein.

Sammendrag Erteproteinpulver, som er veldig lite karbohydrat, gir deg et godt proteinforhøyelse - men pass på smaksvarianter, da disse ofte inneholder flere karbohydrater.

7. Risproteinisolat

Risprotein er et populært plantebasert protein, spesielt fordi det er allergivennlig - noe som betyr at det er lite sannsynlig å forårsake allergiske reaksjoner.

De fleste risproteinpulver inneholder 80 vekt% protein, mindre enn proteinet fra soya eller erteprotein ().

Mens ris er spesielt rik på karbohydrater, lages risproteinpulver vanligvis ved å behandle brun ris med enzymer som får karbohydrater til å skille seg fra proteinene.

For eksempel inneholder dette sjokoladesmakede risproteinpulverproduktet fra NutriBiotic bare 2 gram karbohydrater, men 11 gram protein per hevende spiseskje (16 gram).

Det samme selskapet tilbyr også et vanlig risproteinpulver med 2 gram karbohydrater og 12 gram protein per sakseskje (15 gram).

Sammendrag Risproteinpulver er overraskende lite karbohydrat fordi karbohydratene i dette vanlige kornet ekstraheres fra proteinene.

Hvordan tilsette smak til produkter uten smak

Hvis du springer etter et smakløst dyre- eller plantebasert proteinpulver, er det flere måter å gjøre dem bedre.

Disse inkluderer:

• Tilsett små mengder kakaopulver.
• Rør pulveret i kalorifattige drikker som mandelmelk eller pulveriserte drikkeblandinger.
• Drypp i sukkerfrie sirup.
• Skje i kunstige søtningsmidler som Splenda eller naturlige søtningsmidler, inkludert stevia eller munkfruktekstrakt.
• Bland små mengder unflavored proteinpulver med supper, lapskaus eller havregryn.
• Rør inn sukkerfrie puddingblandinger med smak.
• Tilsett naturlige smaksekstrakter eller krydder, som kanel.

Sammendrag Zing opp dine smakløse proteinpulver med søtningsmidler og krydder, eller prøv å legge dem til forskjellige retter.

Bunnlinjen

Proteinpulver er en enkel og allsidig måte å supplere kostholdet ditt på.

Mange har i seg selv lite karbohydrater siden de ekstraheres under produksjonsprosessen.

Melkeproteinene - myse og kasein - og eggproteiner er noen av de beste lavkarbo- og ketovennlige proteinpulverne, mens kollagenproteiner vanligvis ikke inneholder karbohydrater, men har mindre protein enn myse- eller eggesorter.

Plantebaserte proteinpulver laget av soya, erter eller ris passer også utmerket til en lavkarbo-livsstil.

Mens smaksvarianter av disse pulverene ofte inneholder flere karbohydrater, inneholder ikke-smakstilsette versjoner nesten ingen.

Alt i alt er det enkelt å velge fra flere proteinpulver for å optimalisere dietten med lav karbohydrat eller keto basert på dine preferanser og mål.