Hvilke typer sukkerutløser IBS-symptomer?

Innhold

• Hvorfor utløser sukker IBS-symptomer?
• Hvilke typer sukker utløser IBS-symptomer?
• Sukrose
• Fruktose
• Laktose
• Hva med sukkererstatninger?
• Kan jeg få kaken min uten en side av IBS?
• Er det andre matvarer å unngå hvis du har IBS?
• Kan det være sukroseintoleranse?
• Ta bort

Irritabel tarmsyndrom (IBS), som rammer omtrent 12 prosent av den amerikanske befolkningen, er en type gastrointestinal (GI) lidelse som forårsaker en rekke symptomer. Disse kan omfatte magesyke, kramper og oppblåsthet, samt problemer med avføring, som diaré og forstoppelse.

Graden av alvorlighetsgrad kan variere. Noen mennesker opplever milde symptomer, mens andres liv kan bli forstyrret.

På grunn av kompleksiteten til IBS, er det ingen kjent årsak. I stedet er det viktig å fokusere på hva som utløser symptomene dine, inkludert kostholdet ditt.

Sukker - både produsert og naturlig forekommende - er en ingrediens å vurdere med din IBS-behandlingsplan. Selv om ikke alt sukker utløser IBS-symptomer, kan eliminering av visse typer bidra til å håndtere tilstanden din.

Denne artikkelen undersøker hvorfor sukker kan utløse IBS-symptomer, og hvilke typer sukker som kan gjøre det.

Hvorfor utløser sukker IBS-symptomer?

Når du spiser sukker, frigjør tynntarmen visse enzymer for å fordøye det. Molekylene absorberes deretter gjennom tarmveggen inn i blodstrømmen der de kan brukes til energi.

Det antas at mangel på enzymer som trengs for å fordøye sukker kan utløse symptomer på IBS. Hormoner, endringer i tarmbakterier og stress kan også spille en rolle i å utløse symptomer.

Ikke alle med IBS vil være følsomme for de samme typer sukker. Å identifisere dine individuelle utløsere tidlig kan bidra til å lindre symptomene dine.

Hvilke typer sukker utløser IBS-symptomer?

Sukker er tilgjengelig i en rekke former, både kommersielt laget og naturlig forekommende. Nedenfor er de tre hovedtypene av sukker som kan forårsake potensielle problemer med IBS.

Sukrose

Bedre kjent som bordsukker, er sukrose kanskje det mest brukte sukkeret i matvarer. Den kommer fra sukkerrør eller sukkerroer. Selv om sukrose er klassifisert som sin egen type sukker, er den teknisk laget med kombinasjonen av to sukkermolekyler: fruktose og glukose.

Ikke bare kan du kjøpe sukrose å bake med eller legge til kaffen din, men mange pakkede søtsaker og ferdigmat inneholder også sukrose. Til tross for bred bruk, kan sukrose være spesielt skadelig for visse helsemessige forhold som IBS.

Fruktose

Fruktose er et annet potensielt problematisk sukker hvis du har IBS. Du finner former for fruktose i fruktjuicer, brus og søtsaker.

Imidlertid til og med naturlig former for fruktose i frukt kan være problematisk. Dette er spesielt tilfelle med fruktose med høy fruktose, som epler, druer og pærer, samt honning.

Du trenger ikke å unngå frukt helt. Bytt i stedet ut høyere fruktoseholdige frukter med frukt som er kjent for å inneholde mindre fruktose. Bær, fersken, cantaloupe og sitrusfrukter er ikke like sannsynlig å utløse IBS-symptomer.

Laktose

Noen mennesker med IBS er også følsomme for laktose, et naturlig sukker i melk. Kroppen din bryter ned melk ved hjelp av laktaseenzymer i tynntarmen, som sukrasenzymer som trengs for å bryte ned sukrose.

Imidlertid produserer opptil 70 prosent av voksne ikke nok laktase i kroppen, og kan oppleve laktoseintoleranse, samt påfølgende symptomer som oppblåsthet og gass.

Ikke alle med IBS vil ha laktoseintoleranse, men laktoseholdig mat er triggere for mange. Du kan vurdere å unngå melk, så vel som andre meieriprodukter, inkludert ost, yoghurt og iskrem.

Hva med sukkererstatninger?

På grunn av fordøyelsesproblemer forårsaket av naturlig sukker, velger noen mennesker sukkererstatninger. Dessverre er mange av disse også knyttet til IBS-symptomer.

Sorbitol og xylitol er to vanlige typer sukkererstatninger som har vært knyttet til magekramper og diaré fra IBS. Disse sukkererstatningene finnes i sukkerfrie desserter, godteri og tannkjøtt.

Et unntak kan være stevia. Dette populære søtningsmidlet sies å være opptil ganger søtere enn bordsukker mens det inneholder null kalorier.

Stevia kan være trygt for IBS, men det er viktig å lese produktetiketter nøye. Ren stevia er trygt, mens andre tilsetningsstoffer, som erytritol, kan forverre symptomene dine.

Du bør også nærme deg "naturlige" søtningsmidler med forsiktighet hvis du har en historie med IBS-symptomer utløst av sukker. Honning og agave, for eksempel, inneholder begge fruktose, så hvis du er følsom overfor andre fruktoseholdige matvarer, kan det være at disse søtningsmidlene ikke er det beste alternativet.

Kan jeg få kaken min uten en side av IBS?

IBS kan være lik matintoleranse ved at den eneste måten du helt kan unngå negative reaksjoner på er å unngå å utløse mat helt.

Avhengig av alvorlighetsgraden av tilstanden din, betyr dette imidlertid ikke at du aldri kan få en godbit en gang i blant. Avgjørelsen avhenger til slutt av hvor ille fordøyelsessystemet ditt reagerer, og om det er verdt å spise visse søtsaker.

Kostholdstilnærminger kan i betydelig grad bidra til å behandle IBS. Noen mennesker trenger medisiner basert på om de har IBS med forstoppelse eller diaré. Selv om det å ta medisiner kan bidra til å lette IBS-symptomene, vil legen din likevel sannsynligvis anbefale et passende kosthold basert på matutløserne.

Er det andre matvarer å unngå hvis du har IBS?

Bortsett fra sukker og søtningsmidler, er det andre matvarer som kan utløse IBS-symptomer.

Følgende matvarer og drikkevarer forårsaker ofte symptomer hos personer med IBS:

• bønner, belgfrukter og linser
• cruciferous veggies, inkludert brokkoli, kål og blomkål
• løk
• hvitløk
• gluten
• sjokolade
• krydret mat
• stekt og bearbeidet mat
• koffeinholdige matvarer og drikkevarer
• alkohol

Du kan prøve å kutte disse matvarene og drikkene fra kostholdet ditt for å se om symptomene dine blir bedre. Men husk at alle med IBS er forskjellige, og det er kanskje ikke nødvendig å begrense visse matvarer.

Det er en god idé å jobbe med en kunnskapsrik helsepersonell, for eksempel en lege eller en registrert diettist, hvis du er interessert i å prøve et eliminasjonsdiett for å forbedre IBS-symptomene dine.

Kan det være sukroseintoleranse?

For å behandle sukrose frigjør tynntarmen sukrasenzymer. Noen mennesker har en genetisk tilstand som kalles medfødt sukrasa-isomaltasemangel (CSID), også kalt sukroseintoleranse.

Mennesker med denne tilstanden har færre antall enzymer for å bryte ned sukrose. De har også problemer med å fordøye maltose, et naturlig sukker som finnes i korn.

Når sukrose eller maltose passerer gjennom tynntarmen ufordøyd, forårsaker det symptomer som ligner på IBS, inkludert oppblåsthet, diaré og overflødig gass. Symptomene oppstår vanligvis umiddelbart etter å ha spist sukrose eller maltoseholdig mat.

I motsetning til IBS kan CSID imidlertid være alvorlig nok til å forstyrre menneskelig utvikling og vekst. Selv om CSID blir ansett som sjelden, blir det oftest oppdaget i barndommen, hvor barn opplever underernæring og symptomer på manglende trives.

Ta bort

Tallrike matvarer kan utløse IBS-symptomer, med sukker bare en type. Negative reaksjoner på sukker kan forekomme basert på mangel på enzymer i fordøyelsessystemet, men det kan også være relatert til stress, endringer i tarmbakterier og hormonbalanse.

Vanligvis er den beste måten å finne lindring av sukker som forverrer IBS, ved å fjerne triggere helt. Ikke alle reagerer på det samme sukkeret, og du kan oppdage at visse typer utløser IBS når andre ikke gjør det.

Snakk med en lege om måter du kan hjelpe deg med å identifisere matutløserne dine og hvordan ditt generelle kosthold kan spille en generell rolle i IBS-ledelsen.